La 1ère boutique paysanne du Castillonnais !

Merci d'avoir contribué à notre projet !

Le projet en ligne s'arrête ici, cependant, vous pouvez toujours transmettre votre participation pour soutenir l'APACC (association des Artisans, Producteurs et Artistes du Castillonnais et du Couserans) à la boutique située place de l'école de Castillon-en-Couserans.

Merciiiiiiiiiii de la part de tous les exposants et de l'équipe de l'Échooooooo des Montagnes 

• D'où venons-nous ?

Ce projet est né de l'initiative de productrices et producteurs qui organisèrent deux marchés de Noël sur la commune de Castillon-en-Couserans. La réussite de ces événements nous a donné l'envie d'ouvrir une boutique permanente. 

Nous sommes une dizaine à s'investir dans cette aventure et nous vous sollicitons pour nous aider à réaliser ce projet qui nous tient à cœur !

Notre nom : "l'Écho des Montagnes" fait référence aux activités situées dans différentes vallées du Castillonais et du Couserans. 

Nous portons toutes une même voix qui nous a mené à nous unir pour porter ensemble ce projet.  

Au delà d'une boutique, nous aimerions pouvoir créer et maintenir de l'emploi, organiser des événements culturels ainsi que des stages afin de transmettre notre savoir-faire.

Nous avons décidé de nous regrouper autour d'un projet commun et, grâce au soutien de la mairie de Castillon-en-Couserans, nous pouvons bénéficier d'un local situé au centre bourg. 

Á l'occasion du passage du tour de France 2021, Patrick Timbard, maire de Castillon, invité de la radio du tour, en a profité pour faire la présentation de nos vallées du Couserans et des producteurs locaux qui donnent des couleurs et du goût à l'économie locale.

Voici le lien : https://www.facebook.com/castillon.couserans/videos/331063465227122

• Pourquoi une boutique ?

Une boutique pour rendre visible tous les petits producteurs, artisans et artistes des vallées du Castillonais et du Couserans et ainsi faciliter la commercialisation pour ces travailleurs de la terre, des métiers d'art et d'artisanat. 

Cette boutique sera la vitrine de nos savoir-faire. 

La vente directe et les circuits-courts nous permettent de vivre de nos activités et de proposer un prix juste aux consom'acteurs.

Cette échoppe, dont l’accès est facilité par une aire de stationnement, nous permet, grâce à son entrée dégagée, de bénéficier d’un espace pour organiser des rassemblements familiaux, culturels et festifs !

Il nous est important de renforcer le cercle vertueux d'un approvisionnement local en consolidant le lien social dans une logique environnementale.

• Qui participe ? Qui expose ?

Une trentaine de producteurs, artisans et artistes vivant en milieu montagnard.  

Voici la liste non-exhaustive des productrices et des producteurs :

• La Manufacture de l'Araignée : accessoires et vêtements en tissus

• Le Fournil de l'Oie : pains à l'ancienne, farines, biscuits,...

• En Terre d'Abajou : petits fruits, sorbets fermiers, confitures, bûches glacées,...

• La Ferme du Bois Gourmand : salaisons de cochons laineux

• Ananda Céramique

• Brasserie La Petite Sibérie : bières et limonades

• Lalila : savons naturels, savons-mouton, shampoings solides,...

• Madalabeille : miels, produits de la ruche, nougat,...

• My'art : cartes postales, photographies et œuvres artistiques

Vous trouverez également : 

• Family Ferme (fromages, yaourts,...),
• Floréale (plantes aromatiques et médicinales),
• Les paniers d'Elsa (vannerie),
• Articles de laine mohair,
• Objets décoratifs en feutre et autres matériaux naturels,
• Objet issus de tournage sur bois,
• Fruits et légumes locaux,
• Jus de pomme,
• Oeufs,
• Hydrolats,
• Fromages,
• Bougies,
• Instruments de musique,
• Bijoux
• ...

Si vous êtes intéressés pour exposer avec nous, la porte est ouverte.

• Pourquoi avons-nous besoin de vous ?

Nous prévoyons d'ouvrir la boutique au début du mois d'août.

Nous lançons cette campagne de financement participatif avant même que l'activité ait débuté car les contraintes et les obligations pour ouvrir un point de vente demandent des investissements importants.

Afin d'effectuer la comptabilité, la gestion des stocks, et proposer un accueil de qualité nous devons acquérir :

• un logiciel de caisse environ (devis réalisés) : 1 600€,
• du matériel de papeterie (émission de factures,...) : 100€,
• un ordinateur (d'occaz'): 300€,
• une assurance pour le local : 400€ (pour un an)

Pour conserver et exposer les produits: 

• un frigidaire "... mon armoire à cuillères, mon évier en fer, et mon poêle à mazout" : 300€,
• un congélateur pour sorbets : 300€,
• une vitrine réfrigérée : 1500€,
• des étagères et meubles d'occasion : 200€

Et pour remettre d’aplomb le local :

• des rideaux,
• de l'huile de coude (votre participation est bienvenue)
• de la peinture,
• du matériel divers,
• des luminaires,
• un panneau d'affichage et communication,
• un fond de caisse : environ 300€,
• une enseigne : 80€

Total d'environ 5 000€ !

Si nous atteignons un premier palier de 2 400€, cette somme nous permettra d'ouvrir le magasin et d'assurer la conservation des produits. 

Un deuxième palier à 5 000€ nous assurera une facilité de fonctionnement et de gestion comptable.

Si nous dépassons la somme de 5 000€, ces fonds seront investis pour la mise en place d'événements, le maintient du local et pour soutenir, à notre tour, d'autres projets.

Toute personne ne souhaitant pas passer par le site MiiMOSA  pour effectuer leur don peut faire parvenir un chèque à l'adresse suivante :

17 route du Calvaire, 09800 Castillon-en-Couserans

En précisant au dos votre Nom Prénom et adresse mail !
 

Dans l'attente de partager un agréable moment autour des produits locaux, nous vous remercions par avance de votre grande générosité et de vos encouragements !

un GRAND MERCI !!!!

Estelle, Annyvonne, Élodie, Clémence, Mylène, Sabine et Elsa.