Notre plantation de vignes en AB dans les coteaux du Gers

Présentation du projet

Bonjour à toutes et à tous,

"Nous" c'est Marc et Leïla !

Leïla : j'étais d'abord traductrice et journaliste, et c'est en collaborant à la revue le Rouge & le Blanc que j'ai vraiment plongé dans l'univers du vin, jusqu'à vouloir en faire. Je me suis formée pendant plusieurs années en travaillant et en faisant des stages chez différents vignerons et vigneronnes tous orientés vers une production bio et des vinifications naturelles.

Marc : Je suis artiste musicien. Ceux qui me connaissent savent à quel point j'aime "brûler les planches". J'aime aussi le vin naturel et notamment celui de Leila, j'aime travailler avec Leila (même si elle m'énerve un peu...). Après avoir passé par correspondance un BTSA viticulture Oenologie, j'ai très envie de planter de la vigne et des arbres, organiser un petit éden en somme... Alors je vous remercie d'avance pour ce coup de pouce financier afin de réaliser ce petit paradis !

La vinification d'abord

En 2018, nous avons démarré une activité de production de vin dans le village de Simorre en achetant du raisin bio à nos amis vignerons des environs sur les appellations Côtes de Gascogne, Gaillac, et Fronton. Nous avons aménagé un chai, petit à petit, où nous faisons du vin de manière naturelle, c'est-à-dire sans aucun intrant.

Nous vinifions et élevons la plupart de nos vins dans des amphores. Depuis ce premier millésime, la toute petite entreprise que nous avons auto-financée jusqu'alors, a grossi mais nous rêvons toujours d'avoir nos propres vignes. 

Faire renaître la viticulture en Astarac et vinifier nos raisins

Dans cette région du Gers, la viticulture a quasiment totalement disparue au profit d'autres cultures. Mais la connaissance des sols et du climat de l'Astarac nous prouvent que la culture de la vigne est tout à fait possible. Nous avons donc comme projet de la faire revivre, en acquérant un terrain de 3 hectares, précédemment cultivé en bio, sur la commune de Villefranche d'Astarac, pour y planter des cépages du sud-ouest, ou pourquoi pas, faire des essais plus originaux.

Grâce à notre société de négoce (SAS Mille et une nuits) nous avons déjà une structure administrative et un minimum de matériel qui nous permettent de vinifier, et nous avons aussi une clientèle. Nous voulons maintenant récolter et vinifier nos propres raisins.

Créer son jardin

La plantation est un travail de longue haleine, puisqu'il faudra attendre au moins 4 ans pour récolter nos premiers raisins. Mais planter c'est un projet qui s'inscrit dans le futur et qui ouvre beaucoup de possibilités : créer un vignoble de toute pièce, choisir ses cépages, faire de l'agroforesterie - ce qui fait aussi partie de nos projets - pour créer un microclimat et favoriser la biodiversité dans nos futures vignes. C'est dans cet esprit que nous souhaitons replanter cette jolie parcelle, nous l'espérons, avec votre aide.

A quoi va servir la collecte ?

L'objet premier de notre collecte est de financer l'achat du terrain, si l'objectif venait à être dépassé il contribuerait à l'achat des pieds de vignes. Pour atteindre cet objectif, nous nous fixons plusieurs étapes :

• un premier palier à 5 000€, qui correspondrait à une surface qui permet de planter 5 000 pieds de vigne.
• un deuxième palier à 10 000€ qui correspondra à la quasi moitié de notre futur terrain et à 10 000 pieds de vigne.
• un 3ème palier à 15 000€, pour être "presque" propriétaires du terrain et lancer concrètement notre projet en demandant dores et déjà nos droits de plantation.
• un dernier palier à 22 000€ qui nous permettra de nous lancer dans cette aventure et nous pourrons enfin commander nos futurs pieds de vigne !

Si vous préférez contribuer par chèque vous pouvez également nous l'envoyer à l'adresse suivante : 

Leïla Pailhes

4 passage Marie Rogissart appt 50

75012 PARIS

Pour faire renaître la viticulture ici et nous permettre d'être vignerons du début à la fin, rejoignez-nous dans ce projet ! Merci à vous tous pour votre participation et votre soutien !  Vous pouvez également nous aider en faisant connaître notre projet.

LEÏLA ET MARC