Création d’une ferme fruitière Biologique en Bretagne

 

Un projet qui s’enracine dans le Morbihan

 

Nous sommes Clémence et Clément (et oui facile à retenir !). Après de nombreuses années à sensibiliser les enfants au respect et à la protection de la nature, il nous a semblé évident de passer des paroles aux actes. Avec votre aide nous allons continuer de créer notre ferme fruitière pour produire des pommes et poires de table et des petits fruits rouges à Questembert (56) dans un environnement vivant : des poules qui gambadent, des oiseaux qui gazouillent et des insectes qui bourdonnent!

Vous pouvez déjà suivre nos aventures sur notre page Facebook "Le Verger de mon voisin".

 

Mais tout d’abord nous allons nous présenter ...

 

C’est d’abord l’histoire d’une rencontre entre une spécialiste des insectes et un défenseur du lien social. Tous les deux passionnés par la nature et l’observation du vivant, l'agriculture a piqué notre curiosité et rapidement nous y avons vu un véritable projet de vie.

N’étant pas issus du monde agricole, il a bien fallu aller se former et acquérir de l’expérience.

Clémence a réalisé plusieurs saisons de cueillette et a ensuite fait une formation agricole (BPREA maraîchage Bio) où elle a pu réaliser des stages chez des arboriculteurs.

 

Clément se forme à l’auto-construction et au travail du métal avec l’Atelier Paysan (n’hésitez pas à aller faire un tour sur leur site !). Il acquiert des compétences pour l’entretien, les réparations et construit des outils nécessaires à la ferme.

D’ailleurs cette ferme, parlons-en un peu ! Une opportunité s’est présentée à Questembert il y a 2 ans. Nous sommes propriétaires de 5 hectares avec maison, hangar et locataires de 4 hectares supplémentaires. Nous avons pris le temps de rénover notre chez nous et lancer les travaux de notre gîte. Pour les champs, c'est une création totale, en prairie depuis plus de 10 ans, il nous a fallu préparer notre sol pour accueillir les futures plantations. 

Nous avons à cœur de faire une ferme à notre image, en lien avec les autres et dans le respect de la biodiversité (sacré chantier!).

 

Pour nous trouver, suivez la pomme !

 

Productions prévues sur la ferme :

 

Chronologie des plantations

12 variétés de pommes à croquer et 3 de poires seront plantées afin de proposer des fruits diversifiés tout au long de la saison.

Ce verger de 4 000 arbres sur 3 hectares sera complété par :

- 4 000 fraisiers, 500 framboisiers, 200 myrtilliers et 100 groseilliers/cassissiers en libre cueillette.

   

  Voici à quoi ressemblera le jeune verger

 

Des pommes, des poires et des …. !

 

On doit vous l’avouer, on a un petit problème… Je dis « on » mais c’est surtout l’un de nous deux… Depuis quelques temps Clément a contracté une passion avicole sévère… Oui, il est fan de poule… Ah ! Ça fait du bien de le confier…

Au-delà de ce hobby, il y a un véritable intérêt pour nous de travailler avec des poules. Nous les voyons comme des aides agricoles pour le verger !

Pour faire simple elles... :

 

Nous allons donc mettre environ 120 volailles dans le verger pour nous aider ! Je dis volaille car il semblerait que Clément déclenche aussi une réaction au canard coureur indien…

Un poulailler mobile sera utilisé afin de répartir au mieux le travail de ces gallinacés dans le verger !

Où en sommes-nous aujourd’hui ? 

 

Des engrais verts ont été semés (radis oléifère et moutarde) cette année pour favoriser les insectes et nourrir le sol.

Nous avons également planté 700 mètres de haies bocagères autour du champ. Les intérêts sont multiples : effet brise-vent, refuge pour la biodiversité, lutte contre l’érosion des sols, exploitation du bois…

   

Petites images des derniers chantiers : brûler et répartir 350 poteaux de 4m pour le palissage des futurs arbres et mise en place des poteaux pour clotûrer le verger!

      

Un lieu ouvert et chaleureux

 

La vente directe est pour nous essentielle car elle favorise le lien entre les gens. Depuis le début de ce projet, que de belles rencontres ! Et ce n’est pas fini !

Les gens qui nous connaissent le savent bien, chez nous la porte est toujours grande ouverte et la table bien garnie, c’est aussi dans cette idée que le projet s’est forgé ! Sans les ami(e)s et la famille nous n’en serions pas là aujourd’hui ! On souhaite continuer cette lancée positive avec vous ! Un lieu de vente à la ferme sera donc créé !

 

Alors voilà on a besoin de vous !

En plus de l’emprunt bancaire qui nous permet de nous lancer sur la création de notre ferme, cette collecte sera un gros coup de pouce à l’achat de nos arbres fruitiers ! Les plants sont réservés en avance afin d’avoir des plants de la meilleure qualité possible.

• 1er palier : 2 500€ permettra l’achat des plants de petits fruits et fraisiers.
• 2ème palier : 7 500€ pour financer en plus une partie de l’achat des arbres fruitiers.
• 3ème palier : 10 000€ pour la construction d’un poulailler mobile.

Il va vous falloir un peu de patience, notre installation va se faire lentement mais sûrement ! Il faut laisser du temps aux arbres de grandir !

Les premières fraises sont prévues pour l’été 2022, les pommes et les poires pour l’automne 2023 !

D’ici là, comptez sur nous pour vous concocter une chouette après-midi festive (au printemps 2021) avec visite de la ferme et animations : tous les contributeurs seront conviés !

Merci à tous de votre soutien !

Croquez la vie à pleine dent! Si l’envie vous en dit partagez notre aventure autour de vous, on espère vous retrouvet nombreux au Verger de mon voisin !

Pour ceux qui ne souhaitent pas passer par internet, vous pouvez faire un don par chèque et l'envoyer à cette adresse :

Monvoisin Clémence

28 route de Bocquignac

56 230 Questembert

Pour plus d’informations vous pouvez nous contacter à cette adresse mail :

clemence.monvoisin@laposte.net

06.33.88.97.34