Les Fleurs de Mélèzes - Maison d'Hôtes

A 1300m, belle maison (fin XVIIIè) qui deviendra un lieu d'accueil, de détente et de reconnexion avec les paysages, la nature & les plantes.

par Florent COUSSINOUX

Risoul, Hautes-Alpes, France
J-19
Don avec contrepartie
3 130 € collectés
Objectif de 8 000 €
39 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

Bonjour à vous qui lisez ces lignes (anciens collègues, amis chers, inconnus que je rencontrerai sans doute)


Heureux enseignant depuis 15 ans, je change aujourd'hui de cadre vie et de profession en transformant ma future habitation qui se trouve en montagne.  
Il est question d'une ancienne ferme (1787) bâtie sur une ligne de crête, plutôt vaste et dont les pièces à vivre sont actuellement sur trois étages. 
Elle se situe dans un hameau de trois maisons. La vue porte sur les forêts, prés alentours, sommets et des glaciers. On trouve relativement proche des commerces et la station de ski. 
La bâtisse est positionnée entre deux parcs naturels : les Ecrins et le Queyras
Connaissez-vous le département des Hautes Alpes, ses 300 jours de soleil par ans, ses deux merveilleux parcs ? 

Ce cadre de vie, ou de séjour, est fabuleux, ceci, à chaque saisons (j'ai déjà eu la chance d'y passer quelques mois confiné). Je travaille à sa transformation depuis des années, ayant pris la suite de mes parents dans cette démarche. 
 

 

Je souhaite y vivre et l'ouvrir à un certain public, dans une démarche de "tourisme responsable" et de partage. Pour des personnes qui aiment les choses simples, qui peuvent avoir besoin de reconnexion, des êtres sensibles qui comprennent les enjeux à venir quant aux changements climatiques ou qui sont désireuses de mieux connaître la nature. 

 

Mon objectif est donc de faire une maison d'hôtes et surtout une table d'hôtes autours des plantes sauvages comestibles le tout dans un beau cadre naturel. 
Et vous, quel est votre contact avec le monde naturel ?

Pour ma part, j'ai un vibrant intérêt pour la botanique, un goût pour l'apprentissage et le partage et un appétit renouvelé pour de bonnes petites recettes de plantes sauvages comestibles. Je passe beaucoup de temps à récolter des plantes, cueillir des fleurs et baies et à les transformer (plats, préparations pour tisanes, conserves, confitures, boisons variées...).

    

Si vous aimez la beauté des grands espaces et les lieux de culture (parcs / Briançon, Mont-Dauphin, Embrun...), les loisirs et jouir de ce que la nature peut vous offrir, vous serez sans doute conquis par ce bijou que sont les Hautes Alpes.

Les fameuses fleurs de mélèzes 

 
Début envisagée de l'activité : Juin 2023.

Je vous remercie d'avoir lu ces lignes et peut-être de vous être représenté l'aboutissement de ce qui se dessine maintenant de manière précise. 
Par anticipation, j'ose vous exprimer ma gratitude pour votre contribution pécuniaire.

A quoi va servir la collecte ?

Le projet est une double conversion  : architecturale et professionnelle

Je vais procéder par palier comme cela m'a été conseillé par l'organisme qui accompagne cette collecte de fonds. 

Le premier objectif est d'atteindre 8 000€ qui est déjà une somme conséquente. Il y aura deux autres seuils par la suite : 9 000 et 10 000€.

Un premier palier m'aiderait à financer cela :

  • Il me faut réaliser la transformation de la maison : créer un lieu de cuisine collective et un autre de repas partagés, des travaux de modification de deux chambres existantes, en créer une troisième, avec, pour chacune, une salle de bain.  
    Restaurer deux chambres, montant 2400€
    Création d'une chambre insolite montant 2600€
    Créations intégrales de trois SDB, montant 6000€
    Restaurer les voutes, équiper et aménager une grande salle dans l'ancienne écurie, montant 2000€
    Création d'une cuisine, montant 2700€

Le second palier rendrait possible cela :

  • Je dois financer une formation (un Brevet Agricole) : un BPREA (Plantes Aromatiques et Médicinales) afin d'acquérir un statut, montant 1400€
    Parallèlement, je voudrais véritablement  me former aussi à la permaculture, montant 900€
    Tout ceci pour planter ce dont j'aurai besoin pour alimenter ma table en légumes et produits à transformer pour faire des lactofermentations, conserves, confitures et boisons variées dont des infusions + liqueurs de fleurs et fruits sauvages.

Si jamais les fond récoltés dépassaient les deux premiers paliers, ce serait le confort et la détente qui seraient alors privilégiés : les abords de la maison (créer une seconde terrasse avec vue) et une grande salle de relaxation, yoga..., ou dortoir pour des groupes serait crée dans la grange.

Cette maison a un potentiel incroyable et est encore modulable à l'intérieur, l'extérieur étant davantage contraint par le classement de la maison (patrimoine remarquable).

GRAND MERCI à vous d'avoir pris soin de lire tout ceci, d'y avoir prêté une véritable attention. C'est un projet ambitieux mais qui m'anime d'une belle et vibrante manière, aussi, merci de rendre cela possible ensemble.

Ci-après se trouve les explications du détails des travaux puis les différentes modalités de dons, avec ou sans contreparties (celle-ci peuvent être accessibles dès le printemps pour certains envois). On me suggère également de vous dire que les règlements peuvent être faits par chèques à ma nouvelle adresse :

Primevères officinales

Florent COUSSINOUX
Le Collet
05600 RISOUL

J-19
Don avec contrepartie
3 130 € collectés
Objectif de 8 000 €
39 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


Origine des contributions :

100% particuliers | 0% professionnels


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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Quelques plantes et herbes de la "pampa" n°1.

Un pot de confiture et un petit sachet de tisane aux plantes et fleurs sauvages.



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Pour 20 € ou plus

Quelques plantes et herbes de la "pampa" n°2.

Deux petits pots de confitures maison et un sachet de tisane aux plantes et fleurs sauvages.



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Pour 40 € ou plus

Un lot de produits, provennant de plantes sauvages n°1

Une petite bouteille de liqueur, un pot de confiture, un sachet préparation pour tisane peuvent être retirées sur place ou éventuellement un colis envoyé si participation aux frais.



Livraison : A retirer sur place

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Pour 60 € ou plus

Un lot de produits transformés (plantes sauvages) n°2

Une grande bouteille de liqueur + deux pots de confiture + deux sachets préparation pour tisane peuvent être retirées sur place ou éventuellement un colis envoyé si participation aux frais .



Livraison : A retirer sur place

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Pour 70 € ou plus

Un lot de produits transformés (plantes et fleurs) n°3

Trois petites bouteilles de liqueur de parfum différents + deux pots de confiture + deux sachets préparation pour tisane peuvent être retirées sur place ou éventuellement un colis envoyé,si participation aux frais.



Livraison : A retirer sur place

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Pour 100 € ou plus

Séjour + lot de produits transformés (plantes et fleurs)

Une réduction 50% sur une nuit et sur un repas.
+ Un pot de confiture offert
+ Un petite bouteille de liqueur offerte



Livraison : A retirer sur place

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Pour 150 € ou plus

Séjour + lot de produits transformés (plantes et fleurs)

Une nuit offerte et un repas.
+ Un pot de confiture offert.



Livraison : A retirer sur place

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Pour 300 € ou plus

Séjour + lot de produits transformés (plantes et fleurs)

Deux nuits offertes et deux repas.
+ Un pot de confiture offert
+ Une bouteille de liqueur offerte
+ Un sachet de préparation de tisanes offert



Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 400 € ou plus

Séjour + sortie botanique + lot de produits

Deux nuits offertes et deux repas.
+ une sortie découverte plantes comestibles sauvages
+ Un pot de confiture offert
+ Une bouteille de liqueur offerte
+ Un sachet de préparation de tisanes offert



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