Un atelier de transformation de viandes bio
par
Natur'Viandes
Prêt rémunéré - 60 month - 5,00%
En Haute-Savoie, Emmanuel crée son atelier de transformation à destination des éleveurs de la région et des commerces de proximité.
Sallanches, France
100%
403
Prêteurs
130 000 €
in 130 000 €
Project gefinancierd!
Le 13 décembre 2020
Door dit project te ondersteunen, werkt u aan:
Impact du projet
5 emplois
créés ou maintenus
Détails de l’investissement
Rentevoeet
5,00 % / year
Vervaldata
Amortissement Monthly
Uitgesteld
afschrijfbaar met uitstel van 6 maand
Versement intérêts
Monthly
Duur
60 month
Rangorde van terugbetaling
Junior
Montant min. / max.
50 € / Pas de limite
*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt
Plan de financement
Montant financé sur MiiMOSA
130.000 €
+ Apport
€ 45.000
+ Prêts bancaires
€ 238.000
= Total nécessaire au projet
413.000 €
Het woord van de projectleider
Je suis Emmanuel et je me lance aujourd’hui dans la création de mon atelier de transformation de viandes à Sallanches, en Haute-Savoie.
Mon projet est né petit à petit, après mes formations et mes 12 années d’expériences dans la transformation de produits carnés en France et en Suisse. J’ai compris qu’il devenait urgent de se tourner vers une consommation plus saine et locale et j’aimerais contribuer à cet objectif.
Je souhaite créer un atelier de découpe et de transformation de produits carnés bio, issus des éleveurs bio de ma région. J'ai déjà prospecté une quinzaine d'éleveurs d'Auvergne Rhône-Alpes et je passerai également par un négociant de bétail pour mon approvisionnement. Travailler avec des éleveurs bio et locaux est important pour moi, car je mets en avant leur savoir-faire, leurs produits et notre région. D'ailleurs, l'atelier se trouve juste à côté des belles montagnes de Haute-Savoie :
Mon équipe sera composée au départ de 5 personnes. J'ai déjà eu une expérience dans la gestion d'équipe en tant que manager boucher. Nous travaillerons sur la préparation de produits de qualité : salaisons, viandes hachées, biftecks, escalopes etc. Les produits seront conditionnés dans des emballages biodégradables. Je réaliserai également des prestations de service aux salaisonniers, charcutiers et aux éleveurs qui font de la vente directe.
Les produits Natur’Viandes seront à destination principalement des professionnels. Je fais partie des réseaux Entreprendre et du Cluster Bio ce qui me permet de rencontrer des professionnels enthousiastes à l’idée de commercialiser mes produits. Les produits seront notamment commercialisés dans des réseaux spécialisés de magasins bios, dans des GMS mais également au sein des collectivités locales. Mais notre site internet permettra également de livrer directement nos produits transformés aux particuliers, grâce à des véhicules bas carbone !
Enfin, Natur'Viandes doit permettre d'établir et de renforcer la confiance avec nos futurs consommateurs, en proposant des viandes de qualité bio, locales et traçables. En intégrant à terme la technologie de la blockchain dans la traçabilité de nos produits, nous serons en mesure de garantir plus de transparence pour les consommateurs. Il s'agit de réaliser un processus de contrôle externe : grâce à un QR code sur nos produits, les consommateurs pourront connaître toutes les étapes de la vie de l'animal depuis son élevage jusqu'aux distributeurs.
L’ouverture de mon local est prévue pour mars 2021 – soyez au rendez-vous !
Ce sera l'occasion de goûter mes produits autour de bons barbecues
Waar is de collectie voor?
Je sollicite aujourd’hui MiiMOSA afin de m’aider à créer mon projet.
Le financement MiiMOSA me permettra d’investir sur la mise en place de l’atelier de transformation : installation de l'enseigne, acquisition du matériel, aménagement intérieur du bâtiment etc. Le financement me permet aussi d'avoir une trésorerie de lancement pour mon entreprise.
Mon projet s'inscrit dans une démarche de production, de transformation et de consommation locales de viandes bio.
Merci beaucoup pour votre temps et votre investissement,
Emmanuel
SAS Natur’Viandes
Onze partners :
L'entreprise
Nom :
Natur'Viandes
Localisation
Sallanches, France
SIREN :
898316088
Simuler mes intérêts
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€
Par exemple, sur un investissement de 1000EUR vous percevrez 100.93EUR
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Fiscalité
En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).
En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.Aucun frais
Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.
Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.Mentions règlementaires
Délai de réflexion
Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.
Risques
Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Conflit d'intérêt
MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.
Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.
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