Tuinbouw

Une nouvelle autonomie chez Au Vent des Champs !

Nous souhaitons devenir autonome concernant 3 nouveaux objectifs que nous nous fixons d'accomplir pour 2023.

Voedselzekerheid en soevereiniteit

Gezondheid en welzijn

Biodiversiteit

pierre bastens et axelle orban

SIREN : 0747571971

Bombaye, Dalhem, Belgique

D-13

Schenking met beloning

5.328 € ingezameld

Doelstelling 12.000 €

44%

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Financiën

Presentatie van het project

Tout d'abord, et pour commencer, bonjour Ă  tous. 

Nous, c'est Pierre et Axelle. 2 jeunes maraßchers sortis tout droit de l'Institut d'Enseignement Agronomique de La Reid il y a 3 et 5 ans. Ayant toujours baigné dans le domaine de l'horticulture, et étant diplÎmés en tant qu'horticulteurs, nous avons souhaité il y a de cela 3 ans nous lancer à notre propre compte. Nous avions envie de développer une agriculture saine, durable et qui ne pollue pas, ou du moins le moins possible les sols.

De mon cotĂ© (Pierre), ma super grand-mĂšre, qui Ă©tait plus que prĂ©sente et petite-fille d'agriculteur, m'a refilĂ© sa "maladie". Aussi petit que j'Ă©tais, j'Ă©tais toujours prĂ©sent avec elle au potager. A tel point qu'elle a fini par me laisser un petit morceau de son potager pour me laisser faire mes propres expĂ©riences. C'est comme ça que mon amour pour la terre est nĂ©. C'est aussi grĂące Ă  elle que j'ai pu observer ma premiĂšre culture de melon. Malheureusement, elle nous a quittĂ© il y a bientĂŽt 2 ans. Elle a Ă©tĂ© la premiĂšre Ă  toujours nous demander comment allaient les cultures... C'Ă©tait un sacrĂ© bout de femme. 

De mon cĂŽtĂ© (Axelle), c'est Ă  peu prĂšs la mĂȘme histoire. Aussi petite que j'Ă©tais, je courais dans les jambes de mon grand pĂšre pour voir comment il faisait son potager. Il m'a Ă©galement transmis cette passion ainsi que ses valeurs. 

Aucune description de photo disponible.

Lorsque nous avons rĂ©alisĂ© notre projet, nous voulions avant tout pouvoir ĂȘtre diversifiĂ©. Nous proposons environ 50 lĂ©gumes diffĂ©rents sur l'annĂ©e. Mais Pierre a voulu pousser cela encore plus loin ! Pouvoir proposer un lĂ©gume spĂ©cifique par saison... C'est comme ça qu'il a commencĂ© par cultiver des melons en Ă©tĂ©, ensuite, en 2022 il a plantĂ© des asperges vertes pour le printemps et puis, en automne de cette annĂ©e 2022, il a commencĂ© Ă  cultiver ses premiers champignons ! Mais nous ne voulons pas nous arrĂȘter lĂ  ! Et c'est pour ça que nous avons besoin de votre aide ! 

Aucune description de photo disponible.

En 2023... Nous souhaitons encore faire mieux que toutes les annĂ©es prĂ©cĂ©dentes et nous voulons encore Ă©voluer ! 

Voici notre projet :

1 - Nous souhaitons devenir autonome en ce qui concerne nos plants de légumes, nous voulons donc créer notre propre pépiniÚre destinée à notre maraßchage.

Jusqu'Ă  prĂ©sent, nous dĂ©pendions d'un producteur de plants qui a quasiment le monopole en Wallonie concernant les maraĂźchers. Nous voulons sortir de cet "engrenage" en rĂ©alisant nos plants nous-mĂȘmes afin de devenir autonome et de ne plus dĂ©pendre des dĂ©cisions de ce fournisseur ou des inconvĂ©nients qui nous menaient parfois Ă  ne pas avoir certaines caisses de plants de lĂ©gumes demandĂ©s et donc, irrĂ©mĂ©diablement, ces lĂ©gumes Ă©taient absents Ă  notre Ă©tal ! Nous souhaitons un peu mieux maitriser la situation, mĂȘme si bien-sĂ»r l'erreur est humaine, nous voulons ĂȘtre maĂźtre de nos productions et ne plus ĂȘtre autant impactĂ©. Cela nous permettra Ă©galement de sortir des sentiers battus en proposant d'autres variĂ©tĂ©s de certains lĂ©gumes :).

2 - Une nouvelle serre tunnel :

Pour l'instant, nous avons 2 serres. Jusqu'à présent, vu que nous ne produisions pas nos plants, nous rencontrions un léger problÚme quant au fait de la transition entre les légumes d'été et d'automne mais c'était gérable... Malheureusement, à partir de 2023, cela ne le sera plus. Car, qui dit pépiniÚre, dit germination, qui dit serre. Nous allons manquer de place car nous aurons besoin d'un des tunnels afin de faire nos plants. Nous aurons donc besoin d'une nouvelle serre afin de pouvoir faire rentrer toutes les cultures d'été et d'automne. Cela nous permettrait également de faciliter la rotation entre les légumes d'été et d'automne et donc de démarrer plus tÎt avec ceux-ci. Qui dit démarrer plus tÎt, dit récolte plus tÎt... Qui dit également clients satisfaits de voir ce dont il ont besoin à notre étal!

 

3 - Des poules ! 

Nous souhaitons Ă©galement Ă  partir de 2023 pouvoir vous proposer des Ɠufs sur notre Ă©tal. Nous souhaiterions donc avoir une quarantaine de poules afin de pouvoir proposer ce produit en plus, qui est plus qu'important Ă  nos yeux et souvent rĂ©clamĂ©.

 

Waar is de collectie voor?

La collecte et les dons que nous recevrons serviront Ă  financer : 

1- Notre future pĂ©piniĂšre et donc les semences et le terreau, les plaques alvĂ©olĂ©es pour certaines cultures et un presse-motte manuel pour grosses mottes, qui nous coĂ»teront, avec l'augmentation, presque 3 000€.

2 - Notre future serre tunnel, qui reprĂ©sente un budget d'environ 6 000€  (si les prix ne bougent pas encore d'ici lĂ ). Autant vous dire que Ă  l'heure actuelle, cela est impayable et cela, pour n'importe quel maraĂźcher...

3 - Les poules ainsi que le poulailler (11,50€/poule). Donc 11,50 x 40 poules = 460€ + un budget de 2 500€ pour les matĂ©riaux du poulailler. Ce qui nous amĂšne Ă  un total de 2 960€.

 Vos dons nous permettront de financer un super projet, qui a du sens et de la valeur, tout en restant dans notre optique d'ĂȘtre intĂšgre et sincĂšre, comme vous nous avez toujours connu. Bien-sĂ»r, cela est loin d'ĂȘtre notre dernier projet, vous savez comme on aime Ă©voluer et qui sait, peut-ĂȘtre que l'instinct crĂ©atif de Pierre trouvera un super lĂ©gume spĂ©cifique Ă  vous proposer pour l'hiver ! 

Alors, prĂȘts Ă  nous soutenir ? Car nous, on est dĂ©terminĂ© et on aime notre mĂ©tier ! Un bon maraĂźcher, c'est avant tout un bon horticulteur ! Et quelqu'un avec de l'instinct... Une fois de plus, nous marchons avec celui-ci, main dans la main et avec notre ferveur de maraĂźchers engagĂ©s auprĂšs de vous. 

Et comme d'habitude, vous ne repartirez pas les mains vides (du moins, ceux qui le souhaitent ! hahaha). 

Un grand merci Ă  tous de nous avoir Ă©coutĂ©, et continuons Ă  ĂȘtre positifs, 

Pierre & Axelle


Volg ons op sociale netwerken :

Voor 10 euros of meer

1 merci + 1 identification sur Facebook!

Si notre projet abouti, nous ferons une publication et identifierons toutes les personnes qui nous ont soutenu Ă  travers ce don-ci.

Beschikbaar

janvier 2023


6 keer gekozen

Voor 25 euros of meer

En automne - Visite du terrain + explications

Vous passerez une journĂ©e avec nous oĂč nous vous expliquerons ce que signifie le mĂ©tier de maraĂźcher, pourquoi on le fait, ainsi que les rouages.

Resterende hoeveelheid

24


6 keer gekozen

Voor 40 euros of meer

Apprendre les techniques de récoltes un jeudi-aprÚs midi

Venez passez une aprÚs midi avec nous à Bombaye afin d'apprendre les différentes techniques de récoltes des légumes ainsi que d'apprendre à nous découvrir lors d'un coup de feu (et de folie ! hahaha) Uniquement le jeudi.

Resterende hoeveelheid

19


Beschikbaar

janvier 2023


1 keer gekozen

Voor 60 euros of meer

Une aprÚs-midi avec nous dans la production en pépiniÚre

Durant cette aprÚs-midi, nous vous apprendrons à semer correctement et à apprendre le geste technique qu'il faut afin d'obtenir un semis homogÚne et réussi (ce qui n'est pas toujours gagné !) et vous repartirez avec votre semis :) Uniquement en automne

Resterende hoeveelheid

7


Beschikbaar

janvier 2023


3 keer gekozen

Voor 80 euros of meer

Pack 6 oeufs/personne/2 semaines pour une durée de 6 mois

En cliquant sur ce don, vous pourrez non seulement avoir 6 oeufs toutes les deux semaines, mais vous pourrez Ă©galement donner un nom Ă  une poule.

Resterende hoeveelheid

4


6 keer gekozen

Voor 100 euros of meer

1 panier moyen/ 4 personnes / 4 x l'année (1 par saison)

1 panier par saison, qui concernera : Un panier d'été avec des légumes dits "apéro" Un panier automne "soupes" Un panier automne "spécial potées" Un panier automne "spécial crudités"

Resterende hoeveelheid

1


Beschikbaar

janvier 2023


14 keer gekozen

Voor 125 euros of meer

1 visite famille + 1 panier moyen/ 4 personnes / 4 x l'année

1 panier par saison, qui concernera : Un panier d'été avec des légumes dits "apéro" Un panier automne "soupes" Un panier automne "spécial potées" Un panier automne "spécial crudités" + 1 visite famille

Resterende hoeveelheid

12


Beschikbaar

janvier 2023


3 keer gekozen

Voor 150 euros of meer

1 gros panier/ 6 personnes / 4 x l'année (1 par saison)

1 gros panier par saison, qui concernera : Un panier d'été avec des légumes dits "apéro" Un panier automne "soupes" Un panier automne "spécial potées" Un panier automne "spécial crudités"

Resterende hoeveelheid

18


Beschikbaar

janvier 2023


2 keer gekozen

Voor 175 euros of meer

1 visite famille + 1 gros panier/ 4 personnes / 4 x l'année

1 visite famille + 1 gros panier/ 4 personnes / 4 x l'année 1 panier par saison, qui concernera : Un panier d'été avec des légumes dits "apéro" Un panier automne "soupes" Un panier automne "spécial potées" Un panier automne "spécial crudités" + 1 visite famille

Resterende hoeveelheid

9


Beschikbaar

janvier 2023


1 keer gekozen

Voor 290 euros of meer

PACK DELUXE

1 merci + 1 identification sur Facebook + 1 panier moyen/ 4 personnes / 4 x l'année (1 panier par saison, qui concernera : un panier d'été avec des légumes dits "apéro", un panier automne "soupes", un panier automne "spécial potées", un panier automne "spécial crudités") + Pack 6 oeufs/personne/2 semaines pour une durée de 6 mois + donner un nom à une poule + 1 visite famille + 1 atelier "semis" avec nous dans la production en pépiniÚre (uniquement en automne, l'aprÚs-midi) + 1 atelier "apprendre les techniques de récoltes" (un jeudi aprÚs-midi)

Resterende hoeveelheid

14


Beschikbaar

janvier 2023


1 keer gekozen

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