Fleur de Versant – Vivaces, potagères, arbustes de montagne

J'aurais pu tomber dans la marmite quand j'étais petite... Mon grand père, paysan et fier de l'être, m'aurait sûrement  épaulée avec joie. Mais après le premier confinement, intervenu au bout de vingt ans de "bureau, magasin bio, dodo", j'ai fini par me lancer dans l'aventure !

Je savais déjà que je voulais "faire pousser des trucs" à ma façon, près de chez moi, en accord avec le climat et les saisons. Variées, résilientes, colorées, les vivaces avaient tout pour me séduire. La saison-test a confirmé mon intuition : de nombreux jardiniers "amateurs éclairés" souhaitent désormais des jardins durables, ornés de végétaux produits localement, de façon la plus naturelle possible. Afin de compléter l'offre et suite à nos échanges avec ces clients des premiers jours ainsi qu'un nombre croissant de paysagistes, une gamme sélectionnée d'arbustes rustiques et de potagères bio s'est ajoutée au planning de production... Et tout cela en pleine Chaîne des Puys, à plus de 750m d'altitude.

Soigneusement choisies pour leur rusticité et leur aptitude à tolérer de brusques changements, ainsi que pour leur résistance à des périodes de sécheresse, nos vivaces sont produites en pots sur des plates-formes d'extérieur, ce qui permet de les aguerrir, et de les proposer à la vente quasiment toute l'année.

Cependant, pour les potagères, ainsi qu'aux moments-clé de la reproduction des vivaces (divisions, boutures...), une serre reste absolument indispensable. C'est ici que vous rentrez en jeu !

Notre serre, conçue spécifiquement pour notre terrain en en fonction du climat, sera intégralement construite à partir d'une ossature en bois massif, de provenance locale. En ce qui concerne la toiture et en l'absence d'alternative abordable et durable, nous nous sommes orientés vers des panneaux de plastique d'excellente qualité.

Grâce à cette toiture à deux pans, il sera alors possible de récupérer les eaux pluviales et de les diriger vers la zone de culture des plantes aquatiques, puis vers le bassin de stockage de 230m3 déjà réalisé. S'ajoutent à cela les eaux pluviales collectées par drainage sur les plates-formes, afin de rendre la pépinière complètement autonome en eau.

A l'intérieur de la serre, le mur en orgues basaltiques qui retient le grand talus servira de régulateur thermique. Le talus, intégralement intégré à la serre dès sa conception, recevra la culture des plantes à stolons. En hiver, son inclinaison à 45° permettra de capter un maximum de soleil, afin de poursuivre les cultures sans nécessité de système de chauffage.

A terme, en plus de m'abriter les jours de pluie, la serre disposera également d'un espace de vente pour vous recevoir !

Le détail des dépenses

                                                           Palier 1 : La serre (8 000€)

Maçonnerie, fondations : 400€

Bois de charpente, visserie : 3000€

Toiture : 3000€

Bâches de serre : 300€ (pour les façades)

Equipement (tablettes, ombrières, pavage pour chariot) : 300€

Main d'oeuvre : 1000€ ... Et quelques litres de jus de pomme bio !

Palier 2 : Un (bon) coup de main (2 000€)

2 000€ de plus pour embaucher un charpentier pour nous aider aux moments critiques.

Palier 3 : Vous êtes géniaux ! (2 500 €)

De quoi embaucher un charpentier pour la réalisation entière (+1700€ par rapport au palier précédent)

De l'équipement de serre : tablards, ombrières... (800€)

Je vous remercie sincèrement d'avoir lu cette présentation. Maintenant, c'est à vous ! Chaque participation sera la bienvenue, et n'hésitez pas à partager sur tous vos réseaux, à tous vos amis... Pour ceux et celles qui le souhaitent, un versement par chèque simple est possible à mon adresse postale : Mme LAMBERT Aline – 20 Rue de la Randanne – 63210 OLBY. Vous pouvez également venir me voir sur les marchés ou à la pépinière !