L’exotisme en pot: des confitures originales, moins sucrées

Bonjour et bienvenue dans l’univers d’Exodelis,

Je m’appelle Reina, entrepreneuse passionnée depuis 2017 ( Chef à domicile et food-truck ), maman, et créatrice de douceurs fruitées. J’ai fondé Exodelis avec une vision simple mais puissante : proposer des confitures artisanales exotiques, originales, moins sucrées, et surtout pleines de goût dans LE BUT D'EN MA SEULE ET UNIQUE ACTIVITÉ.

Une idée née du cœur… et des papilles

Originaire des Caraïbes, j’ai grandi entre traditions et parfums d’enfance. De 5 à 12 ans, j’ai vécu avec ma grand-mère, une femme forte qui torréfiait les cacahuètes, les moulinait et les vendait au marché, dans un panier qu'elle posait sur sa tête. Son savoir-faire et son amour du goût m’ont marquée à vie. C’est elle qui m’a transmis l’envie de transformer les produits avec soin et passion.

Guidée par cette mémoire, j’ai étudié l’agroalimentaire. Sans savoir encore comment lui rendre hommage.... Jusqu’au jour où, en 2012, je suis partie faire mon BTS en Bretagne, j’ai cuisiné mon premier caramel au beurre salé. 

Ce fut une révélation : je créerais des tartinables pour relier mes racines à mon quotidien! C’est ainsi qu’est née Exodelis dans ma tête. Depuis, je compose des confitures authentiques, équilibrées, surprenantes.
Chaque pot raconte une histoire. Celle de ma grand-mère. Et de toutes les femmes qui transmettent sans bruit.

Des recettes créatives, naturelles et audacieuses

Chez Exodelis, chaque pot est une invitation au voyage. Je travaille avec des ingrédients soigneusement sélectionnés : fruits exotiques conventionnels ou bio, peu de sucre, des associations audacieuses (comme la mangue-passion au gingembre ou l’ananas, coco-vanille), aucun additif, aucun conservateur chimique.

Mon but ? Offrir un plaisir sain, généreux, qui sort des sentiers battus et éveille les papilles sans les saturer de sucre.

 Une pause imposée… pour mieux revenir

Un événement familial difficile, suivi de la naissance de mon fils, m’a contrainte à mettre l’activité en pause et à fermer mon local. 

Mon ancienne boutique

Mais aujourd’hui, deux ans et demi plus tard, je suis prête à relancer Exodelis, plus motivée et plus déterminée que jamais !

Pourquoi une campagne Miimosa ?

Aujourd’hui, je relance la production grâce à un laboratoire partagé situé en Île-de-France, et je dispose d’un espace de stockage pour gérer mes matières premières.

Ce qu’il me manque ? Un coup de pouce financier pour relancer les premières productions, investir dans des impressions d’étiquettes professionnelles (minimums de commande obligatoires), acheter du matériel de cuisson (comme une grande bassine en cuivre avec réchaud), et lancer les premières préventes.

Budget global estimé pour la relance : 6 030€. La collecte se fera en 2 paliers :

🔹Palier 1 : 4 200€

1. Matériel de production (cuisson & préparation) ≈ 500€ à 750€
Bassine en cuivre (grande capacité) : 250 à 400 €
Trépied 3 réchauds + bouteille de gaz : 150 à 250 €
Petits équipements (louche, thermomètre, entonnoir, etc.) : 100 €

2. Étiquetage et emballage ≈ 1 300€
Impression étiquettes (5 produits x 150€) : 750€
Pots en verre (≈500 pots) : 400€
Emballages d’expédition (cartons, calage, scotch) : 150€

3. Matières premières & production ≈ 2 400€
Fruits exotiques, sucre, épices, etc. : 300€
Location du laboratoire pour 7 jours : 2 000€
Frais divers (hygiène, transport, remplacement matériel) : 100€

🔹Palier 2 : 7 000€

4. Communication & logistique ≈ 2 800€
Création de visuels, flyers; 1 000€
Site internet : 1 800€

Chaque contribution me rapproche de la remise en route d’Exodelis, et de la concrétisation d’un rêve : proposer des confitures saines, gourmandes et originales qui font voyager les papilles… tout en soutenant une petite entreprise artisanale et engagée.

Avec cette campagne, je vise une reprise en douceur mais solide, dès septembre 2025. Grâce à vous, je pourrai proposer à nouveau mes confitures artisanales en ligne, en boutiques partenaires et lors d’événements gourmands.

  En résumé :

• Une marque artisanale engagée, fondée par une femme passionnée
• Des confitures exotiques, moins sucrées, sans conservateurs
• Des recettes originales, équilibrées et créatives
• Un projet relancé avec un fonctionnement agile via un laboratoire partagé
• Une production raisonnée, locale et soignée

Merci de faire partie de celles et ceux qui croient en l’artisanat, aux saveurs vraies, et aux projets portés par le cœur.

Reina, fondatrice d’Exodelis