Liqueurs, meringues et biscuits

par 

Ferme du Champ Perché

Retrouvez liqueurs, meringues et biscuits préparés à partir de plantes cultivées en montagne, par la Ferme du champ perché.

Auvergne-Rhône-Alpes

Villard-Reymond, France

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Prêteurs

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sur un objectif de 0

Projet financé !

Le 15 décembre 2022

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Détails de l’investissement

Taux d'intérêt

0,00 % / an *


Remboursement capital


Différé

aucun


Montant min. / max.

0 € / Pas de limite


*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt


Plan de financement

Montant financé sur MiiMOSA

0

+ Apport

-

+ Subventions

-

+ Prêts bancaires

-


= Total nécessaire au projet

0

Présentation du projet

Je suis Cécile, ancienne ingénieure et paysanne de montagne depuis 2016. Dans ce climat particulier d’altitude, j’ai créé la Ferme du champ perché avec pour objectif de développer une activité alliant cultures et transformations. J’ai démarré par de la production de légumes divers, et de plantes, que je transforme en biscuits et meringues dans mon laboratoire.

Depuis 2021, j'ai également repris l'activité de production de liqueur de génépi, et cette année, j’ai concocté de nouvelles liqueurs pour varier les plaisirs : rhubarbe, menthe, et cerfeuil anisé.

À quoi va servir la collecte ?

X

Contreparties

Pour 48 euros ou plus

Gourmandises sucrées

Retrouvez les biscuits et meringues, à table pour les fêtes, ou comme cadeau, pour petits et grands gourmands. Dans votre colis, 3 boîtes de biscuits, et 3 sachets de meringues. Les biscuits et meringues aux plantes sont fabriquée par mes soins, à partir des plantes cueillies sur la ferme, et de farine, œufs, et beurre bio. Retrouvez des biscuits à l’ortie, la lavande, la châtaigne et miel, et des meringues à la menthe, au safran, et au génépi. Le tout sans alcool, pour ravir tous les gourmands.

Quantité restante

30


Disponibilité

novembre 2022


Livraison

Nationale


Pour 48 euros ou plus

Bouteille de génépi de 50cl

La fameuse liqueur de génépi (43%vol), dans un format classique de 50cl, idéal pour offrir ou à partager suite à un bon repas. Le génépi est une plante d’altitude, poussant habituellement autour des 3000m d’altitude, et dont la cueillette est protégée. Pour fabriquer ma liqueur, je cultive mes propres plants de génépi à 1650m d’altitude sur les terrains de ma ferme. La liqueur de génépi est généralement consommée comme digestif (43%vol), mais vous pouvez également l’utiliser pour confectionner des desserts bien parfumés (baba, crèmes brûlées…)

Quantité restante

20


Disponibilité

novembre 2022


Livraison

Nationale


Pour 64 euros ou plus

Coffret Découverte

Ce coffret rassemble mes quatre liqueurs : il est parfait pour découvrir de nouvelles saveurs. Le coffret comprend : - une bouteille de 10cl de liqueur de rhubarbe, - une bouteille de 10cl de liqueur de menthe, - une bouteille de 10cl de liqueur de cerfeuil anisé, - et une bouteille de 20 cl de liqueur de génépi. La liqueur de rhubarbe est une liqueur douce, faiblement alcoolisée (18%vol) qui se déguste seule ou en cocktails, kirs… La liqueur de menthe est un peu plus forte (27%vol) et est très agréable bien glacée, en fin de repas. La liqueur de cerfeuil anisé est un digestif (40%vol) pouvant aussi être apprécié dilué avec ou sans bulles pour l’apéritif. La liqueur de génépi est également un digestif (43%vol) bien connu des montagnes. Vous pouvez également l’utiliser pour confectionner des desserts bien parfumés (baba, crèmes brûlées…) Toutes ces plantes sont cultivées et transformées par moi-même, dans ma ferme d’altitude :)

Quantité restante

30


Disponibilité

novembre 2022


Livraison

Nationale


Pour 230 euros ou plus

Colis de 6 bouteilles de 50cl de génépi

Le gros colis, pour régaler familles et amis ! Je vous envoie 6 bouteilles de 50cl de génépi : vous en aurez pour vous et pour offrir. Une belle façon d’économiser sur les frais de port, tout en prévoyant un cadeau qui sera apprécié des connaisseurs comme des novices en matière de liqueur.

Quantité restante

20


Disponibilité

novembre 2022


Livraison

Nationale


Don libre

Mentions règlementaires

Délai de réflexion

Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Conflit d'intérêt

MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.

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J-5

Prêt rémunéré

7,50%

Valorisation des effluents d'un élevage laitier Normand

Énergies renouvelables

Réduction des déchets

Amélioration du niveau de vie

283 815 € collectés

Objectif 480 000 €

59%

BIOENERGIE DU HAMEL VALOIS

La Haye-Bellefond, France