Conversion en bio d'une apiculture raisonnée en Bourgogne

Jeune retraité militaire, après avoir servi 34 années dans la gendarmerie nationale, j'ai raccroché mon képi en octobre 2017. Cherchant un hobby, je me suis tout naturellement tourné vers l'apiculture. J'ai commencé avec 3 ruches achetées à un vieil apiculteur de L'Yonne. Valérie, ma moitié, m'a suivi dans ce projet et nous sommes passés à 10 ruches cette année.

Après une formation au rucher école de JOIGNY 89 et une autre auprès de l'EHEA de Dijon, nous avons décidé de nous agrandir et de passer en apiculture "professionnelle".

Conscients du rôle de pollinisation joué par les abeilles, nous pratiquons, depuis 2 ans déjà, une apiculture raisonnée dans un environnement boisé et proche de champs bio, situé en Bourgogne à proximité de SENS.

Nous ne cherchons pas à produire industriellement ; nous laissons ce choix de travail et de vie aux professionnels armés de 200 ruches. Nous voulons conserver des méthodes de travail artisanales dans le respect des abeilles et du produit de la ruche et fournir à notre clientèle du miel d'exception ainsi que des produits finis dignes d'une épicerie fine.

Nos abeilles sont élevées naturellement en ruche en bois Norman traitées à l'huile de lin et peinture à base de farine. Le nourrissement est effectué avec des produits exclusivement bio, tout comme le traitement contre le varroa.

Nous laissons la nature faire en ce qui concerne l'essaimage vu que c'est un cycle de la vie d'une ruche et de la reine qui y séjourne. Nous ne pratiquons donc pas le clipage, ni l'encagement de sa majesté.

Nous vous sollicitons pour pouvoir faire l'acquisition d'une vingtaine de ruches qu'il nous faudra peupler avec des abeilles provenant de ruchers reconnus. Par ailleurs, nous envisageons de mettre la moitié du cheptel en abeilles noires. Cette espèce présente en France depuis des millénaires a failli disparaitre de l'Hexagone. Seuls certains conservatoires et apiculteurs avertis pérennisent aujourd'hui son élevage. Certes plus agressives que ses congénères, certains ne me contrediront pas, elles possèdent bien d'autres qualités !

Votre contribution, même minime, permettra de faire grandir notre collecte ; comme le dit un dicton "ce sont les petits ruisseaux qui font les grandes rivières". Nous serons, en retour, heureux de vous accueillir au Clos Carpe Diem afin de vous faire visiter notre rucher, vous présenter votre ruche si vous décidez d'en parrainer une et vous faire déguster les produits sur place. Pour des raisons évidentes de sécurité et les mesures de distanciation sociale, nous accepterons un maximum de 4 visiteurs à la fois que nous équiperons pour nous suivre.

Nous envisageons par ailleurs de faire découvrir aux écoles notre métier et le travail des abeilles à l'aide de conférences pédagogiques et munis du matériel adéquat.

Nous comptons sur vous afin de rassembler un maximum de dons pour permettre l'aboutissement de notre projet, qui nous le pensons, est noble dans ses grandes lignes.

1 - Le premier palier fixé à 3 500€ : La collecte servira à faire l'acquisition dans un premier temps de 20 ruches et les essaims nécessaires à notre projet professionnel. Nous devons par ailleurs prévoir une mortalité de certains essaims qui ne passeront pas l’hiver malgré le soin que nous leur apportons. Nous sommes tributaires des conditions météorologiques.

2 - Le second palier fixé à 4 800€  : En vue de faire une conversion en bio, il faut compter 2 ans minimum pour basculer dans ce mode d'élevage et de production car cela suppose une modification matérielle et animale assez conséquente.

Chaque ruche doit avoir ses cadres changés avec des cires issues de l'apiculture biologique. Par ailleurs la provenance des essaims doit être tracée et faire l'objet d'un agrément bio. Ces produits entrainent un surcoût à l'achat assez conséquent par rapport à une apiculture dite "conventionnelle". Il faudra investir près de 4 800€ pour effectuer cette bascule progressive.

3- Le troisième palier fixé à 8 000€ : Ce dernier palier qui n'est pas une limite en soit servira à faire l'acquisition de matériels lourds pour nous déplacer en terrain, disons-le accidenté, à savoir l'achat d'un véhicule 4x4 d'occasion et d'une remorque équipée d'une micro grue.

Pour celles ou ceux qui ne pourraient pas ou ne voudraient pas passer par le site MiiMOSA vous avez toujours la possibilité de payer par chèques ou espèces. Pour cela veuillez nous contacter sur les réseaux sociaux FACEBOOK ou INSTAGRAM pour vous transmettre nos coordonnées.

        http://www.facebook.com/Le-rucher-du-Clos-Carpe-Diem-106690254501673/

           https://instagram.com/le_rucher_du_clos_carpe_diem?igshid=swz4a4q7j2rn

Vous pouvez également effectuer un virement par PayPal : fifi91750@hotmail.fr

 

BZZZ ! 

MERCI A TOUTES ET A TOUS