Chèvrerie touchée par l'incendie de St-Cézaire

La chèvrerie du bois d'Amon a été touchée par l'incendie du 1er août 2017 qui a ravagé plus de 50ha au dessus de l'exploitation. Afin d'assurer la sécurité et la réhabilitation du site, la majorité des animaux a été évacuée et déplacée dans un lieu à l'abri de tout danger éventuel (reprise de feu notamment).

Sans ses chevaux et ânes, la ferme pédagogique de l'exploitation ne peut plus fonctionner. En effet, la sécurité de nos visiteurs et de nos animaux est notre priorité afin d'assurer le bon déroulement des activités de la ferme pédagogique. De plus, l'incendie a causé un stress important sur le troupeau occasionnant le décès de certaines chèvres et induisant une réduction de +/- 50% de la production de lait de nos chèvres.

Les pâturages ayant brûlé (50 ha de pâturage au total), nous devons complémenter en foin les chèvres à une hauteur de 3kg/j/chèvre soit : 

> 3kg x 80 chèvres = 240 kg de foin/j à apporter
> 240kg x 120 j (durée du pâturage approximatif en temps normal) = 28 800kg de foin à fournir
> 28,8 t x 230€ (prix du foin à la tonne) =  6 624€

Cette somme, considérable, ne peut être compensée par l'activité de la ferme pédagogique qui est stoppée aujourd'hui à cause des dégâts occasionnés par le feu, ainsi que du risque de reprise.

Afin de pérenniser l'activité de la chèvrerie et d'assurer son équilibre financier, nous devons remplacer une vingtaine de chèvres au sein du troupeau déjà existant.

Cependant, sans le fonctionnement de notre ferme pédagogique et avec la diminution de la production de nos fromages, nous ne parviendrons pas à tout financer sans votre aide, le mois d'août étant celui où nous accueillons, en temps normal, le plus de visiteurs de l'année.

A propos de nous : Nous sommes Edith et Pascal, agriculteurs depuis maitenant 10 ans. Nous avons débuté doucement avec quelques animaux afin de créer une ferme pédagogique qui s'agrandira au fil des années et des rencontres. Nous avons aujourd'hui sur la ferme 22 ânesses et ânons, 80 chèvres et brebis, 18 chevaux ; tous ces animaux pâturant sur une exploitation de près de 50 ha.

Nous transformons nous même le lait de nos chèvres en fromages, yaourts, tommes et crèmes glacées. 

Nous vendons nos produits à 80% en vente directe à la ferme et le reste sur les marchés, les AMAP et quelques restaurants. 

 

Pour nous permettre de rattraper les pertes du mois d'août occasionnées par l'incendie et d'acquérir un nouveau troupeau de chèvres (+20), nous demandons une aide de 3 000€, le reste sera financé par nos soins.

Détails :

> Coût d'une chèvre = 290€ HTVA (*20) (10% de TVA)

> Transport = 1 000€

  Total = (290+29)* 20 + 1 000= 7 380€

Total dépenses (chèvres + foin) = 7 380 + 6 624 = 14 004€

 

NB: Si vous souhaitez nous aider mais que vous ne voulez ou pouvez pas passer par la plateforme, il vous est possible de régler par chèque et nous le reverserons sur la collecte :

La Chèvrerie du Bois d'Amon
1307 Route de Grasse
06530
Saint-Cézaire-sur-Siagne

Un grand merci à vous pour votre futur soutien qui nous est indispensable !