Domaine Les Lendemains Qui Chantent, vins vivants à naître

"Quand on goûte aux vins "naturels", on ne boit plus autre chose."

Agroécologie, respect des sols, intégration de la faune et de la flore pour lutter contre les ravageurs, engrais verts, levures "indigènes", sans intrants autre qu'une éventuelle infime dose de soufre d'origine volcanique... les vins dits "naturels" ou "vivants" deviennent une évidence pour un nombre croissant d'amateurs (éclairés ou non) et de producteurs.

Convaincu depuis quelques années que c'est bien ça que je veux faire, je me lance cette année dans la création d'un domaine viticole à taille humaine et avec des moyens humains.

Je suis Alexandre, 36 ans, originaire du Var, je travaille depuis 12 ans dans le monde agricole, naviguant entre maraîchage, viticulture, apiculture... dans le Var, en Corse, dans les Bouches-du-Rhône.

Une vendange chez Antoine ARENA (Patrimonio, Corse) me contamine du virus des vins "natures, naturels, vivants"...

Après 4 ans comme caviste au Domaine de Sulauze en Coteaux-d'Aix-en-Provence en Biodynamie produisant des vins natures, des blés anciens et des olives, je me suis installé en Ardèche il y a presque 2 ans avec ma tendre et douce moitié Elsa.

On fait pousser nos 2 enfants et désormais aussi de la vigne.

Néo-paysan-micro-vigneron-bio-et-tout-et-tout,

Où j'en suis après 2 ans de mûrissement et 2 mois de lancement:

J'ai trouvé 3,4 hectares de vignes en fermage (location agricole) plantées des cépages suivants: Syrah et Grenache pour les rouges, Chardonnay et Viognier pour les blancs, au coeur de l'Ardèche entre Berg et Coiron.

Certification AB et adhésion à Dynamis, les doses de cuivre à la vigne seront réduites et adjointes de préparats à base de plantes, bicarbonate, huiles essentielles... en cave, le seul intrant que je m'autorise est le soufre naturel d'origine volcanique issus de volcans italiens, à doses infimes.

J'ai de la cuverie acquise ces deux dernières années qui m'ont permis de faire des "Brouillons" avant le grand saut.

J'ai trouvé un local à louer qui sera ma cave de vinification et d'élevage pour les premières années.

Avec "mon-copain-damien", nous avons acheté un tracteur vigneron d'occasion afin de mutualiser du matériel.

A l'avenir les sols seront travaillés au cheval, une petite parcelle sera plantée sur les contreforts basaltiques du massif du Coiron, quelques parcelles de terre seront semées en céréales (blés anciens de panification) pois chiches et oléagineux, création d'un verger de fruits "délaissés" (grenades, féjoas, jujubes...) et une cave "écoconstruite" (semi enterré, ossature bois, isolation terre-paille, phytoépuration)  devrait voir le jour dans les années à venir...

 

J'ai fait le choix de ne pas passer par les banques pour m'installer et la seule "subvention" institutionnelle dont je bénéficierai sera le crédit d'impôts accordé à l'agriculture biologique.

Je ne commencerais à engranger des revenus de mon activité qu'à partir de l'été 2019, lorsque seront mises en vente les premières bouteilles du millésime 2018. J'ai donc besoin d'un petit coup de pouce.

En attendant l'achat de terres et la construction d'une cave vinicole, tout le foncier est en location.

Cette collecte me servira avant tout à payer les loyers du local et des fermages qui s'élèvent à environ 5500€ pour une année.

Le reste de l'argent servira à acheter les bouteilles, bouchons, étiquettes et cartons ainsi que du matériel de cave:

-pompe (1000€)

-manches et petit matériel (500€)

-cuves (500€)

Si votre soutien financier crève le plafond, l'argent servira à financer la plantation d'une petite parcelle de Grenache sur les contreforts du massif du Coiron.

Si enfin votre générosité dépasse tout entendement, l'argent servira à la construction d'un bâtiment écologique regroupant cave, chai, stockage, atelier mécanique.

Le financement participatif est un parrainage, un pied à l'étrier économique basé sur la confiance et l'entraide. J'ai besoin de votre soutien pour passer sereinement cette première année charnière et délicate.

si vous le préferez, vous pouvez participer à cette campagne en envoyant un chèque à l'ordre de "Alexandre MICHEL" en précisant sur papier libre "campagne financement Miimosa" à l'adresse suivante:    

Alexandre MICHEL

Le MAZOYER

07530 ANTRAIGUES s/VOLANE

N'hésitez pas à partager cette campagne à tous vos contacts, plus elle circulera plus j'aurai de chance de réunir la somme me permettant de péréniser mon aventure.

Merci à vous.