Un coup de pouce pour que ça pousse

Sibylle

Agée de 21 ans, bientôt 22, je m'intéresse à l'agriculture depuis mes 19 ans. Je suis passionnée d'art et de nature.  J'ai  pris le temps de réfléchir à la voie professionnelle que je voulais choisir, et j'ai voyagé trois mois au Portugal : c'est là-bas que mon envie de devenir agricultrice s'est concrétisée. Est ensuite venu le temps de trouver une formation adaptée à mes idées et surtout à la gestion d'une entreprise agricole.

Le commencement

Je suis originaire de Sisteron dans les Alpes de Haute-Provence. Nous sommes dans l'ancien département des Basses-Alpes à 500m d'altitude à la limite du Dauphiné. Même si nous avons beaucoup de champs de lavande, et qu'il fait très chaud l'été, l'hiver est assez rude. Nous jouissons d'un très grand nombre de jours d'ensoleillement ce qui est favorable aux cultures ; nous sommes d'ailleurs dans une zone agricole importante, y compris pour l'élevage des brebis.

Mi-2019, j'ai obtenu mon diplôme de Responsable d'entreprise agricole (BPREA). J'ai commencé par expérimenter la culture des légumes dans une parcelle de la ferme de mon père, en tant que salariée. L'été est venu et le potager a donné plus que ce que j'en attendais : pommes de terre, poireaux, carottes, aubergines, courgettes, poivrons, courges et potimarrons, tomates, oignons, salade, ails, concombres, etc. Je suis allée faire un marché hebdomadaire voisin, en plus de notre point de vente à la ferme et nos légumes s'y sont bien vendus (y compris auprès de restaurateurs locaux) ! Très rapidement, je n'avais plus rien à vendre et certains clients repartaient déçus... De bonnes raisons de continuer ce projet !

La mise en place du projet grandeur nature

"Comment? Quand? Quel statut?" Voici les questions que je me suis le plus posées et qui m'ont fait réfléchir un petit moment.

Après ce temps d'étude et de réflexion, je me suis dis que pour se lancer dans l'aventure il me fallait un statut d'entrepreneur et ne pas dépendre complètement de l'entreprise de mon père. Il me prête donc une parcelle sur laquelle sont déjà intallées 4 serres et le reste en plein champ. Mon entreprise est maintenant créée avec le statut d'autoentrepreneur. 

Laissez moi vous présenter mon projet plus en détails...

Conduite des cultures :

Je souhaite obtenir la certification Bio. Cependant, les terres ayant été cultivées selon les méthodes traditionnelles, il est nécessaire de passer par une étape de transition : il faut cultiver pendant 3 ans avec des semences bio et des amendements pour le sol bio, sous contrôle annuel du label Bio choisi.

A la fin de l'année 2020, je cultiverai donc avec la certification Bio.

Je compte effectuer un travail du sol en début d'installation pour remédier au tassement du sol dû aux nombreux passages pour mettre en place les serres. Puis, une conduite des cultures en Maraîchage sur Sol vivant qui implique donc de ne plus travailler le sol.

Quels types de production :

Je souhaite cultiver des légumes en accord avec les saisons, je vous en prie ne me demandez pas des courgettes au mois de décembre je n'en aurai pas !! Ainsi, je souhaite adapter au mieux les légumes à mon sol et à ma région.

  

Avec quels moyens :

Je serai en partie mécanisée avec un petit tracteur et quelques outils qui s'attellent dessus. Principalement dédiés pour le plein champ et les cultures importantes en volume. Et, pour le sous abri, un petit motoculteur et un houe maraîchère fabriquée par mes soins. Je souhaite aussi utiliser beaucoup d'outils manuels pour le petit désherbage.

Motivée par la production biologique et la satisfation de créer un produit final qui satisfera à son tour d'autres personnes que moi-même, je veux créer une entreprise qui respire l'honnêteté, la qualité et le partage des connaisances que je continuerai d'aquérir.

Vendre :

Mon projet sera dédié à plusieurs circuits de vente : vente directe à la ferme, vente sur les marchés, aux restaurateurs et au moins à une cantine scolaire.

A partir du mois d'avril, je vais commencer les plantations (les nuits sont fraîches, on ne peut pas commencer trop tôt dans la saison) : tomates, aubergines, poivrons, melons. Les autres légumes suivront.

Pour démarrer dans de bonnes conditions, il me faudrait m'équiper d'un système d'irrigation adapté à la culture des légumes, d'un petit équipement pour faire les marchés locaux de façon efficace et faire un peu de communication pour me faire connaître sur le territoire.

Où trouver les fonds ?

Il est dur, en créant une si petite structure qui n'aura pas pour ses débuts un très gros chiffre d'affaires, de demander des prêts à la banque même avec un apport personnel. Dans l'idée, je ne veux pas non plus dépendre complètement de la banque car c'est une source de stress supplémentaire. J'engage une grosse partie de mes fonds propres mais je ne peux malheureusement tout prendre à ma charge.

Avec ma petite experience, et tout le savoir acquis en formation et en travaillant avec mon père, je sais ce que je veux et ne veux pas pour mon entreprise.

Une entreprise pérenne ou une lubie d'un jour ?!

D'ici 5 ans, mon objectif est de pouvoir constituer une exploitation avec un pôle maraîchage pour ma soeur et moi, et un pôle grandes cultures et arboriculture pour mon père et mon compagnon. Cet ensemble devrait pouvoir créer un emploi durable supplémentaire à  terme.

 

Pour démarrer le projet, j'aurais besoin de financer plus précisément :

• L'irrigation (ligne mère, raccord, vanne...) à 3500€. Les gouttes à gouttes m'ont été donnés mais sans alimentation, ils ne couleront pas pour arroser mes futurs légumes...
• L'achat d'une partie des semences pour semis direct (700€) et les plants (300€), sans ça mon travail n'aurait plus de sens et c'est une lourde dépense pour un début
• Les frais de service de MiiMOSA

Si on y arrive j'en serais ravie et la saison commencera fort !

Si on dépasse les 4500€, je vous en serais très reconnaissante et atteindre 6 000€ me permettrait d'avoir du confort dans mon métier et mon quotidien. Je pourrais notamment acheter : 

• Un banc de marché pour présenter mes beaux et bons légumes aux clients et leur raconter mon histoire
• Des arceaux de béton pour faire tenir le voile de forçage, afin de les faire résister aux nuits très froides. La ferme se situe dans les montagnes... 
• Des supports de communication 

Si vos dons allaient au-delà, l'entreprise prendrait la direction d'une réussite certaine. Il y aurait encore beaucoup à faire et à investir :

• L'achat d'un camion pour faire des plus grand marchés
• Les travaux pour réaliser un bureau
• Un local de stockage sur sol dur
• La création d'emploi
• L'achat d'une chambre froide...

Si vous nous souhaitez pas participer à la collecte par internet il vous est totalement possible de m'envoyez un chèque à l'adresse suivante :

AMAT Sibylle

Sur la route et blachier

04200 Vaumeilh

N'oublier pas de donner votre Nom, Prénom et adresse mail pour avoir la contrepartie qui correspond à votre don.

 

Je vous REMERCIE  si vous avez lu tout mon projet et je vous REMERCIE encore plus de m'aider à avancer dans mon projet !