ClériGASE – Groupement d’Achat Service Épicerie du Clérigo

Située à Theix dans le Morbihan, à une dizaine de kilomètres au sud-est de Vannes, l’association le ClériGASE est un Groupement d’Achat Service Épicerie (GASE) rassemblant aujourd’hui une vingtaine d’adhérents qui souhaitent proposer une forme alternative de distribution ouverte à tous.

Le but de cette épicerie est de proposer des produits biologiques de qualité, principalement de productions locales, minimisant les intermédiaires et essayant d'avoir le prix de vente le plus juste.

Pour cela, l’épicerie souhaite s'approvisionner principalement auprès de petits producteurs locaux qui mettent en valeur le territoire dans lequel ils habitent, ainsi qu'auprès de fournisseurs investis dans une démarche respectueuse, équitable et bio.

Initiée par un collectif de citoyens locaux, l’épicerie ClériGASE s’installe sur le site de l’exploitation maraîchère biologique EARL Les Jardins du Clérigo.

Le souhait premier est de faire vivre le hameau du Clérigo qui, avec l’installation des maraîchers en 2010, tend à devenir un endroit de convivialité où les habitants et les visiteurs se rencontrent et échangent le temps de faire leurs achats de légumes. Au fil des discussions, l’idée a germé : « Et si l'on créait une épicerie alternative permettant de limiter les déplacements en trouvant un grand nombre de produits de base au même endroit, en recyclant nos emballages et en réduisant ainsi nos déchets ! »

L’année 2016 commence sur les chapeaux de roues et le collectif s’est donné les objectifs suivants :

Ø Proposer un lieu de vente de proximité, solidaire et participatif

Ø Rendre accessible au plus grand nombre une alimentation bio de qualité

Ø Promouvoir le bio au sein d’un lieu de rencontres, de partages et de réflexions en toute convivialité.

Avec la somme collectée nous pourrons finaliser l’aménagement du local avec notamment l'installation d'étagères et de distributeurs de produits en vrac et le dernier coup de peinture. Nous essayons le plus possible d'être dans une logique écologique et responsable. Pour les étagères, nous utilisons en majeur partie la récupération de palettes pour les fabriquer. 

Nous voulons également doter l’association en matériel informatique, logiciel de gestion/vente, fourniture et consommable.

• Ordinateur, imprimante, logiciel de caisse : 1 400€
• Quincaillerie :100€
• Achat de la première commande : 1 000€ (en réalité la première commande est estimée à 4000 euros). MiiMOSA reste un tremplin, nous comptons bien trouver cette somme en réalisant une soirée festive!

Ci nous dépassons les 2500 euros :

Cela nous permettrait de faire face aux dépenses nécessaire du départ :

• Eau: 250€
• Electricité: 300€
• Consommables: 500€
• Location immobilière: 500€
• Assurance: 140€
• Comptabilité: 1 500€
• Internet/téléphone: 400€
• Déplacements: 600€

Un très grand MERCI à tous pour votre soutien et à très vite dans notre magasin !