Petit garçon, je jouais en me projetant assidûment dans le monde imaginaire de la ferme. 

Ma référence c’était La Croix, ferme d’un grand oncle, unique rescapé de nos ascendants cultivateurs.
Le monde mystérieux de la forêt me fascinait déjà, tout comme les animaux domestiques et sauvages.
Dès 15 ans, premiers boulots d’été aux travaux des moissons : le bonheur de découvrir, d’apprendre les rudiments de l’activité agricole, de partager cet environnement.
Plus tard, mes études en Sciences de la Vie me firent obtenir un poste d’ingénieur.
En 2001 c’est la prise de conscience : quitter la ville, la pollution, le bruit, pour vivre dans la nature, y travailler, m’y installer. 

Cela aboutira finalement en 2012 à l’achat d’un terrain et d’une maison à Saint-Coutant, dans le sud des Deux-Sèvres, avec Chrystelle mon épouse et notre famille.
Depuis l’installation officielle en 2015, notre ferme évolue, pousse, se transforme. Octobre 2021 c’est l’arrivée de Lola, jument Trait Breton provenant d’un élevage du nord de la Vienne, à 500 mètres de la
ferme de mon enfance.

Le Domaine Des 4 Saisons est un lieu de vie familial avec jardins, vergers, maraîchages, associés à des petits élevages. Cette petite ferme constituant une riche diversité tant végétale qu’animale s’organise sur 2.83 ha avec haies de pays, cultures d’arbres fruitiers, d’arbustes, de plantes aromatiques, de fleurs, de légumes. Le compost provient du fumier de Lola notre jument Trait Breton, des vaches maraîchines, des chèvres poitevines, des volailles. Nourrir la terre, pour nourrir les plantes qui nourriront les humains. Cela fournit une nourriture vivifiante, riche en goût, pleine de force.

Le domaine est certifié Demeter.

Nos semences, rustiques, produites en partie à la ferme, sont reproductibles et naturelles. Nous travaillons avec la Nature, sans lutte.

Nos pratiques le plus manuelles possibles utilisent peu de pétrole, souhaitant ne plus en utiliser dans les cultures prochainement, grâce à la jument formée à l'attelage.

Avec Chrystelle, nous développons l’accueil touristique, promenade en calèche tirée par Lola, la transformation vivante (déshydratation) des produits de la ferme ainsi que le volet pédagogique du lieu, autour de l’activité agricole paysanne, la santé, l'alimentation crue, l'autonomie énergétique.

Jean-Yves Laurent

Agriculteur bio

Chrystelle Laurent

Co-créatrice de ce lieu de vie, et très polyvalente !

Nous lançons aujourd'hui cette collecte de financement participatif pour nous permettre d'acquérir du matériel de traction animale.

L'objectif total de la collecte est de 14 000 €.
Nous mettons en place un premier palier à 6000€, qui nous permettra d'acquérir le harnais et le porte-outils.
Puis, nous fixons un second palier à 8 000€, qui nous permettra de financer en partie la wagonnette.

Voici les outils de nos rêves pour la traction animale, qui grâce à vous peuvent devenir réalité : 

• Le Harnais est indispensable à la traction pour atteler calèche et outils pour le travail au sol.  1000 € sont nécessaire pour cette acquisition

• Un porte outils sur lequel on ajoute : disques, herse, rouleau, cultivateur pour divers travail au sol par la traction animal. Zéro pétrole !!!  Ces outils coûtent 5000 €

• Une calèche wagonnette nous sera utile: a) pour le transport des récoltes des champs vers le lieu de stockage. b) pour le tourisme "Vert" que nous développons avec l'accueil touristique. 4500 € (d'occasion), 8000 € (neuve)

Si vous ne souhaitez pas participer en ligne, vous pouvez envoyer votre don par chèque(s) ; ) au 3, rue de l'église 79120 Saint COUTANT à l'ordre de : "Domaine Des 4 Saisons" qui seront ajoutés à la cagnotte.

Par votre participation financière vous contribuez à franchir un cap dans le développement d'une ferme auto financée depuis sa création en 2012 jusqu'à présent. Pour cela nous vous en sommes profondément reconnaissants. A très bientôt au "Domaine Des 4 Saisons".