Circuit-court de produits locaux à prix accessible

Bonjour, 

Nous, c’est Léa et Richard, fondateurs de Kelbongoo, l’un anglais, l’autre parisienne, mais tous deux pragmatiques et engagés depuis plus de 10 ans dans la justice sociale pour l’alimentation !

Depuis 2013, nous faisons vivre Kelbongoo, entreprise de l’économie sociale et solidaire (agrément ESUS - Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale), proposant des produits fermiers de qualité et locaux, en direct des producteurs et à petits prix !

L’ambition derrière Kelbongoo est de proposer une réelle alternative au système alimentaire actuel (grande distribution, agriculture productiviste …) et aux circuits-courts traditionnels, malheureusement parfois trop chers ou difficilement accessibles pour les producteurs.trices.

Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale, il est dans l’ADN de Kelbongoo de répondre à des problématiques sociales autour de l’alimentation. L'entreprise poursuit donc deux principaux objectifs sociaux :

1. Proposer un débouché rémunérateur aux producteurs.trices locaux qui produisent selon des méthodes respectueuses de l’environnement

Aujourd’hui, nous travaillons avec une centaine de producteurs.trices des Hauts-de-France, dont les exploitations sont situées à moins de 250 kilomètres de nos lieux de ventes franciliens. Ces producteurs.trices travaillent en agriculture biologique ou paysanne - et sur des exploitations à taille humaine. L'utilisation intensive de pesticides, hormones, engrais chimiques, additifs artificiels ou tout autre conservateur est proscrite ! Les animaux sont élevés en plein air, dans le respect des bêtes, de la terre et de l'environnement.

En 9 ans, nous avons construit et entretenons un vrai lien de confiance et d’entraide entre les producteurs.trices et Kelbongoo :

• Ce sont eux.elles qui fixent leur prix de vente afin qu’il soit rémunérateur pour eux.elles et accessibles pour nous
• 70% du prix de vente final leur revient
• Kelbongoo a pris en charge la bête noire de tous les producteus.trices qui vendent en circuits-courts : la logistique (transport, conditionnement, commercialisation) ! A la différence des circuits-courts traditionnels, ce sont nos équipes qui se rendent en Picardie récupérer les tonnes de produits en vrac qui sont ensuite préparées et triées à notre entrepôt montreuillois puis envoyées en boutiques Kelbongoo. Ce système permet alors aux producteurs de nous proposer des prix modérés, mais rémunérateurs pour eux, et de se consacrer à leurs terres.

2. Rendre accessible ces produits de qualité et équitables à la population la plus large possible.

Du côté des consommateurs, notre mission principale est de proposer un service qui permet, notamment aux habitants.es des quartiers prioritaires « politique de la ville », ou à proximité, d’accéder à des produits locaux et de qualité.

Pour ce faire, nous avons fait le choix de placer Kelbongoo comme un acteur de proximité et avons implanté des boutiques dans ces quartiers. Nous avons aujourd’hui 4 boutiques : une dans les 10ème, une dans le 19ème et deux dans le 20ème arrondissement de Paris. Nous distribuons également les commandes sous forme de points relais depuis 2019. Il s’agit de lieux de distribution éphémères que nous exploitons dans les déserts alimentaires, principalement en Seine-Saint-Denis. Depuis 2020 nous avons également déployé une offre en livraison à domicile que nous avons décidé de développer compte tenu de son succès.

Au-delà du rôle d’acteur de quartier, nous avons aussi fait le choix de proposer des prix accessibles. Ainsi, Kelbongoo propose des prix entre 20 et 30% plus bas que des initiatives similaires en circuit-court.

Et comment ça fonctionne ? 

Ce modèle est basé sur le principe de l’économie d’échelle :
Si nous parvenons à transporter et préparer une quantité suffisamment importante de produits, alors les coûts moyens que génèrent notre logistique diminuent !

Au delà des aspects sociaux que nous traitons avec Kelbongoo, nous parvenons aussi à répondre aux enjeux
environnementaux actuels :

• Réduire l’empreinte carbone : près de 150 000km épargnés chaque année pour les producteurs.trices avec la mutualisation des transports et la collecte en Picardie
• Limiter les frais matériels : toutes nos cagettes qui transportent les produits sont réutilisables et réutilisées dans notre circuit logistique
• Limiter le gaspillage alimentaire : grâce au système de commandes en ligne, les producteurs.trices ne récoltent que les quantités commandées.

Aujourd'hui, pour s’adapter aux contraintes de vie, nous avons besoin de réadapter notre modèle logistique existant et de l’agrandir !

Ainsi, pour permettre au Kelbongoo de demain de distribuer des commandes tous les jours et développer la vente directement en boutique, nous avons besoin de réadapter l’existant et d’essaimer Kelbongoo dans toute l’Île de France:

• Réadapter le site de commandes en ligne
• Ouvrir 5 nouvelles boutiques dont 2 d’ici l’été 2022 (est Parisien) : travaux (sols, électricité …), aménagement (meubles, caisse, chariots, balance, imprimante, cagettes)
• Ouvrir 5 nouveaux points partenaires en Seine-Saint-Denis dont 2 avant l’été : matériels de stockage des produits, aménagement (tables, casiers …)

Un grand merci de toute l'équipe et nos producteurs.trices ! 

Et n'hésitez pas à aller faire un tour sur notre site https://www.kelbongoo.com/