Jardin-forêt en permaculture biologique

Après avoir passé un diplôme en agriculture (BPREA arboriculture et plantes aromatiques), je me suis installé en produisant des légumes de variétés anciennes et étonnantes, ainsi qu'en louant un champ d'abricotiers. Je suis également passé en bio en 2014. 

Depuis le début, la vente directe a été pour moi une évidence. Rencontrer mes clients, échanger, les comprendre m'a aidé à devenir ce que je suis. Je vends tous les étés sur le bord de la route avec mon vieil ami, le tube de 1956 qui démarre à la manivelle et ronronne comme une montre suisse.

Dans une suite logique, nous avons monté un magasin dans un village proche il y a quatre mois à Saint-Paul-Trois-Châteaux. Nous vendons la production de l'exploitation mais aussi celle de mes voisins et amis agriculteurs et nous élargissons un peu la gamme en prenant en compte que nous sommes le seul primeur de la ville.

Mon champ d'abricots étant vieillissant, le propriétaire a décidé de le récupérer pour arracher les arbres et en faire autre chose.

Est alors né en moi un projet : créer un jardin-forêt qui produira différentes variétés de fruits et légumes qui vivront en symbiose dans le même espace.

L'idée est de planter différentes variétés de fruitiers : abricotiers, pêches plates, pêches sanguines, figuiers, noyers, cerisiers...

Ensuite, j'implanterai dessous des légumes pérennes comme les artichauts, l'ail des ours, l'oseille, le poireau des vignes, le topinambour...

Enfin, je terminerai par des petits fruits et de la vigne de table.

Ce projet se situera sur un terrain de 1 ha entouré de haies qui sont très intéressantes du point de vue de la biodiversité.

Le travail du sol devrait être éliminé et remplacé par du paillage végétal pour éviter l'évaporation en eau et apporter de la matière organique en complément d'engrais verts.

Enfin, j'implanterai trois ruches ou plus qui participeront à la bonne pollinisation du jardin et produiront un bon miel diversifié.

Toutes les productions seront vendues en circuit-court pour garder le contact avec la clientèle, qui m'est cher.

Cette collecte va servir à acheter les arbres, arbustes, plantes et graines.

Le mauvais temps de la saison 2014 et les frais du passage en bio a engendré une baisse de mes revenus, ce qui fait qu'il est difficile pour moi de faire cet investissement qui est pourtant vital pour la pérennité et le développement de mon exploitation.

Détail des investissements:

> 180 arbres en scion : 3200 €

> 400 plants de petits fruits : 1000 €

> 400 plants d'artichauts : 700 €

> 150 plants de vigne de table : 300 €

> 400 plantes aromatiques et graines : 300 €

Ainsi, vos généreuses contributions me permettront de vous proposer plus de variétés de fruits et légumes et de faire avancer la connaissance de la permaculture à grande échelle.

Si la collecte n'atteint que 60%, je pourrai tout de même commencer à planter. Si toutefois (il est bon d'espérer !) cette dernière venait à être dépassée, cela me permettra d'investir dans des ruches pour améliorer la biodiversité. dans ce cas, nous mettrons en place une nouvelle contrepartie pour parrainer les ruches et recevoir du miel.

Si le projet aboutit, nous inviterons tous les contributeurs qui le souhaitent a venir un après-midi découvrir la ferme et participer aux différents travaux: plantation, entretien, récolte.

Un grand merci a la communauté miimosa et a bientôt