Élevage

La Bergère qui se sédentarise!

Bergère depuis 9 ans en Provence, je m'installe en Bourgogne avec des chèvres et des brebis laitières afin de faire du fromage et du yaourt!

grouazel anna

Mont-Saint-Jean, France

Terminé

Don avec contrepartie

9 130 € collectés

Objectif 9 500 €

96%


Projet financé

le 30/10/2022


90 personnes soutiennent ce projet


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Projet

Contributeurs

90

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Présentation du projet

Franc-comtoise, je suis partie il y a 9 ans en Provence, où j'ai pu apprendre le métier de bergère d'estive, bergère-fromagère ainsi que chevrière. J'ai travaillé dans plusieurs fermes et gardé sur différents alpages afin d'apprendre un maximum (n'étant pas du tout du milieu agricole). Et parce que j'aimais être nomade : mes chiennes, ma voiture et moi !

 

L'envie de m'installer, poser mes valises, m'habite depuis un moment ainsi que le retour vers ma franche-comté natale ! C'est en Bourgogne, "région" voisine que j'ai trouvé mon bonheur ! J'ai eu la chance de rencontrer une chevrière qui vend sa ferme !

Aujourd'hui, je reprends son élevage de 37 chèvres (lorraines et alpines), en bio. Je souhaite diminuer un peu l'effectif caprin et acheter un troupeau de brebis (de race basco-béarnaise). Et oui, le mouton est un animal qui me fascine ! En plus, j'aime travailler avec les chiens, tricoter la laine...
 

Basco-BéarnaiseJe souhaite avoir un troupeau mixte chèvre/brebis (25 chèvres/20 brebis), proposer du fromage, du yaourt, de la viande de cabris et agneaux.

 

Les produits sont vendus en direct le matin à la ferme, via des marchés (Saulieu, Dijon), des AMAP, à des épiceries et des restaurants des environs.

Je souhaite aussi réaliser quelques nouveaux petits investissements sur la ferme comme l'achat d'une poche de récupération d'eau de pluie (puisque c'est une évidence/nécessité), un silo pour mieux stocker le grain, ainsi que planter des haies, des arbres têtards et autres. Je récupère 4ha attenant à la bergerie, avec un arbre seulement, il est primordial aujourd'hui de planter ! 

 
 
Les bêtes ont besoin d'ombre, les végétaux seront aussi un apport fourrager, permettront de garder l'eau dans les sols, éviter l'érosion et seront un écosystème pour la faune sauvage, des insectes aux oiseaux en passant par tout ceux qui voudront bien y vivre !

 

Je fais appel à ma famille, ami-e-s et VOUS, pour m'aider, m'accompagner dans ce projet que je mène seule, et qui me tiens très à cœur tant "agriculturellement" qu'écologiquement !

Merci à tous !!!

 

À quoi va servir la collecte ?


Un 1er palier à 4 000€ me permettra :
- D'acheter 14 agnelles, 1 brebis, 3 chèvres et 2 agneaux futurs béliers !
- De planter les haies et arbres car j'ai réalisé une demande de subvention mais il me reste 50% à charge, et je souhaite aussi mettre des essences non prises en compte dans les essences subventionnées.

Un 2ème palier à 6 500€ me permettra : 
- D'installer un récupérateur d'eau qui intervient dans la nécessité d'arroser convenablement ces nouveaux plants !
- De financer du petit matériel agricole (abreuvoirs, batteries, filets, tonne à eau...)

 

Et enfin, si l'on atteint le 3ème palier à 9 500€ :
Je pourrai aussi financer un silo de 6m3 soit 4 tonnes pour être livré en plus grosse quantité. Ce sera un confort de travail et une économie pour moi et moins de trajets par un camion de livraison !



Pour les personnes ne souhaitant pas payer via internet et préférant effectuer un don par chèque, vous pouvez me l'envoyer à l'adresse ci-dessous. 
Anna Grouazel  -  la Ferme du Mont Serein-Mairey  -  21320 Mont Saint Jean
Je me chargerai de le créditer à votre place sur le compte de Miimosa.
 

Un grand merci pour votre soutien !! 

 

Don sans contrepartie

Montant libre

Mes remerciments les plus sincères !

Mille mercis pour votre soutien !

10

Fromages

1000 Mercis + 2 fromages lactiques de chèvres !

Disponibilité

mars 2023

Livraison

À retirer sur place

30

Visite de la ferme

Contrepartie précédente + Venez visitez la ferme et câliner les chèvres !

Disponibilité

février 2023

Livraison

À retirer sur place

50

Atelier traite

Contreparties précédentes + Venez participer à la traite ou à la sortie du troupeau au pâturage selon la saison !

Disponibilité

mars 2023

Livraison

À retirer sur place

75

Parrainer une agnelle

Contreparties précédentes + Parrainage d'une agnelle/chevrette !

Quantité restante

3

Disponibilité

février 2023

Livraison

À retirer sur place

100

1

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