Passons ensemble LE VIN DE BLAISE en biodynamie !

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Les vignes du VIN DE BLAISE sont à Sainte-Cécile-les vignes, en Côtes-du-Rhône méridionales. Les vignes sont certifiées bio, et mon rêve c’est de passer l’ensemble en biodynamie, d'y aller à fond, pas juste une petite action ici ou là.

LE VIN DE BLAISE : Blaise, c'était mon arrière-arrière-grand-père, le premier de la famille à avoir planté de la vigne (ses parents étaient des paysans maraichers et éleveurs de vers à soie). Il a vécu de 1851 à 1934. 

Aujourd'hui, il y a 12 hectares de vignes réparties sur 10 parcelles de Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah de 3 à 60 ans, et une très jeune vigne de vigne de cinq cépages blancs différents.

J'ai repris l’exploitation il y a sept ans. Bonheur d'être au grand air, au soleil et parfois dans le mistral (souvent). J’ai obtenu un brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole à Beaune en Bourgogne, que j’ai complété par un DU de technicien en œnologie à l’UIVV à Dijon.

J’ai passé l’exploitation en agriculture biologique en 2015. L’étape suivante pour moi c’est naturellement d’ajouter la biodynamie au bio : après s’être interdit les engrais chimiques et tous les produits de synthèse (dont les herbicides et insecticides), je voudrais pouvoir apporter au sol, aux vignes plus d’équilibre, de santé, de vitalité ! Et au vin aussi bien sûr !

Photo du milieu une vigne en fleur : 
cela dure quelques jours seulement, puis chaque fleur devient une baie, 
chaque ensemble de mini-fleurs devient une grappe.

Et ici c'est mon premier millésime ! 
Avant, toute la production était apportée à la cave coopérative du village.

S’engager en biodynamie, ça veut dire quoi ?

- Pratiquer à la vigne des pulvérisations de produits d'origine entièrement naturelle sur les sols, sur les feuilles selon les besoins et selon les saisons ; 

- Agir quand c'est possible en fonction du calendrier biodynamique, et de la position de la Lune

- Rejoindre un groupe local pour préparer collectivement ces préparations destinées à relancer la vie du sol ou favoriser la photosynthèse.

- Faire une formation certifiante de 2x2 jours, pour comprendre comment on peut renforcer l’équilibre et la vitalité du végétal et des sols, et savoir mettre en pratique.

 - Adhérer à un organisme certificateur pour avoir un label, donc pour que le consommateur ait une garantie sur ce qui est vraiment fait (car il y a des contrôles).

Tout cela, c’est du temps à passer, et des investissements nouveaux (vous me voyez venir).

Car j’ai vraiment envie d’y aller à fond, et d’essayer tout ce que la biodynamie propose comme pratiques, souvent de bon sens, et toujours en harmonie avec le vivant, pour accompagner le développement de la vigne et du raisin.

Et y aller à fond, c’est être capable de pratiquer la biodynamie sur l’ensemble des 12 hectares de vigne, ne pas se limiter à ce qu’on peut faire toute seule avec un pulvérisateur à dos de 15 litres, et aussi de ne pas se limiter au minimum imposé par le label.

Y aller joyeusement, mais y aller !

Les étapes

- Depuis 2016, j'observe les autres, je goûte, j'y pense, et je me demande comment je vais pouvoir passer à l'action.

- Octobre 2021 : achat de deux pulvérisateurs à dos et premiers essais sur les sols grâce à des amis. Expérience de préparation en groupe au domaine La Cabotte à Uchaux. Waou.

- Décembre 2021 : rv téléphoniques avec les deux organismes certificateurs pour comprendre le processus, les différences et faire un choix : Demeter ou Biodyvin. Ce sera Demeter.

- Décembre 2021 : « 52 semaines en biodynamie » début d’une série de posts Instagram sur le compte @levindeblaise à un rythme hebdomadaire : pour expliquer et partager.

- Janvier 2022 : étude des matériels existants et devis

- Février 2022 : commande du dynamiseur et du pulvérisateur auprès des fabricants.

- Février 2022 encore : deux premiers jours de formation obligatoire dite « Bases & Pratiques » même si je connais un peu déjà (lectures, amis, formation en ligne...)
 
Printemps 2022 : Démarrer grâce à vous !

Pour le moment, je n'arrive pas à me sortir un salaire (seulement celui des ouvriers agricoles). Alors grâce à vos dons, je vais pouvoir acheter :

- un pulvérisateur porté-attelé et dédié à la biodynamie qui me permettra de couvrir la moitié du domaine en 1h30 (sans compter le déplacement de parcelle à parcelle) : entre 2 500€ et 8 000€ selon les modèles !

- un beau dynamiseur en bois pour la qualité du mélange (eau+préparât), 
 et pour l’avoir à disposition (car l’autre solution serait d’emprunter mais avec 12 hectares on ne peut pas dépendre à ce point des copains...) : 2 800€

- la "tisanière" de 100 litres pour chauffer certaines préparations : 200€

- la formation et l’adhésion au MABD et à Demeter : 220€ + 740€

- les préparâts de base de la biodynamie : plantes, bouse de corne, silice...de 350€/500€ par an à ...selon besoins et envies !

- la caisse spécialement conçue pour leur stockage de certains préparâts : 70€

. .      
Je suis aussi très bien entourée ! Abeilles, cigales, araignées, libellules, mantes religieuses, écureuils, oiseaux... et aussi tous les habitants invisibles du sol. 

Et quelques lascars mettent parfois la main à la pâte, 
mais chacun a son propre chemin professionnel, 
et moi le mien !

Si la collecte dépasse mes espérances, alors je pourrai acheter un pulvérisateur plus haut de gamme (et beaucoup plus cher)  et créer un abri pour protéger ce beau matériel de la poussière et de la pluie.

Pour les personnes qui ne veulent pas faire de dons par internet, vous pouvez envoyer un chèque à l'ordre de LE VIN DE BLAISE à l'adresse suivante (n'oubliez pas de me laisser vos coordonnées pour avoir votre contrepartie !) : Stephanie Rougnon, 46 avenue Jean Jaurès, 84290 Sainte Cécile les vignes.

Pour me contacter ou pour en savoir plus sur cette action menée grâce à MiiMOSA : stephanie.rougnon@gmail.com.

Alors si vous voulez :
- encourager et contribuer à la pratique concrète d'une agriculture du vivant
- un jour goûter le résultat sous forme de raisin ou de vin, 
si l'enthousiasme vous porte comme il me porte, n'hésitez pas à participer !

Je vous remercie de tout mon cœur pour votre soutien. 
N'hésitez pas à partager la collecte autour de vous !
Elle ne dure que 45 jours...
Et la conversion en biodynamie dure trois ans...