Bonjour à tous ! 

Qui sommes-nous ?

Moi, Yoann, petit-fils d'agriculteurs du marais breton, j'ai toujours eu la curiosité et l'envie de travailler au contact et dans le respect de la nature.

Dans un premier temps, je me suis consacré à l'aménagement paysagé et pour me rapprocher de la nature. La coupe des arbres et la taille des haies de manière très artificielle ne me convenait plus. Après réflexion, j'ai trouvé une nouvelle option de travail plus adéquate avec mes convictions.

J'ai découvert l'écopaturage, qui est l'entretien d’espaces verts avec des animaux tout en prenant soin des écosystèmes (eh oui ! fini les machines thermiques !)

L'écopaturage m'a amené à voir une nouvelle façon de travailler en équipe avec les animaux et la nature pour protéger la biodiversité.

J'ai commencé avec un petit troupeau de moutons et petit à petit nous avons agrandi et diversifié le cheptel. Notre équipe aujourd'hui inclut : des brebis Landes de Bretagne, Belle ile, une dizaine de chèvres des fossés, nos deux ânes adorés Charlotte et Ortie et notre gardienne Rakhee (notre chien).

Perla, originaire de MEXICO, a vécu la majeure partie de sa vie dans une grande ville, mais elle a toujours gardé cette envie d'être plus en contact avec les animaux et la nature.

Elle voyageait beaucoup et c'est lors d'un voyage que nous nous sommes rencontrés (nous disons que c'est le destin qui nous a réunis).

Nous avons commencé une nouvelle vie en famille ici, en France avec notre petit amour Diego, nous formons une famille heureuse  toujours passionnée par la nature. Nous nous sommes lancés dans ce super voyage au cœur du monde agricole pour poursuivre nos objectifs de vie.

Notre objectif d'installation: 

Nous souhaitons produire et proposer une viande d'agneau bio et de race ''Landes de Bretagnes'' à la population locale.  

"Produire de la viande de qualité, vendue en circuit court, tout en préservant la biodiversité domestique et sauvage sur un système respectueux des enjeux climatique actuel"

Nous proposons des COLIS D'AGNEAUX (sous vide), prêt à congeler ainsi que des SAUCISSES, MERGUEZ de brebis.

Pour y parvenir, nous avons suivi ensemble une formation BPREA au Lycée Nature et, en parallèle, nous étions à la recherche du lieu idéal pour réaliser notre projet.

La Ferme

Uff ce n'était pas facile, mais après une longue période et de nombreuses fermes visitées, (et beaucoup patience), nous avons finalement trouvé la ferme idéale, celle qui fera prospérer notre projet : La ferme Saint Yves à SALLERTAINE (85).

Le cheptel

Avec nôtre petit élevage mis en place, nous sommes tombés amoureux de cette race de mouton, la ''Landes de Bretagne''.

Travailler avec cette race nous à permis d'être en contact avec l'association DENVED AR VRO (en charge de promouvoir la conservation et valorisation des moutons de races bretonnes) et nous nous engageons avec eux à participer à la préservation des Landes de Bretagne et à faire connaître ses multiples atouts.

C'est une race très résistante, sa rusticité et sa grande adaptabilité aux différents milieux font qu'elle est parfaite pour la conduite de l'élevage sur un système herbager en plein air.

Les brebis sont très maternelles et ont une capacité à mettre bas facilement, sans assistance. La résistance des agneaux à la naissance permet de réaliser leurs agnelages en extérieur, dans les prés.
         

Il est très important pour nous de respecter leur cycle naturel de reproduction, et le bien être animal. C'est pourquoi nos brebis ne seront amenées à la reproduction qu'une fois par an pour une qualité de vie plus longue (environ 10 ans en comparaison à 6 ans dans le système conventionnel)

Pour assurer l'alimentation de tout le troupeau, nous avons eu la chance que la ferme compte sur 50 ha autour d'elle (et 15 ha à 2 kilomètres), ce qui nous aidera à développer le pâturage tournant dynamique. L'objectif est de leur offrir toujours la meilleur herbe a pâturer pour obtenir une viande savoureuse ! 

Pour y parvenir efficacement, il est nécessaire d'implanter une clôture fixe autour de toute la ferme (7 km de piquets et grillage à mouton). Cela contribuera également à la préservation des haies et de la biodiversité qui s'y trouve.

Nous avons également pensé à la replantation de haie avec de multiples variétés locales pour donner abri et ombrage. Nous songeons à la création de mares sur toute la ferme afin de créer un petit paradis pour les animaux.

Avec la clôture fixe en place, les prairies seront divisées avec du filet mobile pour une meilleure gestion du pâturage.
 

 Les moutons sont déplacés régulièrement pour éviter d'abîmer le terrain et permettre à l'herbe de se régénérer tranquillement. 

On vous invite à gouté cette viande typée et savoureuse qui sort de l'ordinaire. Si vous n'en êtes pas déjà adepte !

Pour que le projet soit réaliste il faut avoir un troupeau de 330 moutons.

Grâce à vos dons, nous pouvons financer l'achat des agnelles qui devraient arriver début d'année 2022. La collecte financera une partie de nos dépenses :

60 agnelles (140 € chacune) = 8 400 €

7 km Clôture fixe = 21 000 €

Soit au total de 29 400€

La clôture fixe autour de la ferme pour protéger la haie et élaborer différents parcs pour développer le pâturage dynamique.

Un premier palier : 5 000€ nous permettrait de financer 36 agnelles à 140 €

Second palier : 8 000 €  nous permettrait d’acheter 60 agnelles.

Troisième palier : 14 000 €  nous permettrait d'acheter 60 agnelles et les deux premiers kilomètres de clôture !

Si l'objectif est dépassé, nous pouvons l'utiliser à financer le reste de clôture. 

Nous comptons sur vous pour nous aider à réaliser ce rêve !

Pour les personnes qui veulent soutenir notre projet mais ne veulent pas faire de dons via internet vous pouvez envoyer vos chèques à l'ordre de Yoann BABU ou Perla BABU COSIO à l'adresse suivante:

Saint Yves

91 Chemin du Pont Neuf

85300 Sallertaine

N'oubliez pas vos coordonnées (mail, téléphone, adresse) pour que nous puissions vous tenir au courant de la disponibilité de vos contreparties. 

Nous vous remercions de tout notre cœur  pour votre soutien !

N'hésitez pas à partager la collecte autour de vous !!

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Chaque contribution compte !!!

Merci Merci Merci !!!