Soutenez un jeune chevrier bio dans son installation !

Aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours voulu élever des chèvres... J'ai donc tout naturellement passé un bac agricole CGEA, et pensait poursuivre "tranquillement" un BTS en étant stagaire dans la chèvrerie où j'étais déjà formé en alternance pour mon Bac... Et puis, en décembre 2017, quelques mois avant le Bac, catastrophe : j'ai appris que la chèvrerie devait être vendue

Après quelques jours de grand découragement (j'étais tellement attaché à cette chèvrerie !), une idée s'est imposée peu à peu : et si c'était moi qui la reprenais? Idée un peu "folle", à 19 ans, mais il faut parfois être un peu audacieux ;)... je me suis donc lancé à fond dans ce projet, tout en étant très bien soutenu, il faut le dire, par mes professeurs de la MFR, mes maîtres de stage, ma famille, la Chambre de l'Agriculture et tant d'autres...
J'ai effectué de nombreuses formations en plus afin d'apprendre, chaque jour un peu mieux, à bien soigner mon troupeau, faire du bon fromage, etc. auprès d'excellents maîtres de stage qui m'ont transmis leur savoir-faire.
Un banquier me soutient déjà pour l'achat des terrains, des bâtiments, et d'un peu de matériel important (machine à traire par exemple).
Aujourd'hui, cette aventure se précise... Je m'installe début décembre ! Les naissances des chevreaux auront lieu cet hiver, puis débutera enfin la fabrication du fromage, les marchés, etc. Bref, ma vraie vie rêvée de chevrier ;)

Elever des chèvres, ce n'est certes pas très "original" comme projet, mais je voudrais le faire vraiment bien, en respectant intégralement le cahier des charges bio, et même un peu plus : une nourriture sans ensilage ni enrubannage par exemple, et aussi sans déssaisoner les chèvres, afin de mieux respecter leur cycle naturel et ne pas les épuiser, quitte, tant pis, à ce qu'il n'y ait pas de fromages en hiver... Je prendrais aussi le temps de faire du bon fromage, en restant fidèle aux méthodes de fabrication certes un peu plus longues, mais que j'ai appris chez mon ancien maître de stage (et cédant de cette exploitation), tellement réputé lui-même pour l'excellence de ses fromages.

Mais bon pour pouvoir commencer il me faut des chèvres ;)... et c'est là que j'ai besoin de vous : Elles sont déjà réservées auprès d'un autre chevrier bio, et n'attendent plus que je vienne les chercher... quand j'aurai la totalité du budget. 

De plus je dois faire face à quelques alléas imprévis : Un exemple parmi d'autres ? La grange à foin est vide, je dois donc acheter en urgence 20 tonnes de foin bio pour le premier hiver de mes biquettes, mais à cause de la sécheresse il est très cher cette année  (budget, environ 6 000€!). C'est pour acquérir mon troupeau, mais aussi parer à des imprévus de ce genre, que j'ai grand besoin de vous...

Car les premiers investissements pour se lancer en bio sont lourds, même en restant très raisonnable et parant juste "au plus urgent", et chaque don consolidera l'exploitation en lui apportant un vrai soutien. 

Merci beaucoup !

 

Acheter un bon troupeau de chèvres bio, ayant un potentiel laitier suffisant pour assurer ma bonne reprise de la chèvrerie :

Soit 200€ par chèvre, soit 11 000€ pour 55 chèvres, plus 1000€ de frais de transport. Cela fait en tout 12000€...
Nous essayerons dans un premier temps de récolter "sagement" de quoi financer la moitié du troupeau (6 000€), et si vous êtes très généreux (merci !!!), l'objectif de collecte sera relevé afin de pouvoir financer la totalité du troupeau. Ce serait évidement merveilleux pour moi d'arriver grâce à vous à ce financement du troupeau complet ...

Si vous êtes encore plus généreux ;) :

- M'aider à acheter aussi les 20 tonnes de foin bio dont j'ai besoin pour le premier hiver (comme j'arrive en novembre, la grange à foin est vide !). Cela représente plus de 6 000€ de budget, à cause de la sécheresse sévère de cet été, qui a fait grimper les prix. 

- Et si vraiment vous étiez généreux au delà de toute espérace : Soulager les investissements, hélas un peu lourds, que j'ai dû engager sur l'exploitation pour me lancer. Vos dons m'aideront à consolider la santé financière de ma chèvrerie, et soutiendront sa réussite en me rendant plus fort face aux alléas.

Nota : Vous pouvez faire vos dons directement sur le site, ou, si vous préférez, en m'envoyant un chèque (en précisant bien la contrepartie que vous souhaitez recevoir, vos nom & prénom & adresse email) à l'ordre "Les Biquettes de Chambaran" à l'adresse :

Les Biquettes de Chambaran

750 chemin des Perraudières

38470 Varacieux

Un grand merci à tous pour votre aide et vos généreux dons !