Réinventons ensemble l'épicerie d'Antan

par 

La ferme du Pas

Don avec contrepartie

Nous sommes une ferme collective, nous aimerions trouver des financements pour acquérir un camion épicerie et une caisse enregistreuse.

Nouvelle-Aquitaine

Nersac, France

88%

47

Contributeurs

4 412 €

sur 5 000 €

Projet financé !

Le 9 mai 2022

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Présentation du projet

Bonjour !

Voici l'équipe au complet (de gauche a droite) : LEONOR - MAX - CATHY - ALEXIS - EMMA- PAUL - ANDREA -JORIS

Pour mieux comprendre notre projet, nous allons faire un bref retour en arrière. En janvier 2019, Paul et Emma s'installent sur la ferme familiale constituée de 15ha de vignes pour le cognac et 60ha de céréales. Les céréales sont converties en bio et semées en associations (c'est à dire que plusieurs espèces poussent ensemble sur une même parcelle), cette technique favorise la biodiversité et réduit les besoins en engrais. En parallèle, nous essayons de travailler le moins possible les terrains pour ne pas déstructurer les sols. A la suite des moissons, les premiers pains sont cuits à la ferme.

L'activité de transformation des céréales en pain se développe progressivement toute cette première année avec, chaque trimestre, de nouveaux points de vente. 

Fin 2019, nous avons l'opportunité de racheter la ferme voisine et de reprendre 75 ha de terre en fermage. Cela va nous permettre d'aménager la meunerie, un point de vente sur la ferme et une boulangerie confortable. Mais il devient vite évident que nous nous sentons seuls dans cette grande ferme, mais aussi sous équipés pour conduire une ferme de cette surface en bio. Nous n'avions pas pour volonté d'investir dans du matériel neuf, trop onéreux et pas en accord avec nos valeurs.

Le projet collectif commence à ce moment, bien qu'à tâtons, car pour tous c'est notre première expérience de vie et de travail en collectif

Courant 2020, deux maraichers (Pascal et Alexis), une tisanière (Andréa) et la fabric' à jojo (Joris) nous rejoignent et s'installent sur la ferme. 

                   

Le collectif se créer autour de trois piliers : le respect de l'humain, de la nature et des animaux.

 

Afin de recréer un environnement accueillant pour la faune auxiliaire, nous plantons des haies, un verger et il est indéniable que l'animal doit reprendre sa place dans nos prairies. Nous achetons un troupeau de moutons, de vaches et de chèvres de race rustique. Grâce à ces animaux nous commençons à produire du lait, du fromage et de la viande. La conduite de ces troupeaux est très extensive car nous n'avons pas encore de porteur de projets sur ces ateliers. Ce sont donc les personnes qui vivent sur la ferme qui s'occupent des soins et de la transformation

En août 2021, nous ouvrons pour la première fois au public et c'est un succès ! A partir de septembre, nous ouvrons deux fois par semaine une petite boutique avec les premiers produits (fromages de chèvre, pains, légumes, tisanes, préparations gourmandes, farines, viennoiseries salées/sucrées).

 

Nous voulons par tous les moyens rapprocher les consommateurs des agriculteurs ; essayer de combler le gouffre d'ignorance et de croyances qui s'est créé entre nous. 

 

 Nous voulons faire venir les gens sur la ferme pour leur expliquer comment nous travaillons et pourquoi de cette manière, qu'ils voient de leur yeux et non à travers un filtre, les réalités de l'agriculture paysanne. Ce peut être lors des évènements festifs, ludiques, pédagogiques, lors de soirées débat ou encore, ce qui est le plus fréquent, lorsque les consommateurs viennent à nous pour acheter des produits. Et c'est à ce moment que nous avons besoin d'aide.

À quoi va servir la collecte ?

Il nous faut développer la partie commercialisation : la vente à la ferme dans le magasin, mais aussi à l'extérieur sur les marchés... 

Par ordre de priorité, il nous faudrait atteindre un premier palier à 10 000€ pour financer un caisse enregistreuse, son logiciel et investir en partie dans un camion d'occasion (vide) : type jumper, boxer, ducato...

Un deuxième palier de 14 000€ nous permettrait d'acheter la caisse enregistreuse, son logiciel et d'investir intégralement dans le camion d'occasion.

Atteindre un troisième palier de 20 000€ nous permettra d'acheter la caisse, son logiciel, le camion vide et de financer son aménagement en camion épicerie.

Exemples de camions épicerie aménagés

Si le financement dépasse les 20 000€ espérés, nous utiliserons cette somme pour investir dans du rayonnage pour la boutique, du matériel de marché et un budget support de communication (banderole, stickers camion, page internet...)

Merci d'avoir pris le temps de nous lire jusqu'à la fin, n'hésitez pas à partager cette page et à parler de nous autour de vous!

Toute l'équipe des rigolos de la ferme du Pas vous REMERCIE!!!!!!

 

Au besoin, notamment pour les personnes qui veulent nous soutenir par chèque, voici notre adresse : 

La ferme du pas - Le pas - 16 400 NERSAC

PS : Nous cherchons encore des porteurs de projets, donc si l'aventure vous tente... Il n'y a que le premier Pas qui est difficile, les autres suivent tout seuls!

MERCI 


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Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Un grand merci

Toute l'équipe du Pas vous remercie de contribuer à l'avancée de la ferme et de son magasin. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Choisie 9 fois

Pour 20 euros ou plus

Une carte de remerciement

Carte de remerciement dédicacée par toute l'équipe de la ferme du Pas. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Disponibilité

juin 2022


Livraison

Nationale


Choisie 6 fois

Pour 35 euros ou plus

Sac à légumes

Sac en filet pour y mettre vos légumes. Fait main, par une association avec des tissus recyclés. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Disponibilité

juin 2022


Livraison

Locale


Choisie 2 fois

Pour 50 euros ou plus

Sac de courses

Sac cabas à l'effigie de la ferme du Pas. Fait main par une association avec des tissus recyclés. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Disponibilité

juin 2022


Livraison

Locale


Choisie 12 fois

Pour 80 euros ou plus

Visite de la ferme

La ferme du Pas n'aura plus de secrets pour vous après ces 2 heures de visite! Vous dégusterez les produits de la ferme (pain, fromages, tisanes, légumes) et repartirez avec un sac plein de douceurs. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Disponibilité

juin 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 3 fois

Pour 100 euros ou plus

Marguerite ou Pâquerette? Et une visite

Vous parrainez un animal de la ferme, choisissez son nom et recevez des nouvelles. Un shooting photo sera organisé avec votre filleul par @lisapeyrardphotographie, vous repartirez avec un cliché. La ferme du Pas n'aura plus de secrets pour vous après ces 2 heures de visite! Vous dégusterez les produits de la ferme (pain, fromages, tisanes, légumes) et repartirez avec un sac plein de douceurs. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Disponibilité

juin 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 4 fois

Pour 300 euros ou plus

4 places pour un évènement à la ferme de votre choix

Venez avec votre famille ou vos amis lors d'un évènement organisé par la ferme. (ex : journée guinguette à la ferme, soirée cinéma, fête des battages, fête des vendanges...) Vous serez nos invités lors de cet évènement : l'entrée, un repas et une consommation sera offert par personne. Vous repartirez également avec un sac plein de douceurs. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Disponibilité

juin 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 500 euros ou plus

Une journée en immersion à la ferme

Vous venez passer une journée en immersion à la ferme, vous partagerez le repas avec le collectif et participerez aux activités que vous souhaitez. Nous vous ferons déguster les produits cultivés et transformés sur la ferme (pain, gourmandises sucrées, tisanes, fromage, légumes...) La journée se terminera par une promenade en calèche, un apéritif fermier et vous repartirez avec un panier plein de douceurs. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Pour 1 000 euros ou plus

2 jours à la ferme en famille

Vous venez faire une coupure de 2 jours à la ferme. Vous dormez dans un hébergement insolite et partagez notre quotidien en fonction de votre rythme. Vous pourrez manger avec le collectif ou en famille, à votre convenance et participerez aux activités que vous souhaitez. (soin des animaux, fabrication du pain ou des fromages, cueillette et confection de tisanes, maraichage, transhumance des moutons... ) Vous dégusterez les produits de la ferme (pain, fromage, gourmandises sucrées, tisanes, légumes...) et donnerez votre avis sur les essais en cours pour les nouvelles recettes. Le dimanche soir nous ferons une balade en calèche et partagerons un apéritif avant de nous séparer. Vous repartirez avec un panier plein de douceurs. Votre nom sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Choisie 1 fois

Pour 6 000 euros ou plus

Votre séminaire, soirée ou évènement privé à la ferme

Pour un groupe de 30 personnes privatisez la ferme! Venez pour un séminaire, une soirée d'anniversaire, une journée cohésion de groupe... Nous mettons à disposition notre salle de réception atypique (le bateau) le temps d'une journée ou d'une soirée. Elle sera équipée pour votre évènement (tables, vaisselle, vidéoprojecteur, musique...) Un repas fermier (entrée - plat - dessert) vous sera servi. Des activités vous seront proposées en fonction de vos envies et des saisons. Une visite de la ferme est possible avec dégustation des produits faits sur place (pain, fromage, viennoiseries sucrées, légumes, tisanes...) Votre nom ou celui de votre entreprise sera inscrit sur le panneau de remerciement à l'entrée du magasin.

Quantité restante

10


Don libre

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J-18

Prêt rémunéré

8,00%

Une unité de méthanisation au coeur des Pays de la Loire

Climat

Énergies renouvelables

Emplois et territoires

259 285 € collectés

Objectif 400 000 €

64%

lg biomethane

72300 Solesmes, France