La Cidrerie de la Maison Gamet

par 

Marianne GAMET

Don avec contrepartie

Une nouvelle cidrerie en Champagne-Ardenne ! Aidez-nous à financer un projet local & artisanal.

Grand Est

Fleury-la-Rivière, France

71

Contributeurs

13 660 €

Projet financé !

Le 17 juin 2022

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Présentation du projet

Vigneronne dans la Vallée de la Marne, je m'inspire aujourd'hui du travail de mes aïeux pour construire le futur de la Maison Gamet. 
Lorsque mon grand-père François Gamet reprenait la ferme, son père élaborait du cidre avec les pommes du verger familial à Fleury-la-Rivière. Aujourd'hui, l'ambition de la Maison est de se diversifier autour des métiers de l'agriculture pour offrir notre savoir-faire au travers de notre héritage. 

L'aventure a débuté pour moi en 2020, avec mon frère, Jean-François & mes parents, ainsi que nos employés : Laurent, Jeremy, Alexis, Maxime, & Giovane. Depuis deux ans, nous élaborons un cidre issu d'un assemblage de 8 variétés de pommes. Nous produisons à ce jour jusqu'à 4000 bouteilles de cidre. 

                                              

Un projet artisanal oui ! Mais avec l'ambition de pousser les murs pour s'agrandir ! 

 

Il me paraissait donc évident de développer l'activité au sein du bâtiment où était autrefois élaboré les cidres de mon arrière grand-père. 

Aujourd'hui ce bâtiment est une ruine, que nous avons démoli pour rebâtir. 

Le bâtiment est situé rue du Chauffour dans le village de Fleury-la-Rivière. Un village connu pour son passé & ses sols jonchés de coquillages. En effet, à l'époque du lutétien (il y a 45 millions d'années), une mer tropicale s'étendait jusque Fleury-la-Rivière. Aujourd'hui, on retrouve encore des coquillages & du sable, qui font partis intégrante du paysage & des sous-sols du village. 
Vous l'aurez deviné, les caves de la cidrerie sont creusées dans cette fameuse veine qui nous offre un voyage unique dans le temps. 

La construction de la cidrerie nous permettra de gagner en espace & d'installer une cuverie & un chai. 
Dès 2023, nous espérons produire 20 000 bouteilles. 

Nous y voila, 2022 ! Un nouveau projet, une cidrerie à monter de toute pièce dans le village de Fleury-la-Rivière. L'histoire était déjà écrite, il ne reste plus qu'à apporter la pierre (plutôt... les pierres..) à l'édifice ! 

 

À quoi va servir la collecte ?

Pour parvenir à lancer le projet, nous avons besoin de vous ! 
Le campagne financera principalement les frais occasionnés pour la construction de la cidrerie (étude de sol 5 000€, géomètre 1 400€, permis de construire 3 000€, ...) ainsi qu'une participation à l'achat du terrain.

Si nous atteignons le premier palier des 10 000€, nous tenterons d'atteindre le deuxième palier, à 15 000€ pour financer l'achat du terrain. 

L'inauguration de la cidrerie aura lieu courant 2023. C'est pourquoi, les contreparties seront à venir chercher dès Octobre 2022, au 12 rue Pasteur à Mardeuil (au domaine). Elles pourront au cas par cas vous être livrées. 

Pour les paiements des contreparties par chèque, l'adresse est la suivante : 12 rue Pasteur, 51530 Mardeuil. 


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Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Un grand Merci !

• Une accolade virtuelle • Votre nom sur le tableau des contributeurs

Choisie 1 fois

Pour 20 euros ou plus

C'est party !

• Une accolade virtuelle (ou même physique !) • Votre nom sur le tableau des contributeurs • Une invitation pour l'inauguration de la cidrerie. • Une bouteille de 33cl de cidre de la Maison Gamet

Disponibilité

septembre 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 9 fois

Pour 35 euros ou plus

A boire !

• Une accolade physique ! • Votre nom sur le tableau des contributeurs • Une invitation pour l'inauguration de la cidrerie. • 3 bouteilles de 33cl de cidre de la Maison Gamet

Disponibilité

septembre 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 10 fois

Pour 60 euros ou plus

Entrez dans l'aventure !

• Une accolade physique ! • Votre nom sur le tableau des contributeurs • Une invitation pour l'inauguration de la cidrerie. • Une dégustation à la cidrerie • 3 bouteilles de 33cl de cidre brut de la Maison Gamet • 1 bouteilles de 75cl de cidre brut de la Maison Gamet

Disponibilité

septembre 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 13 fois

Pour 100 euros ou plus

Une pierre à l'édifice !

• Une accolade physique ! • Votre nom sur le tableau des contributeurs • Une invitation pour l'inauguration de la cidrerie. • Une dégustation à la cidrerie • 3 bouteilles de 33cl de cidre brut de la Maison Gamet • 3 bouteilles de 75cl de cidre brut de la Maison Gamet

Disponibilité

septembre 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 17 fois

Pour 250 euros ou plus

Un toit pour l'édifice !

• Une accolade physique ! • Votre nom sur le tableau des contributeurs • Une invitation pour l'inauguration de la cidrerie. • Un pommier planté à votre nom • Un dîner accords mets & cidres. • 6 bouteilles de 33cl de cidre brut de la Maison Gamet • 6 bouteilles de 75cl de cidre brut de la Maison Gamet

Disponibilité

septembre 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 12 fois

Pour 500 euros ou plus

Passez par la grande porte !

• Une accolade physique ! • Votre nom sur le tableau des contributeurs • Une invitation pour l'inauguration de la cidrerie. • Une dégustation à la cidrerie • Un pommier planté à votre nom • Un dîner accords mets & cidres. • 12 bouteilles de 33cl de cidre brut de la Maison Gamet • 12 bouteilles de 75cl de cidre brut de la Maison Gamet

Disponibilité

septembre 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 1 000 euros ou plus

Vous faites partis des murs !

• Une accolade physique ! • Votre nom sur le tableau des contributeurs • Une invitation pour l'inauguration de la cidrerie. • Une dégustation à la cidrerie • Un pommier planté à votre nom • Un dîner accords mets & cidres. • 24 bouteilles de 33cl de cidre brut de la Maison Gamet • 24 bouteilles de 75cl de cidre brut de la Maison Gamet • Vous devenez parrain/marraine de la cidrerie.

Disponibilité

septembre 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

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et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

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ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

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sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.

J-4

Prêt rémunéré

7,00%

Installation d'un site de méthanisation à Lison

Climat

Énergies renouvelables

Emplois et territoires

242 400 € collectés

Objectif 400 000 €

60%

Métha Du Balençon

Lison, France