Un atelier de transformation pour la fabrique du Loup

Demat d'an holl, bonjour à tou.te.s !

Je suis Claire Chauvet. D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours aimé mettre les mains dans la terre et admirer la beauté du vivant.

Après quelques années de vadrouille autour du monde (Pacifique, Océanie...), je me suis installée, il y a 8 ans, dans les Côtes d'Armor sur les plus hautes falaises de Bretagne comme paysanne-herboriste.

Au cœur d'un petit village dynamique d’irréductibles bretons ;),  je produis et transforme des plantes aromatiques et médicinales.

C'est un métier très polyvalent ! Je bêche, je sème, je plante, je désherbe, je récolte, je sèche, je transforme et j'assemble et commercialise herbes et fleurs en mélanges de tisanes et d'aromates pour la cuisine. 

Grandissant aux vents et aux embruns de la côte bretonne, travaillées à la main, les plantes sont vigoureuses et développent une richesse d'essences et d'arômes puissants. J'aime particulièrement confectionner les mélanges d'herbes et de fleurs, associer les saveurs et les couleurs pour créer une alchimie gustative et visuelle.

Tous les produits, vendus dans des épiceries fines et bio autour de chez moi, mais aussi à Nantes et à Paris, bénéficient de la mention Nature&Progrès et du label AB.

Je commercialise des tisanes depuis 2023 sous la marque Rimadell. Fin 2025, j'ai déménagé ma production sur un nouveau terrain sur la commune de Lanloup dans un jardin-spirale : La fabrique du loup est née !

Je viens d'y installer, fin mars 2026, ma caravane-séchoir dont l'auto-construction est en cours de finalisation. 

Je prévois d'aménager autour de celle-ci un atelier de transformation qui permettra de travailler dans des conditions agréables, optimales, au plus près de ma production.

Ce lieu permettra également d'accueillir du public pour des visites, dégustations, stages, ateliers pour petits et grands. 

J'ai pour idée d'ancrer mon projet dans le territoire et de faire de ce lieu un endroit de partage, de convivialité autour des produits de la terre, des plantes aromatiques et médicinales, mais aussi de la culture, de l'art, du bien-être, de la biodiversité.

Une première fête du printemps est d'ores et déjà prévue le 26 avril 2026 pour initier cette dynamique !

J'organise cette collecte afin de poursuivre la création d'un lieu où travailler dans de bonnes conditions (pour la qualité des produits, mais aussi pour le confort et l'ergonomie de travail) et agréable à visiter pour à terme accueillir divers publics pour des stages, ateliers, groupes scolaires, artistes, etc.

Cet appel à participation, vise à collecter 12 000€. A terme, mon objectif final est la construction d'un atelier, et pour y arriver, cette collecte permettra :

• de finaliser l'auto-construction du séchoir-caravane,
• de couvrir le séchoir (charpente et couverture),
• de démarrer la construction de l'atelier attenant.

Palier 1 : 4 500 € - L'essentiel - Finalisation du séchoir

La caravane-séchoir a été isolée et aménagée courant 2025 et finalisée en mars 2026. Tous les matériaux ont été choisis avec soin pour garantir un espace sain en respectant le cahier des charges de Nature&Progrès.

Reste à fabriquer les claies en pin et à acheter la toile diatex, le déshumidificateur, une balance et du petit matériel :

• matériaux pour fabrication des claies, tasseaux et toile
• achat du déshumidificateur
• achat de petit matériel (balance, ventilateur, hygromètre, éclairage, stores, sacs de stockage)

Palier 2 : 8 000 € - Couvrir la caravane

La caravane-séchoir a été installée dans le jardin au bord de la spirale sur un espace terrassé, et raccordée à l'électricité (pour alimenter le déshumidificateur).

Afin de préserver ce bel outil de travail et travailler au plus vite dans de bonnes conditions (il pleut parfois en Bretagne ;)), je souhaite couvrir la caravane d'un toit (charpente et bac acier) qui sera conçu et construit par des artisans. La charpente est prévue de façon a pouvoir être étendue pour la construction d'un atelier attenant au séchoir (plancher, bardage, isolation...).

Couverture de la caravane-séchoir et première étape de la construction de l'atelier :

• conception et planification
• charpente et couverture (fondations, achat des matériaux - bois et bac acier-, montage par des artisans)

Palier 3 : 12 000€ - Démarrage de la construction de l'atelier

J'aimerais que cette collecte permette de démarrer la construction de l'atelier :

• achat de matériel pour l'extension de la couverture, le bardage, le plancher, les ouvertures, etc...

Cet espace est essentiel à la poursuite sereine du projet car il me permettra de pouvoir en toute saison effectuer la transformation sur place plutôt qu'à mon domicile, et ce en toutes saisons. Il permettra aussi d'organiser des ateliers pour des petits groupes sur la fabrication de tisanes, la transformation des plantes (macérats, sirops, etc.)

Voici mon adresse si vous souhaitez me faire parvenir directement votre contribution par chèque (à l'ordre de Claire CHAUVET) : Claire CHAUVET 2 jardin Guy Ropartz 22 580 LANLOUP

Plus de renseignements sur La fabrique du loup sur mon site Internet http://www.lafabriqueduloup.fr

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Merci à Pauline Aubert, la Lloba pour la vidéo et à Merlin Borg pour les illustrations.