Fromagerie engagée à Bruxelles

par 

Milky Way & Cheese Galaxy SRL

Prêt rémunéré - 36 month - 4,00%

Soutenez cette épicerie-fromagerie bio et en démarche zéro plastique.

Bruxelles, Belgique

100%

53

Prêteurs

20 000 €

in 20 000 €

Project gefinancierd!

Le 17 mars 2022

Door dit project te ondersteunen, werkt u aan:

Impact du projet

5 emplois

créés ou maintenus


Détails de l’investissement

Rentevoeet

4,00 % / year


Vervaldata

Amortissement Monthly


Uitgesteld

afschrijfbaar met uitstel van 4 maand


Versement intérêts

Monthly


Duur

36 month


Rangorde van terugbetaling

Senior


Montant min. / max.

50 € / Pas de limite


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*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt


Plan de financement

Montant financé sur MiiMOSA

20.000

+ Apport

-

+ Subventions

-

+ Prêts bancaires

-


= Total nécessaire au projet

20.000

Het woord van de projectleider

Bonjour à tous, 

Antoinette et Marguerite, c'est l'histoire d’un couple en reconversion professionnelle : 

Je suis Marie, la future fromagère, passionnée par le "bien manger", amoureuse de la vie et de ses plaisirs. Il est Gilles, le futur gardien du tire-bouchon, bon-vivant, nourri aux petits plats et aux produits du terroir de sa mémé Marguerite. Nous nous apprêtons tous les deux à ouvrir notre fromagerie et cave à vin bio. Mais nous n’avons pas attendu la sagesse des années pour découvrir et aimer le monde du fromage et du vin ! C’est avant tout une histoire de famille qui a débuté dans notre petite enfance, où la passion des bonnes choses nous a été transmise en premier lieu par nos deux grand-mères ! D’où le nom nostalgique de notre écrin gourmand au cœur du quartier Sainte-Catherine, en hommage à ces deux femmes tant aimées.

Cette année, nous avons décidé de réaliser notre rêve et d'ouvrir un nouvel espace gourmand, à la fois fromagerie bio et bar à vin, en essayant de trouver les meilleurs produits, au meilleur prix et en nous fournissant uniquement en direct auprès de petits producteurs.

Pourquoi ? Le goût des bons produits, l’envie de célébrer de belles valeurs de partage. Notre leitmotiv de futurs fromagers: "Être les ambassadeurs des artisans, raconter leurs histoires avec passion, valoriser leurs savoir-faire, transmettre et partager leur amour du produit"

 

Notre projet : 

Une fromagerie où l'on pourra trouver en premier lieu... du fromage, mais aussi du bon pain frais cuit sur place, du vin bio, de la bière artisanale, de l’épicerie fine, des condiments pour twister les saveurs du fromage, des confitures et autres pépites de terroir pour les fines-bouches sensibles au «made in région». Nous sélectionnerons tous ces bons produits de derrière les fagots, auprès de petits producteurs, vignerons, fromagers et artisans de toutes les régions de Belgique et de France.

Une "classe-croûterie" qui proposera une ardoise avec de "vrais" bons sandwichs, préparés à la commande, avec des produits frais qui ont du goût, des sandwichs qui changeront au gré des semaines, des saisons et des humeurs de la fromagère.

Un génial espace dégustation, où d’épatantes planches de fromages apéro et autres mirobolantes "élucubrations fromagères" accompagnées de petits crus bio, seront proposées en salle, et en terrasse aux beaux jours.

 

Nos engagements

Vous proposer des top produits issus de l'agriculture biologique, des produits éthiques, avec le plus possible de produits locaux, une traçabilité sans faille, le tout dans un espace éco-engagé avec le plus petit impact environnemental possible, zéro plastique, et qui luttera contre le suremballage et le gaspillage alimentaire. (Et oui tout ça en même temps !)

Pour que vous puissiez piocher votre bonheur dans notre sélection gourmande, nous attacherons une grande importance au choix de nos produits (visites chez les producteurs, fromages fermiers et au lait cru fabriqués selon les méthodes traditionnelles, respect et qualité de l'alimentation et du bien-être des animaux, vins de petits vignerons indépendants...)

Waar is de collectie voor?

Pour démarrer notre activité, nous avons besoin de nous procurer un stock initial. Ainsi ce financement sera utilisé dans sa totalité pour le financer. 

Nous vous remercions pour votre soutien et votre contribution, 

Marie et Gilles 


Volg ons op sociale netwerken :


L'entreprise

Nom :

MILKY WAY & CHEESE GALAXY SRL

Localisation

Bruxelles, Belgique

BCE :

0769329170

Contreparties

Voor 250 euros of meer

Open Bar pour 50€ de fromages bio & ses accompagnements

Le rêve du fromagivore, aller chez le fromager et repartir sans payer ! Un crédit de 50€ de fromages à venir dépenser comme bon vous semble chez Antoinette et Marguerite ! Retrait à partir du 1/04 et valable 1 an.

Beschikbaar

avril 2022


Levering

Ter plaatse op te halen


10 keer gekozen

Voor 500 euros of meer

Open Bar pour 100€ de fromages bio & ses accompagnements

Le rêve du fromagivore, aller chez le fromager et repartir sans payer ! Un crédit de 100€ de fromages à venir dépenser comme bon vous semble chez Antoinette et Marguerite ! Retrait à partir du 1/04 et valable 1 an.

Beschikbaar

avril 2022


Levering

Ter plaatse op te halen


4 keer gekozen

Voor 1 000 euros of meer

Un plateau de fromage et une expérience Cheese Pairing

Nous te proposons la dégustation de 4 grands crus classés associés à la rolls des fromages présents dans notre vitrine : Brie à la truffe, Brillât Savarin, Tomme du Berry, Moliterno, très vieux Comté de montagne millésimé... et ce pour toi et ton +1 ! En plus tu repars avec un plateau de fromages. Le tout pour une valeur de 200 euros.

Beschikbaar

avril 2022


Levering

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Prêt libre

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Par exemple, sur un investissement de 1000EUR vous percevrez 100.93EUR

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Fiscalité


En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).

En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.

Aucun frais


Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.

Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.

Mentions règlementaires

Délai de réflexion

Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Conflit d'intérêt

MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.

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D-23

Schenking met beloning

Le Pain des Noyers : microboulangerie sociale de quartier

Voedselzekerheid en soevereiniteit

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2.220 € ingezameld

Doelstelling 10.000 €

22%

guillaume lobet

Namur, Belgique