L'Hort de la Prade CANOHÈS

L'HORT DE LA PRADE - CANOHES : une petite présentation avant de commencer ... 

L'hort signifiant "jardin potager" en catalan, nommera mon projet car par jardin j'entends : un jardin en permaculture où les plantes, les insectes, les animaux et les humains interagissent entre eux. 

La prade qui signifie "prairie" est une cuvette naturelle, ancien marais dont l'assèchement au Xème siècle a permis la mise en culture de nouvelles terres pour une agriculture vivrière.

Ce projet de production fruitières, légumières et florales sera situé sur cette parcelle en zone naturelle avec des haies classées. Un cadre parfait pour la pratique d'une agriculture respectueuse de l'environnement, vertueuse et résiliente.

Je souhaite, depuis plusieurs années, mener à bien un projet de création de micro ferme urbaine à Canohès, village situé dans la périphérie de Perpignan dans les Pyrénées Orientales. 

Après un parcours à responsabilité d'une vingtaine d'années en grande distribution en France et à l'étranger, je prends un virage à 180° et change de cap professionnel. J'ai la volonté de retrouver du lien avec la terre et de participer à ma manière à la sauvegarde de l'agriculture française et nos paysages. 

À l'issue de ma formation BPREA, mon installation en maraîchage certifié bio est prévue en juin 2026. Ce besoin de retrouver du sens dans mon métier, de revenir à l'essentiel est de plus en plus présent dans mon quotidien. Produire des fruits et légumes sans intrant chimique ni pesticide et partager mes connaissances avec les jeunes générations est primordial pour moi !

Accompagnée et soutenue par ma famille et mon entourage ce projet à aussi pour but de créer du lien, du partage et de la solidarité.

La parcelle sera aménagée en forêt-jardin, nous conserverons les arbres qui ont poussé spontanément et que nous taillerons en trogne. Nous planterons une multitude d'arbres fruitiers associés à des couverts végétaux et des légumes de plein champ.

La future forêt jardin en agroforesterie : 

Les arbres fruitiers viendront de la Pépinière Pierre et Lili de Prémian (34) qui multiplie les variétés anciennes et oubliées de fruitiers tout en pratiquant comme nous, une agriculture de conservation des sols.

L'association Arbres et Paysages 66 m'accompagnera pour trouver les essences adaptées à la plantation des haies champêtres. Celles ci ont pour but de créer un corridor écologique de biodiversité afin de créer le lien entre les parcelles de cultures potagères. Les arbres feront office de brise vent. 

L'alimentation en eau de la parcelle se fera elle aussi d'une manière traditionnelle : par irrigation gravitaire. La parcelle est desservit  par le canal royal de Perpignan créé au XIVème siècle. Le Canal de Perpignan :

La culture des fruits et légumes de plein champ se fera sans travail du sols. Quelques animaux, poules et moutons seront les bienvenus à L'hort de la Prade dès que le projet maraîcher sera bien avancé.

Actuellement la partie prairie de la parcelle :

Découvrez une petite vidéo sur ma page Facebook L'HORT DE LA PRADE - CANOHES:  https://www.facebook.com/share/v/1LKwMLuu2k/

En parallèle de la préparation de la parcelle pour la mise en culture, je projette la création de l'AMAP de CANOHES (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne). 

Ce mode de fonctionnement me permettra d'anticiper les charges liées à la production et de proposer des fruits et légumes sains, diversifiés aux membres de l'association. 

Nous pourrons aussi organiser des ateliers participatifs de semis, plantations, ateliers cuisine, conférences, fête de l'AMAP. Et grâce à l'AMAP nous pourrons accueillir de nouveaux agriculteurs qui pourront proposer aux amapiens oeufs, fromages, pains, viandes.... 

Je tiens également à pouvoir fournir notre production à la cantine scolaire et à la résidence séniors de notre village. Mais aussi de pouvoir mettre en place avec ces établissements des ateliers et des visites à la ferme... 

Et ça sera un plaisir de pouvoir travailler avec des restaurateurs en quête de fruits et légumes locaux, sains, savoureux et goûteux !

Tomates ananas issues de mes semis de graines: un peu d'eau, beaucoup de soleil et un sol vivant! 

Quand on prend soin de la nature, elle nous le rend bien et on se régale !

La collecte servira à la mise en culture des 2,3 hectares actuellement en friche. C'est un projet où tout est à créer. Un emprunt bancaire me permet d'acheter la parcelle de 2,3 hectares et une partie du matériel nécessaire à la mise en cultures.

Le premier palier (5 000€) de cette collecte servira à défricher 1,3 hectares de la parcelle afin de la rendre cultivable en 2026. Le coût de remise en état du terrain est très onéreux mais indispensable pour débuter cette nouvelle aventure. 

Le second palier (8 000€) servira à la plantation: 

-d'une multitude d'arbres fruitiers (pommiers, figuiers, cerisiers, grenadiers, pêchers, noisetiers, plaqueminiers, abricotiers, amandiers, cognassiers, pruniers, agrumes) 

-une haie champêtre de 190 mètres linéaires composée de cormiers, d'érables, de mûriers, sureaux, prunelliers, poiriers, cornouillers.

Le troisième palier (13 000€) permettra l'installation d'une clôture de 600 mètres linéaires. La parcelle se trouve dans une zone naturelle, ce qui implique une biodiversité riche mais malheureusement, celle-ci est aussi composée de sangliers capables de travailler la terre et de ravager les cultures en une nuit, à la recherche de nos amis les vers de terre.

Pour tous ceux qui souhaiteraient m'aider à concrétiser ce projet, vous pouvez participer à cette cagnotte en ligne ou par courrier:

Laetitia Millet 

6 rue des Liserons 

66680 Canohès 

Et n'hésitez pas à parler de mon projet et de le partager autour de vous!! 

Je vous remercie d'apporter votre contribution à mon projet et de m'aider à écrire une nouvelle page de mon histoire.

En espérant partager avec vous de beaux et bons moments de convivialité. 🌱