Monsieur Madeleine

Bonjour à tous,

Je lance cette collecte pour la création de projet : Monsieur Madeleine

MONSIEUR MADELEINE : L 'authenticité bressane au cœur de la madeleine artisanale . 

Le projet MONSIEUR MADELEINE est né d'un double constat dans la région Louhannaise : une passion pour le savoir-faire pâtissier et l'absence d'une madeleine véritablement artisanale et de terroir sur les marchés . Notre mission est de combler ce vide en créant une madeleine de qualité supérieure qui célèbre le patrimoine gastronomique local avec du beurre de Bresse et de la bonne farine de gaude. 

Mes créations :

J'ai fait les premiers tests en m'inspirant de notre terroir et j'ai ainsi créé plusieurs gammes de madeleines que j'espère vous trouverez à votre goût !

Cette collecte a pour objectif de tester votre intérêt pour mes produits et identifier le marché potentiel. 

Grâce à cette campagne de prévente, vous allez pouvoir goûter en avant première nos madeleines au Beurre de Bresse AOP.

Les fonds serviront au fond de roulement initial du projet, couvrant l'achat des ingrédients pour les préventes ( Beurre de Bresse , farine de la région Bourgogne et œuf frais de la région...) et location d'une cuisine professionnelle et packaging des box mensuelles. 

Les dépenses :

- 1 500€ pour l achat des ingrédients, 
- 500€ pour la location de la cuisine professionnelle  
- 1 000€ de fond de roulement, 
- Les fonds récoltés au delà m'aideront à me lancer plus sereinement

Un grand merci à vous pour avoir pris le temps de lire mon projet, j'espère que mes madeleines vous apporteront plein de plaisirs !

A bientôt
Frédéric