Un toit mieux isolé pour moins consommer

Bonjour,

Nous sommes une ferme familiale d’Ardoix, dans le nord de l’Ardèche, et représentons aujourd’hui la quatrième génération d’éleveurs laitiers.

Installé depuis le 1ᵉʳ janvier 2017, je travaille aux côtés de mon oncle, qui prendra sa retraite fin 2025. Il sera alors remplacé par ma compagne à compter du 1ᵉʳ janvier.

Depuis toujours, j’ai à cœur d’offrir le meilleur à nos animaux afin de préserver et faire vivre cet héritage familial. Conscient des enjeux agricoles d’aujourd’hui et de demain, j’oriente progressivement l’exploitation vers l’agriculture régénératrice, notamment à travers nos pratiques de cultures (semis direct, préservation des sols) et une attention constante au bien-être animal.

L’élevage compte plus de 150 vaches, majoritairement des Prim’Holstein, ainsi qu’un petit atelier de vaches allaitantes charolaises. L’arrivée de ma compagne permettra également la création d’un atelier de brebis laitières et d’un atelier de transformation en circuit court, destiné notamment à la restauration collective et aux magasins de producteurs.

Notre lait est livré exclusivement à la laiterie Danone, située en Isère, où il est principalement transformé en Danette, Activia ou Velouté.

Dans le cadre du programme Danone « Les Deux Pieds sur Terre », nous avons réalisé un diagnostic carbone de la ferme. L’empreinte carbone s’élève à 1,08 kg eq kg CO2/litre de lait produit. Avec notre conseiller technique, nous avons défini un plan d’amélioration visant à réduire cette empreinte d’au moins 5,3 %. Nous passerons ainsi à 1,02 kg eq kg CO2/litre de lait produit !

Pour améliorer encore le bien-être animal et réduire la consommation électrique liée à la ventilation, nous prévoyons de refaire entièrement la toiture du bâtiment des vaches. Cet aménagement permettra de limiter les effets du stress thermique, fréquent dans notre région, que ce soit en période de canicule ou de gel.

Dans de meilleures conditions de confort, les variations de température influenceront moins la production laitière. Les fortes chaleurs estivales pénalisant le rendement et les performances du troupeau, cette rénovation contribuera également à améliorer l’empreinte carbone du lait produit.

Grâce à la collecte, nous allons pouvoir contribuer aux travaux de la nouvelle isolation qui sont estimés à un coût de 84 000€, sans pénaliser la trésorerie de l'exploitation, dans un contexte d'installation d'un jeune et de création d'un atelier brebis.

La laiterie Danone nous aidera également à financer ce projet grâce à une dotation de 7 500 € via le programme Les Deux Pieds sur Terre qui accompagne les éleveurs vers l'agriculture régénératrice.

Nous comptons sur votre soutien sur cette collecte avec un objectif de 1 000 €.

Merci pour votre participation !

Anthony Feasson