Précommandez vos légumes exotiques bio et soutenez le projet

Je m'appelle Aïssatou Lamine Gueye, Sénégalaise et maman de deux bouts de chou (une fille de 4 ans et un garçon de 8 mois). Passionnée par l'agriculture durable, je suis diplômée d'une licence en biologie et d'une licence en gestion des entreprises agricoles. Je suis titulaire aussi d'un master en gestion durable des agroécosystèmes horticoles, d'un master en ressources, systèmes agricoles et développement, ainsi que d'un diplôme d'établissement en entrepreneuriat. 

Après avoir obtenu mon diplôme à l’Institut Agro Montpellier en 2022, j’ai travaillé un an au Jardin de Cocagne Mirabeau afin d’acquérir une expertise pratique sur les itinéraires techniques en agroécologie et le maraîchage sur sol vivant. En décembre 2023, j'ai créé la Ferme Teranga au sein de la coopérative Terracoopa au domaine de viviers à Clapier, avec l'ambition de rapprocher les saveurs authentiques du Sénégal de votre assiette.

 La ferme a une superficie de 8000 m2 avec deux serres de 800m2 et elle est certifiée en agriculture biologique. En 2024, un premier financement participatif sur Miimosa a permis d’acquérir le matériel d’irrigation nécessaire pour expérimenter la production de légumes et fruits exotiques. Cette première phase d’expérimentation sur moins de 300 m2 a porté ses fruits, et l’aventure continue ! 

LES RÉSULTATS PARLENT :

• Production : hibiscus (oseille de Guinée), gombo, aubergine africaine (diakhatou), niébé (haricot à œil noir), piment, moringa.
• Une niche confirmée : elles (ils) sont nombreux (ses) à réclamer les produits, impatients de les retrouver.
• Un impact positif : promotion des circuits courts, contribution à la diminution de l'empreinte carbone (moyen et long terme), des légumes frais et savoureux, ainsi que la création de moments de partage et de convivialité entre les communautés grâce aux ateliers culinaires, mettant en valeur la gastronomie sénégalaise et perpétuant la tradition de la Teranga (hospitalité).

Les produits étaient vendus en direct aux particuliers. Mais cette année, de nouvelles opportunités émergent : des épiceries africaines, des magasins bio spécialisés et des coopératives citoyennes engagées dans l’alimentation et la solidarité me sollicitent pour proposer mes produits.

CETTE DEMANDE DÉPASSE MES CAPACITÉS ACTUELLES 

Pour cette nouvelle saison qui débute, je dois augmenter la surface de production, la quantité de produits transformés et structurer la logistique. Objectif : répondre à la demande grandissante tout en assurant la viabilité économique de mon activité.  Un défi immense, d'autant plus que les ressources en main-d'œuvre et logistique sont limitées.

• Je gère les cultures, la récolte, les livraisons, les transformations, les événements.
• Concilier maternité et gestion de ferme demande une énergie colossale et beaucoup de temps !
• Je fais des formations souvent et j’ai besoin de quelqu’un pour s’occuper des cultures en mon absence.
• Une trésorerie limitée : mes fonds disponibles couvrent que les intrants pour la production.
• J’ai une voiture de ville qui ne pourra plus assurer les livraisons et je suis obligée de faire des allers-retours lorsque je dois récupérer mes plants de piment ou charger du matériel et des intrants (terreau, fertilisant…).

La trésorerie limitée s’explique par les investissements importants de la première année de maraîchage. Cette dernière reste insuffisante pour couvrir les dépenses de l'année suivante en l'absence d'une trésorerie de départ conséquente.

C’EST POURQUOI JE LANCE DES PRÉVENTES

Votre soutien via des commandes anticipées me permettra d'embaucher un salarié, d'acheter un véhicule utilitaire pour assurer la logistique, de sécuriser la production pour répondre à vos demandes sans compromis sur la qualité des produits, d'expérimenter d'autres fruits et légumes, et de pérenniser la Ferme Teranga avec l’ambition de créer un emploi local.

POURQUOI SOUTENIR LA FERME TERANGA AVEC VOS COMMANDES ANTICIPEES?

• Vous bénéficiez de produits frais, locaux, sains et sans pesticides, finis les légumes exotiques qui se fanent avant d'atteindre vos assiettes après avoir parcouru des milliers de kilomètres.
• Vous participez à la protection de l'environnement en soutenant une agriculture biologique et responsable 
• Vous découvrez des produits riches en saveur et nutriments.
• Vous encouragez une agriculture féminine, résiliente et sociale.
• Vous participez à une aventure familiale, celle d’une maman déterminée à allier passion et parentalité.

Votre coup de pouce est essentiel ! En achetant aujourd’hui vos produits en avance, vous m’aidez à limiter l’endettement et à faire grandir un projet qui a du sens pour nous et pour la planète.

Chaque euro avancé sera investi dans  le recrutement d'un salarié et dans l'achat d'un véhicule utilitaire.

Salarié : 25h/semaine pour le mois d'avril, mai, juin, juillet. Coût total 5800€  -  Véhicule utilitaire d'occasion : 3500€

Pour les contributeurs (rices) qui préfèrent les chèques, mon adresse est : Aïssatou Lamine Gueye, 6 Rue Gilodes 34080 Montpellier - France

Vous avez des demandes ou des questions, envoyez-moi un mail: contact@teranga-france.com 

Si vous commandez un pack incluant les frais de livraison et que vous résidez à Montpellier ou dans ses environs, n’hésitez pas à me le signaler par mail afin que je puisse vous rembourser les frais de livraison si vous décidez de venir le récupérer. 

Un immense merci à celles et ceux qui ont soutenu la première étape. Grâce à vous, les fleurs d’hibiscus ont pu éclore. Un grand merci également à celles et ceux qui passent des précommandes pour soutenir le projet !