Développement de l'exploitation de jeunes agriculteurs

Bonjour à tous, 

Je m’appelle David (@terre_brute), j'ai 35 ans et je me suis reconverti dans l'agriculture il y a quatre ans, après des études de droit et environ sept années à exercer le métier de juriste, à Paris et en province.

Etant extérieur au milieu agricole, j'ai dû partir de zéro lors de la création de mon exploitation céréalière. J’ai toujours été fasciné par ce milieu et j’ai décidé à la suite de la rénovation de ma maison de m’installer, par désir de travailler au plein air et à mon compte.  

Un des piliers majeurs de cette reconversion a été mon épouse Lorraine. Elle travaille avec moi depuis peu et était auparavant infirmière libérale. Nous sommes donc tous les deux des reconvertis et nous souhaitons pouvoir élever nos enfants dans ce cadre. 

Nous exploitons environ 150 hectares et nous passerons à 190 hectares en 2024 grâce à la société FEVE qui nous a permis de consolider l’installation de Lorraine. Nous cultivons une multitude de céréales allant du blé tendre au tournesol en passant par le petit épeautre, le seigle, l'orge, le sarrasin, et tout cela en agriculture biologique. J’ai choisi de créer mon entreprise de travaux agricoles afin d'acquérir mon parc de matériel (tracteurs, moissonneuses et outils), ce qui me permet d’exploiter environ 450 hectares en toute autonomie. Je suis fier d’avoir converti toutes ces surfaces en agriculture biologique qui étaient précédemment exploitées en agriculture conventionnelle intensive. 

Notre approche culturale est de simple. Le bon sens paysan étant notre préoccupation principale. Nous avons ainsi développé des rotations longues avec l’introduction de légumineuse/prairie en simplifiant le travail du sol (exclusion du labour), et surtout sans utiliser un seul intrant. La réflexion de notre système nous permet d’arriver à un système autonome, en associant des cultures et implantant des couverts végétaux. Le mixage culture d’hiver et cultures de printemps nous permet de gérer la pression des adventices. Ainsi, moins nous travaillons nos sols, mieux nous nous portons. 

Nous avons également créé un gîte rural/chambres d’hôtes (@domaine.de.perouti) pour de l'agritourisme, qui est majoritairement géré par Lorraine. 

Il y a peu, nous avons développé notre marque « Les semeurs de pains » (@Les_semeurs_de_pains) qui permet de transformer nos céréales en pain (récemment en collecte en dons sur MiiMOSA). L’objectif étant de nous rapprocher du consommateur en commercialisant un produit fini en agriculture biologique. Pour cela, nous avons créé un fournil en association avec une boulangère et avons recruté deux personnes afin de concevoir nos pains 100% au levain naturel issus de ma ferme. Nous livrons ensuite en milieu rural et distribuons nos points de vente en campagne et en ville. Nous souhaitons pouvoir être en contrôle de l'ensemble de notre chaine de valeur de la production de céréales à la boulangerie.

La meunerie étant notre prochain objectif car actuellement, nous nous contentons de livrer nos productions à un meunier qui nous la transforme en farine pour notre fournil.

Nous avons déjà fait appel à l'épargne citoyenne en 2022 via MiiMOSA pour l'acquisition d'un atelier de triage qui nous a permis de gagner en autonomie pour le triage de nos récoltes afin de produire nos semences fermières. 

Aujourd'hui, nous sollicitons votre soutien pour répondre à un besoin de fonds de roulement de 50 000€ (30 000 € de fonds de roulement pour la hausse de mon activité et 20 000 € de confort de trésorerie). Entre le temps de livraison de nos récoltes et les temps de paiement par nos fournisseurs, une durée plus ou moins longue peut mettre notre trésorerie sous pression.

Votre soutien nous aidera à maintenir notre activité sereinement. Nous comptons utiliser les 55 000€ restant de la collecte pour financer un bâtiment agricole en bois pour notre permettre d’abriter notre matériel et nos animaux en meilleure harmonie avec nos paysages.  

Nous vous remercie grandement pour votre soutien dans notre projet agricole et restons à votre entière disposition pour échanger !