Charlotte et Quentin : Futurs maraîchers en Agriculture bio

Bonjour à toutes et à tous,

Avant de commencer, nous allons vous raconter l'histoire de notre vie et ce qui nous a mené à ce projet :

 

Charlotte (28 ans) : “Je suis originaire de Franche-Comté où j’ai suivi des études en biologie et écologie.
J’ai toujours été passionnée par la nature, et travailler dehors est pour moi une priorité. L’idée d’être maraîchère m’est venue naturellement en faisant mes plantations sur mon balcon, et pourquoi pas ? Je me suis donc renseignée sur le métier et ses aspects. Au fil de mes recherches, je me retrouvais de plus en plus dans le parcours et les idéaux des maraîchers. J’ai donc décidé de me lancer et commencer la formation BPREA.” 

Quentin (30 ans): “Je suis originaire du Nord et à l'âge de 16 ans avec mes parents nous sommes venus habiter dans le sud-ouest de la France à Saint-Antonin-Noble-Val, petit village du Tarn et Garonne pour y créer une exploitation agricole en élevage ovin et maraîchage bio.
Depuis un peu plus d’un an, je suis l’heureux papa d’un super petit garçon nommé Lyam. Sa naissance m’a fait réfléchir sur ce que j’aimerais lui apporter ainsi que sur mon avenir professionnel.”
 

A la suite de notre formation que nous avons terminé fin juin 2018 nous allons intégrer l’espace test de Saint Caprais en tant que saisonniers pendant 3 mois, puis, debut Octobre 2018, en tant que porteur de projet. Cet espace est géré par la Communauté de communes Save et Garonne, il permet d’accompagner la concrétisation de projet d’installation, afin d’ancrer des maraîchers biologiques sur le territoire, en relation avec des consommateurs locaux.

Nous allons donc y louer une parcelle de 6000m² de plein champs et deux serres, ces terres sont deja converties en Bio ce qui nous permet de vendre directement notre production sous l'appellation Agriculture Biologique.

Nous aurons aussi à notre disposition du matériel agricole : tracteur, système d''irrigation, etc.

Le but de notre projet est de produire nos légumes, du semis à la commercialisation. 

Nous sommes très attachés aux anciennes variétés de légumes.

Nous voulons faire ou refaire découvrir le goût des légumes que nous avons pu avoir dans les jardins de nos grands-parents et cela bien sur en faisant une sélection minutieuse sur les graines et les plants.

Un autre point important de notre projet sera de proposer un large choix de légumes, été comme hiver, avec en moyenne 10-12 légumes différents. Nous essaierons au maximum de répondre aux besoins de nos futurs clients.
Notre plus grande satisfaction sera de les revoir chaque semaine pour venir chercher leurs beaux légumes!

Nous souhaitons diversifier au maximum notre production. Par exemple pour la tomate, nous voulons produires des noires de Crimée, Ananas, Coeur de Boeuf, cornue des Andes etc, mais aussi tous types de choux, salades, betteraves, navet, poivrons, aubergines, carottes, mâche, melons, courges, pois, fèves... Au final, de vous proposer des légumes sains et goûteux !

Nous vendrons essentiellement en marché de plein vent et en paniers, mais grâce à l'espace test, nous allons aussi pouvoir découvrir d'autres modes de commercialisation comme la vente aux magasins BIOCOOP ou à Produit sur son 31, une plateforme qui livre différents lieux dans la région.

Nous sommes en train de démarcher les marchés de producteurs Bio dans la région toulousaine. Nous développerons aussi la vente de paniers directement sur l'exploitation.

Le contact avec le client sera quelque chose de primordial !

Cette expérience va permettre de nous tester sur les techniques de cultures, la commercialisation, mais également humainement avant de nous lancer sur notre propre exploitation.

En parallèle nous serons en relation avec la SAFER pour trouver du foncier afin de monter notre propre exploitation dans un délai de 2 ans. 

Nos recherches porteront sur des terres proches de la Garonne, afin de bénéficier d’un sol favorable au maraîchage mais aussi pour rester toujours aussi proche de nos clients, que nous aurons satisfaits tout au long de ces années à St Caprais!

Nous tiendrons une page Facebook ainsi qu'un compte Instagram pour que vous puissiez être tenus au courant de l'avancée de notre projet ainsi que des produits disponibles.

Pour terminer, nous voulons vous remercier encore et nous espérons vous revoir très bientôt sur le marché ou sur l'exploitation!

 

Tous les dons que nous allons recevoir vont nous servir à financer une partie du matériel et de l'équipement dont nous aurons besoin pour commencer notre aventure.

Graines : 2500 €

Terreau : 450 €

Filet anti insecte : 460 €

Filet de protection : 860 €

Paillage : 730 €

Total = 5 000€

 

Même les plus petits dons nous seront très utiles et nous vous en remercions d'avance pour l'aide que vous pourrez nous apporter.

Si vous préferez nous faire un don par chèque car ne souhaitez pas payer par internet, adressez-le nous à l'ordre de BEHRA Charlotte ou DUSAUTOIR Quentin.

Votre don sera comptabilisé dans la cagnotte Miimosa et vous beneficierez des mêmes contributions que les dons par internet.

                                             Voici notre adresse:

"Charlotte BEHRA                                                            "Quentin DUSAUTOIR

8 passage derriere Maurou                                            4 chemin de treville

Appartement 17                                                                Appartement 102

31620 BOULOC"                                                              31270 FROUZINS"

Merci à tous !!!

 

Vidéo réalisée par l'Association MomentuM dans le cadre de l'appel à projet MiiMOSA & Carrefour.