Devenez parrain ou marraine d'une chevrette
par
Caroline PAQUETTE
Don avec contrepartie
Chèvrerie FONDRIOT : Jeunes chevrettes recherchent parrains et marraines!
Bois Avril, Étais-la-Sauvin, France
60%
12
Bijdragers
2 060 €
in 3 400 €
Project gefinancierd!
Le 14 février 2023
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Presentatie van het project
Après avoir passé quelques mois en Australie, je suis revenue en France avec l'idée de travailler dans l'élevage de chèvres. J'ai visité plusieurs élevages de différentes espèces pour être sûre de mon choix.
En 2015, j'ai débuté un BPREA à Châteauroux pendant une année, j'ai appris la gestion d'une exploitation agricole puis j'ai enchaîné avec une spécialisation caprine pendant 6 mois. Après plusieurs années dans le milieu de l'élevage caprin (en France et au Québec), j'ai décidé de me mettre à mon compte et de m'installer en élevage caprin et transformation fromagère.
Je me suis tournée vers la Chambre d'Agriculture de l'Yonne, qui a su me conseiller et m'aiguiller.
Après plusieurs stages, le projet est mis en place :
- installation à côté de l'exploitation de mon oncle, à Bois Avril, Étais la sauvin.
- 70 chèvres de race Alpine en agriculture biologique,
- transformation de toute la production en fromages au lait cru (frais, affinés, secs, aux aromates, dans de l'huile...). Les ventes se feront en magasins biologiques, épiceries fines, et fromagers, localement et sur la région parisienne.
- construction d'une chèvrerie de 400m2, d'une fromagerie de 70m2 et d'un hangar de stockage de 300m2
Une fois le projet défini et chiffré, je me suis tournée vers deux banques. J'ai retenu le Crédit Agricole qui a validé le projet et les emprunts bancaires.
Le choix important des chevrettes
Je me suis renseignée, j'ai cherché le meilleur élevage qui pourrait me fournir mon troupeau de chevrettes. Je me suis alors tournée vers Carole dans l'Allier, éleveuse Laitière avec un troupeau d'une très bonne génétique.
Le choix du parrainage de chevrettes
Je souhaite partager mon projet avec ma famille, mes amis, ma communauté, les locaux... en vous proposant de devenir parrain, marraine, co-parrain ou co-marraine d'une adorable chevrette.
C'est un coup de pouce pour le démarrage de ma ferme et cela me permet de partager avec vous un peu de ma passion pour les chèvres.
Être parrain ou marraine ?
Ça vous engage à une contribution financière. Puis, le plus important, à trouver un nom à votre chevrette et lui faire des gratouilles derrière les oreilles lors de vos visites à la ferme.
Waar is de collectie voor?
Votre don (via MiiMOSA ou par chèque) pour être parrain ou marraine d'une chevrette, permet de financer l'achat des chevrettes mais aussi de soulager financièrement l'installation de la Chèvrerie Fondriot, situé à bois avril 89480 Etais la sauvin.
C'est le coup de pouce indispensable pour démarrer sereinement la construction d'un avenir pérenne.
Un grand merci à toutes les personnes soutenant mon projet en devenant parrain ou marraine d'une adorable chevrette.
Onze partners :
Contreparties
Voor 10 euros of meer
Par curiosité
Une visite de l'élevage.
Voor 30 euros of meer
Pour le plaisir
Une visite de la ferme Une photo avec votre chèvre préférée
2 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
L'envie d'aider
Une visite de l'élevage et des travaux de construction. Une photo avec votre chèvre préférée
1 keer gekozen
Voor 85 euros of meer
Co-parrain / Co-marraine
Vous choisissez votre chevrette et son nom en coopération avec une autre personne. Une visite de l'élevage. Une photo avec votre chevrette.
Voor 170 euros of meer
Parrain / Marraine
Vous choisissez votre chevrette et son nom. Visite de l'élevage. Une photo avec votre chevrette.
6 keer gekozen
Don libre
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