Goumami : Retrouvez le meilleur des saveurs du Sud-Ouest !

Bonjour à tous,

Je m’appelle Marine Le Corre et j’ai 28 ans. Très investie dans la filière agricole depuis mon installation dans les Landes, je me suis lancée dans l’entrepreneuriat pour proposer des produits locaux frais et d’épicerie, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs landais et basques. 

Ingénieure en agronomie, j’ai eu l’occasion d’analyser les dérives de la société de consommation et de la mondialisation, au détriment des producteurs comme des consommateurs.

Goumami part ainsi d’une envie très personnelle de rétablir l'équilibre entre l’offre et la demande autour de beaux produits, de belles saveurs et du goût dans toute sa splendeur ! 

Basé à Pey dans les Landes, Goumami inaugure un service de livraison innovant dans un rayon de 15 km. Après avoir composé votre panier en ligne sur le site internet (en cours de construction), vous aurez le choix entre une livraison :

• à domicile > avec réactivité
• en point-relais > proche de chez vous
• en casiers > pour récupérer votre commande à tout moment de la journée !

Que signifie Goumami?

Le terme “Umami” désigne le “goût savoureux”. Il a été identifié par un chercheur japonais pour définir une cinquième saveur basée sur les quatre saveurs les plus connues : le sucré, le salé, l’amer et l'acide. 

G pour le Goût + Umami comme la synthèse ultime de toutes les saveurs existantes = Goumami ! 

Quels sont les objectifs de Goumami? 

Objectif n°1 : Valoriser les producteurs du territoire

Pey est une zone riche en savoir-faire agricoles. C’est une terre d’abondance, on peut y trouver tous les produits nécessaires à notre consommation alimentaire quotidienne : produits laitiers, viandes, fruits et légumes de saison, œufs et produits d’épicerie variés…

Le problème actuel : les producteurs manquent de visibilité et il n’existe pas de service permanent pour vendre leurs productions.

Les solutions Goumami : 

• Une solution commerciale = l’achat des produits au prix fixé par le producteur
• Une solution logistique = le stockage et la livraison des produits

« Mon objectif ultime : faire en sorte que le producteur retrouve son cœur de métier et se concentre sur sa passion ! »

Objectif n°2 : Satisfaire les attentes des consommateurs

Les habitants de la région souhaitent consommer local. Ils sont très sensibles à la provenance de leur alimentation, très attachés à leurs producteurs et au savoir-faire traditionnel, tout en recherchant un bon rapport qualité/prix.

Le problème actuel : les produits sont éparpillés et pas forcément identifiables facilement et rapidement. 

Les solutions Goumami : 

• Un site web qui propose une gamme complète et variée de produits locaux
• Un service de livraison adapté au quotidien de chacun et accessible aux villes et villages situés dans les terres

Objectif n°3 : Créer un service à haute valeur ajoutée avec des produits sains, locaux, de saison et en circuit-court

Goumami, au service des producteurs et des consommateurs, a vocation à devenir l’interface de référence pour les adeptes de l’agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et axée développement durable.

L’équation gagnante de Goumami : valoriser l’économie locale + satisfaire la demande + promouvoir le savoir-faire des producteurs landais et basques !

Comment Goumami fonctionne-t-il?

En quoi Goumami est-il un projet novateur? 

On compare très souvent Goumami aux AMAP, mais le concept est très différent, à plusieurs niveaux : 

• Sur le business model : Goumami est une entreprise et non une association
• Sur la récurrence : Goumami propose des produits déjà en stock, à disposition en 48h ou 72h selon le système de livraison choisi
• Sur l’engagement : Chez Goumami, le producteur n’a pas d'obligation contractuelle et le consommateur n’a pas de cotisation à verser
• Sur le choix : On commande en fonction de ses besoins et ses envies sur Goumami.fr (site internet en cours de construction)

Depuis que je me suis lancée dans cette aventure, je mets tout en place sur mes fonds propres car je suis convaincue de l’utilité de mon action auprès des producteurs et au profit des consommateurs. 

Voici en détails les principaux postes budgétaires que cette campagne va permettre de financer: 

MERCI INFINIMENT POUR VOTRE AIDE !

Je vais inaugurer Goumami officiellement en décembre et c’est avec votre soutien que cette belle aventure pourra démarrer dans les meilleures conditions.

Votre don, quelque soit son montant, contribue à la concrétisation de Goumami et à la valorisation du territoire, des pratiques durables et responsables dans l’agriculture, à l’échelle locale.

C’est grâce à VOUS que ce projet landais pourra prendre vie, en faveur de l’évolution vertueuse de la production et de la consommation

Pour ceux qui ne souhaiteraient pas participer en ligne, vous pouvez m'adresser vos dons à l'adresse suivante : 

Marine LE CORRE

GOUMAMI 

28 impasse du Puits

40 300 PEY 

Participons au meilleur du goût, tous ensemble !

 Merci à tous pour votre participation et votre soutien

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