Ensemble, faisons découvrir le konjac à la France !

• Nous, notre histoire…

“Je m’appelle Nhung Nguyen Deroche et je suis Docteur en Biologie végétale. Lors de mes études, je me suis naturellement intéressée à la culture du konjac, aliment traditionnel dans la cuisine asiatique.

En 2015, j’ai réalisé que les produits issus de konjac étaient tous importés d’Asie. C’est alors que l’idée m’est venue de développer une filière agricole de konjac et de produire des pâtes de konjac françaises, sur notre territoire. Après 6 ans de R&D, j’ai sélectionné une variété de konjac hybride parfaitement adaptée au climat français. Motivée par une envie de qualité, de traçabilité et de développement durable, j’ai créé ma société : Plant Innovation R&D, en mars 2020”

• Notre activité

France-Konjac, c’est une PME française qui mise sur :

-La naturalité et la santé, produits faibles en calories, riches en fibres, sans gluten,

-Production végétale et dans la transformation alimentaire. C'est ce qui nous anime jour après jour. 

Nos produits : pâtes de konjac, riz, nouilles, perles, tagliatelles. Mais pas que… Nous avons innové pour obtenir d’autres produits bons pour la santé. Comme notre nouvelle gamme de produits au tomates et au paprika, et l'éponge de konjac !

Circuits de distribution actuels : magasins de distribution, vente en ligne, partenaire Biocoop….

Projets d’avenir : élargir la gamme avec des produits prêts-à-consommer et accessibles au plus grand nombre.

• Ce qui a été mis en place et accompli jusqu’à maintenant

Salons : 3 années consécutives au salon "Made in France", et également au salon de "l’association française des diététiciens et nutritionnistes", au regard des apports du konjac pour la santé et la nutrition. Notamment, sa capacité à réguler le transit intestinal.

Évènements : nous avons été finalistes du concours ILAB (BPI 2022), et lauréat du concours Excellences BIO de l’agence BIO (2022). En 2025, notre fondatrice a été nommée "Marianne du Climat" ! Une reconnaissance pour ses œuvres écologiques à travers la Filière France-Konjac.

• Pourquoi faisons-nous appel à vous ?

L'innovation en continu est le moteur de France-konjac. Et aujourd’hui, nous avons besoin de votre soutien pour continuer à innover. Nous vous avons concocté de nouveaux produits pionniers sur le marché ! Nous avons hâte de vous les faire découvrir.

1. Les spaghettis aux tomates et au paprika, Les tagliatelles aux tomates et au paprika : on dit souvent que le konjac n'a pas de goût. Et bien ce n'est pas le cas chez France-konjac. Nous innovons en continu pour diversifier vos idées de plat. Redécouvrez nos pâtes autrement, avec la French touch ! C'est la première sur le marché à intégrer de la farine de tomate et de paprika à la pâte de konjac.

Nous voulons changer cette perception du konjac importé et moins cher, et remplacer cela par une production artisanale locale !

Ces spaghettis et tagliatelles associent la légèreté du konjac aux saveurs de la tomate et du paprika. Peu caloriques, et prêtes en quelques minutes, elles allient santé et plaisir dans vos assiettes. 

Riches en fibres, antioxydants et saveurs naturelles, les pâtes offrent une couleur éclatante et une texture ferme irrésistible. Un plaisir léger et nutritif qui réinvente vos repas du quotidien !

2. L’éponge de konjac :  l'éponge de konjac est assez connue et utilisée dans la culture asiatique et surtout dans le domaine de la beauté. Et nous en trouvons énormément sur le marché. Pourtant, la majorité de ces éponges sont importées de Chine. Un contrôle récent nous montre que ces éponges pourtant dites naturelles contiennent des dérivés de pétrole.

France-Konjac se donne la mission de réinventer l'éponge bourrée de produits chimiques par une éponge de konjac vraiment 100% naturelle. Nous l'avons mise au point avec l’unique ingrédient qu’est le konjac.

Après 2 ans de R&D (et maintes tentatives échouées…) , voici enfin pour vous l'éponge de konjac 100% naturelle ! Elle nettoie et exfolie en douceur, stimule la microcirculation et laisse la peau douce et éclatante. Adaptée également à tous les types de peau.

Peut-être vous demandez vous comment est produit ce konjac dont nous vantons les mérites? Nhung prendra plaisir à vous montrer dans notre Webinaire, comment fabriquer vous-mêmes manuellement des pâtes de konjac faites maison avec le kit de production "Do Konjac Yourself" qui vous attend !

Il existe une énorme variétés de produits à base de konjac sur le marché. Mais ils sont tous importés d'Asie, principalement de l'agro-industrie chinoise car la Chine est le premier producteur mondial de konjac. Pour l'instant, une partie de notre production vient du konjac qui pousse dans notre ferme sur le sol français, pour fournir notre partenaire Biocoop. Une autre partie provient de farine de konjac importée. Notre vision à moyen et long terme est de produire avec du konjac 100% français. Et pour cela nous avons besoin de votre soutien en continu.

Ensemble, donnons au konjac produit en France la place qu'il mérite. Commençons maintenant !!

Les fonds collectés serviront à :

-Production de la nouvelle gamme avec le nouveau packaging : étiquetage et design des packs de nouveaux produits

-Communication : création de contenus visuels, campagne digitale

-Logistique : expédition des contreparties pour les contributeurs

Nos différents paliers de contribution

- 2 500€ (en moyenne 40 préventes) : financement de la production des contreparties + nouveau packaging de deux nouvelles références de pâtes (1er pallier)

- 4 000€ (en moyenne 100 préventes) : financement de la production de l’emballage de notre nouveau produit : éponge de konjac (2ème pallier)

Merci à toutes celles et ceux qui rendront ce projet possible. Votre soutien nous pousse à innover et à partager les bienfaits du konjac français avec le plus grand nombre. Ensemble, faisons de l’alimentation saine une habitude accessible à tous !