Épicerie éco-responsable à Rochefort

- Réduisons ensemble notre impact sur l’environnement -

Vrac & Vous, c'est une épicerie éco-responsable où la majorité des produits proposés sont en vrac.

De plus, comme spécifié à travers nos mots clés présents sur le cercle vertueux, ceux-ci sont naturels (voire biologiques) et locaux, autant que possible ! L’objectif étant de réduire au maximum notre empreinte écologique (moins de plastique, large éventail de produits en circuit court, …).

Le principe est simple ; vous venez avec vos contenants (bocaux, sacs en tissu, bidons de récupération), et si vous êtes sans, pas de soucis, vous pouvez vous en procurer au magasin ! Ensuite, vous vous servez en choisissant la quantité souhaitée. Et enfin, vous remportez vos contenants remplis en ne payant que le contenu !

En résumé :

1. Tarez vos contenants

2. Remplissez

3. Payez le contenu

Simple comme bonjour et nettement moins de déchets dans nos poubelles !

En plus des denrées en vrac et de celles nécessitant un emballage, des produits d’entretien et des cosmétiques, nous proposons une gamme de compléments alimentaires et d’huiles essentielles de qualité pour une bonne santé au naturel !

Nathalie, actuellement « Conseillère en Hygiène Vitale » et membre de l’Union des Naturopathes de Belgique (https://www.unb.be/nathalie-laurent), sera présente occasionnellement au magasin pour vous dispenser des conseils et vous prodiguer des soins, si l’envie vous en dit !

Le magasin

L’épicerie « Vrac & Vous » se situera au 33 rue de Behogne à Rochefort. Son emplacement de choix présentant un réel attrait et de nombreux avantages :

- En plein centre-ville, à quelques pas du marché « RELAIS ».

- Places de parking abondantes (parking dans la rue - parking de l’église - parking du terrain de foot en contre-bas, à seulement 2 minutes à pied).

- A proximité d’une pharmacie, de restaurants, d’un coiffeur, de l’église, du Centre Culturel des Roches, etc.

Notre histoire

Vrac & Vous, c’est nous : Nathalie LAURENT & Jérôme DEPREZ, tous deux rochefortois d’origine et habitants le petit village d’Havrenne depuis l’achat de notre maison en 2014.

Soucieux de notre planète et sensibles à la santé de ses occupants, nous prêtons attention à nos gestes quotidiens dans ce que nous achetons et consommons, et cela depuis de nombreuses années.

Un peu dans cette optique, Nathalie s’est lancée dans des études de naturopathie depuis 2016. Elle aura d’ailleurs le plaisir de vous recevoir à son cabinet après sa journée de travail.

Pour nos achats, notre démarche éco-responsable a mûri au fil des ans en débutant par l’alimentation biologique en grande surface, puis en magasin Bio, et enfin chez les producteurs locaux (maraîchers, éleveurs, fromagers, …). Cependant, nous ne savions pas où nous approvisionner en céréales, noix et légumes secs (légumineuses) sans emballage ! C’est alors que nous avons découvert les magasins « vrac » lors de nos shoppings à Bruxelles, et cela nous a grandement inspiré. Tout naturellement, nous nous sommes dits : « Pourquoi ne pas ouvrir une épicerie éco-responsable à Rochefort ? ». C’est donc ainsi qu’est né notre projet d’offrir un tel service aux citoyens de l’entité rochefortoise ;-)

Après plus d’un an de préparation, de recherches de producteurs et de fournisseurs, de rencontres incroyablement enrichissantes, de petites embûches, nous sommes arrivés à sa concrétisation ! Ayant relevé ce défi, nous comptons maintenant sur vous pour nous aider à mener ce beau projet à bien…

Nous souhaitons aménager notre surface commerciale pour vous proposer une multitude de produits divers et variés, naturels et locaux, autant que faire se peut en vrac, s’affranchissant ainsi du plastique !

Grâce à votre participation, nous pourrons financer, pour la somme de :

- 3 400€ : nos fûts Kraft habillés de leur sac en tissu (fabrication locale et artisanale) et équipés de leur couvercle en plexiglas, posés sur des palettes d’occasion aménagées, elles-mêmes supportées par des roulettes.

- 350€ : nos étagères d’occasion.

- 750€ : un moulin à café professionnel pour vous servir en café fraîchement moulu !

Si nous atteignons un montant de 4 500€, nous passerions ensuite au financement de :

- 5 800€ : un système de caisse (ordinateur, écran tactile, balance, tiroir-caisse, imprimante d’étiquettes, imprimante de tickets de caisse, lecteur de code-barres).

Imaginons que nous atteignons la coquette somme de 10 300€, nous pourrons alors financer :

- 6 000€ : l’aménagement du magasin (comptoir de vente, mobilier, etc.).

Rêvons beaucoup ; si nous dépassons les 16 300€, nous pourrons financer le matériel et les ustensiles (pelles, pinces, boites métalliques à herbes aromatiques et épices, bocaux en verre à fruits séchés, …).

Et comme vous l’ont annoncé nos « Boungies » en vitrine, l’ouverture, c’est pour bientôt !

… et même avant la fin de la campagne ;-)

Pour en connaître davantage sur notre projet et son avancement, rendez-vous sur notre page Facebook : https://fr-fr.facebook.com/Vrac.Vous

Un immense merci à toutes et tous de croire en notre projet, ainsi que d’y contribuer !

Au plaisir de vous rencontrer ;-)

L’équipe « Vrac & Vous »