Berger du Nord et porteur de handicap, même pas peur !
par
Denis DANHIEZ
Don avec contrepartie
Une première année de reconversion professionnelle réussie avec mes brebis, une belle victoire. Et si je m'équipais comme un pro ?
Hauts-de-France
Seclin, France
53
Contributeurs
2 505 €
Projet financé !
Le 31 mars 2022
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Présentation du projet
Après 3 années de préparation, en 2021, je créais ma petite ferme bio dans le fort de Seclin et je la nomme la Fort'magerie.
Chaque jour, je prends plaisir à bien soigner et nourrir mes petites brebis pour que le lait soit un vrai trésor de crème et de saveur.
Mon projet est de porter une ferme résiliente qui produit du lait de brebis dans un secteur très urbanisé toute en protégeant la biodiversité de nos 10 hectares. Nous plantons, nous laissons des zones en friches, nous accueillons des abeilles noires...
Ce qui m'a amené à changer de vie, c'est l'arrivée d'un handicap au cœur de la quarantaine. J'ai développé une fibromyalgie. Il ne m'était plus possible de suivre le rythme d'un emploi de bureau, ce que je faisais jusqu'alors et j'ai été licencié. Le licenciement a été une opportunité de réfléchir à mon projet de vie avec ma compagne. C'est naturellement que nous avons souhaité créer une ferme ovine laitière bio à Seclin car il n'y en a presque pas dans notre département.
Cette première année a été riche en leçon de vie et de réussite. A ce stade du développement de la ferme, j’ai besoin d'un coup de pouce pour acheter un valet de ferme électrique afin de m'aider dans mes travaux quotidiens.
La fibromyalgie est un combat. Une machine pour porter les charges lourdes sera un soulagement qui me permettra de me concentrer sur les soins aux brebis et la fabrication de fromages.
Alors, MiiMOSA est entrée en scène, et je me suis dit, chiche, faire découvrir mes bons fromages à des personnes qui en échange pourraient m'aider à acheter mon outil ! Je me lance.
À quoi va servir la collecte ?
Un valet de ferme, c'est plus adapté à mon activité qu'un tracteur car pour rentrer dans la bergerie j'ai une contrainte, l'engin doit faire moins de 1,10m. En mesure agneau, ça fait donc trois agneaux de 1 mois, comme illustré ci-dessous.
et comme je travaille en intérieur, il faut un moteur électrique. Et là, oups, c'est rare et tout ce qui est rare est cher...
Du coup, je cherche, je compare, je téléphone aux concessionnaires et je m'arrête sur 1 choix, enfin plutôt 2. On va dire qu'il y a un plan A et un plan B.
La première possibilité est une entrée de gamme. Avec 8000 euros, nous avons un outil de 400kg qui sera en mesure de m'aider dans mes tâches quotidiennes. Faire le fumier principalement et pousser les charges lourdes. Ce financement participatif, nous permettra de faire un apport pour notre emprunt.
Cette machine vient de Chine. Nous avons aussi trouvé la meilleure offre en Europe chez Eurotrac mais le tarif est 7 fois plus élevé. Pour cette somme la machine est beaucoup plus puissante et une grande partie des pièces viennent de Chine et l'assemblage est fait en France.
Alors, techniquement les deux options sont satisfaisantes au regard de mes besoins, c'est juste une question de moyen même si nous aimerions acheter à une société française.
Je tiens à vous remercier, grâce à vous je vais pouvoir travailler plus facilement au quotidien et continuer à vivre cette nouvelle passion.
Merci à vous si vous participez ou partager ma collecte autour de vous, nos brebis seront ravies de vous offrir les délicieux fromages fabriquer avec leur lait !
Contreparties
Pour 30 euros ou plus
Un petit tour dans ma bécanne
Visite guidée de la ferme et autorisation du berger pour essayer le valet.
Choisie 10 fois
Pour 50 euros ou plus
Un petit caprice
Le roucmout, connoissez pas ? C'est le chti fromage de notre bergerie. A croute fleuri et roux à l'intérieur. Saveur douce et fine.
Disponibilité
juillet 2022
Livraison
Nationale
Choisie 10 fois
Pour 75 euros ou plus
Le mini-plateau de fromage
Un roucmout, le chti fromage de notre bergerie. A croute fleuri et roux à l'intérieur. Saveur douce et fine. Un pot de fromage frais, à mi chemin entre le faiselle et la douceur du fromage frais. Il est aussi parfait nature, que sucré ou salé. Une expédition chronofresh. Si retrait à la ferme 30 euros de bon d'achat en cadeau à la ferme.
Disponibilité
avril 2022
Livraison
Nationale
Choisie 6 fois
Pour 130 euros ou plus
Le panier de folie
Du lait cru, 1 litre et son marque page évidemment. Des crèmes desserts : café, chocolat, chicorée et la crème du berger (ingrédient secret), 8 en tout 4 petits yaourts tout doux. Un roucmout, le chti fromage de notre bergerie. A croute fleuri et roux à l'intérieur. Saveur douce et fine Un pot de fromage frais, à mi chemin entre le faiselle et la douceur du fromage frais. Il est aussi parfait nature, que sucré ou salé. Une expedition chronofresh. Si retrait à la ferme 30 euros de bon d'achat en cadeau à la ferme.
Disponibilité
juillet 22
Livraison
Nationale
Choisie 1 fois
Pour 250 euros ou plus
Apprendre à faire des fromages comme un pro
Faire du fromage, c'est se situer entre la création et la précision. Une journée avec le berger fromager pour apprendre à faire votre fromage frais et plus si affinité !
Pour 1 000 euros ou plus
Un weekend agri-culturelle
Un séjour de 2 nuits pour 2 chez des amis Accueil Paysan avec petit déjeuner compris. Repas champêtre à la ferme et diner chez des amis restaurateurs. Visite de la ferme, du musée du Fort de Seclin et 2/3 autres sites culturelles qui vous ferront plaisir avec vos hôtes en greeters. Panier de folie pour apporter chez soi des douceurs de la Fort'magerie. Séjour à réaliser au plus tard en 2023.
Don libre
1
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