Encourager le bio dans la baie du Mont Saint-Michel

 

Je m'appelle Etienne, je suis titulaire du BEPA Horticole, option maraîchage. Je me suis installé en maraîchage biologique en Avril 2011 sur un verger familiale à l'abandon que nous avons replanté en hautes tiges, greffées en variétés locales (pommes, poires, prunes, coins, petits fruits, ...)

 

Mon exploitation se divise en 2 parties: 

- la partie verger bio qui fait 1.5 hectares où nous produisons les fruits mais aussi le cidre.

- la partie maraîchage bio qui fait 3 hectares où nous avons défraîchi le terrain avant de le cultiver, aujourd'hui nous produisons plus de 70 variétés de légumes et de plantes aromatiques. 

 

 

Notre production maraîchage et fruits est vendue en local dans des restaurants, des épiceries, une cantine scolaire, par internet avec d'autres paysans bio de la baie et sur le marché hebdomadaire d'Avranches le samedi matin.
 

 

Les restaurateurs et épiciers passent régulièrement sur la ferme voir l'evolution des cultures et discuter des produits.

 

Dominique Hutin, journaliste, amateur de cidre.

Nous avons reconstitué des petites haies pour pouvoir travailler en agroforesterie, nous travaillons le sol uniquement en surface avec du petit matériel (tracteur 18cv), nous n'apportons au terrain que du fumier, nous fabriquons nos purins, nos décoctions, aucun produit chimique n'est utilisé !

L'objectif n'est pas que la production, c'est aussi le partage au cours d'ateliers cuisine, de découverte des plantes sauvages locales, dans l'accueil de woofers, et de stagiaires en installation maraîchage. Notamment, dans l'accueil de personnes en situation d'insertion.

Nous avons financé une grosse partie de l'exploitation par nos fonds propres, nous avons emprunté pour l'achat de la terre et du matériel d'exploitation en 2011.
Notre projet était d'acheter une nouvelle serre, malheureusement en 2016, notre camion et notre tracteur nous ont lâché. La banque nous a suivi sur l'achat du camion mais pas du reste, n'étant pas capable de financer seul le reste du projet, je fais appel à votre générosité afin de pouvoir continuer à exploiter avec du petit matériel : le micro-tracteur et la serre. 

Pour financer ce projet, il nous manque 14 000 € au total, cette somme représente l'achat d'un micro-tracteur et d'une serre. Pour le moment, nous nous concentrons sur l'achat prioritaire du micro-tracteur et avons donc besoin de 6 900€. Si les dons dépassent cet objectif, nous pourrons également envisager l'achat de la serre, et pouvoir ainsi cultiver nos beaux légumes !

Ce micro-tracteur permettra de travailler le sol en petite surface et d'alléger notre travail manuel !
La serre nous permettra de cultiver plus de variétés de légumes et d'avoir un roulement de culture plus important !

Si la collecte venait à dépasser l'objectif, nous achéterions du matériel pour faire travailler notre âne Etoiles, ainsi que des fillets de protection pour les cultures.

 

Si vous ne souhaitez pas participer à la collecte en ligne mais que vous aimeriez aider à sa réalisation, vous pouvez m'adresser un chèque à mon nom et à l'adresse
suivante :

Les Champs du bas de l'M
4 le bas de l'M
50300, SAINT-MARTIN-DES-CHAMPS

Dans l'enveloppe, n'oubliez pas de me joindre vos coordonnées téléphoniques ainsi que votre adresse mail, afin que je puisse vous adresser les contreparties.

Mille mercis pour l'intérêt porté à mon projet et je tiens à vous remercier d'avoir consacré de votre temps pour me lire.

Amicalement,

Etienne et Simon.

Toutes les personnes que vous avez vus dans cette présentation sont la famille et les amis proches.