Votre sachet de 100g d'Anthoxantum odoratum, la flouve odorante, pour cuisiner des plats salés comme sucrés. La flouve dégage des arômes et goûts de foin, vanille, tonka. Tant pour la cuisson des volailles que des coquilles Saint-Jacques, les entremets, les glaces, etc.

Le carvi sauvage, appelé aussi cumin des prés, je le cueille, comme la flouve, sur le massif du Jura. Vous pouvez l'utiliser comme le cumin du commerce pour aromatiser vos légumes et/ou vos viandes.

Tout spécialement pour la collecte MiiMOSA et à l’occasion de Noël, j’ai créé cette recette de gin inédite et unique aux plantes sauvages. Ce lot est limité et numéroté, il n’y a que 500 flacons. Il reste quelques jours seulement, profitez-en, joyeuses fêtes de fin d’année ! Vous pouvez contribuer à partir de 1 flacon et jusqu'à 500 maximum😉 Bouteilles disponibles à partir du 15 mai. 500 flacons de 25cl.

Sortie cueillette, plantes alimentaires et médicinales d’une matinée ou une après-midi.

Une journée cueillette de plantes alimentaires et médicinales, déjeuner aux plantes sauvages.

Un week-end cueillette plantes alimentaires et médicinales, déjeuner et diner du samedi, déjeuner du dimanche toujours aux plantes sauvages (sans hébergement).

Un week-end « Vigne et Vin » et cueillette de plantes alimentaires et médicinales, déjeuner et diner du samedi, déjeuner du dimanche toujours aux plantes sauvages (sans hébergement).

Un week-end « Spiritueux Sauvage » et cueillette de plantes alimentaires et médicinales, déjeuner et diner du samedi, déjeuner du dimanche toujours aux plantes sauvages (sans hébergement).

Un week-end CHEZ VOUS au thème « Spiritueux Sauvage » et cueillette de plantes alimentaires et médicinales, déjeuner et diner du samedi, déjeuner du dimanche toujours aux plantes sauvages. Élaboration en « one shot » d’un spiritueux (deux fois 50 cl) personnalisé avec les plantes sauvages de votre environnement ou de l‘endroit que vous aimez.