Finançons un vélo cargo pour des repas anti-gaspi à Bordeaux

Aidez-nous à proposer des déjeuners anti-gaspi et solidaires à toute la ville de Bordeaux grâce à la vente ambulante !

par SAME - Cantine anti-gaspi et solidaire

SIREN:

Bordeaux, France
Succès
Don avec contrepartie
6 925 € collectés
Objectif de 4 300 €
161 %

Projet financé

le 11 juin 2022

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Nous sommes Chloé Amiel et Khady Mbaye, fondatrices de la cantine SAME à Bordeaux.

Tous les midis, nous proposons de nouveaux menus végétariens à base d’invendus alimentaires, disponibles en livraison ou à emporter. Ce projet nous permet également d'insérer des mères isolées et personnes éloignées de l'emploi en cuisine.

En bref : SAME allie éco-responsabilité et justice sociale pour le plus grand plaisir de vos papilles 🥗

Nous voulons continuer à limiter le gaspillage alimentaire et à insérer des personnes éloignées de l’emploi. C'est pourquoi nous avons besoin de votre aide pour étendre notre activité !

De gauche à droite : Chloé Amiel et Khady Mbaye, fondatrices de SAME

Depuis notre ouverture il y a un an, nous avons :

• récupéré 5 tonnes d’invendus alimentaires

• servi plus de 2000 repas 

sensibilisé plus de 300 personnes au gaspillage alimentaire grâce à des ateliers anti-gaspi

• inséré 5 jeunes en service civique et employé 3 personnes, dont 1 mère éloignée de l’emploi

• et distribué plus de 300 menus gratuitement à des personnes dans le besoin

Aujourd’hui, plus de 400 héros de l’anti-gaspi luttent à nos côtés tout en se régalant le midi !  Mais pour aller encore plus loin, nous souhaitons étendre notre activité afin de toucher des  personnes au-delà de notre secteur actuel (Bordeaux Centre, triangle Grand Parc – Chartrons –  Jardin Public).

Développer notre visibilité nous permettrait en effet :

1) D’insérer plus de personnes en cuisine 👩‍🍳

2) De sauver plus d’invendus alimentaires 🌽

3) D'engager plus de bordelais dans le mouvement anti-gaspi 🥙

Pour cela, nous souhaitons nous lancer dans la vente ambulante afin de proposer nos plats anti-gaspi et solidaires à la totalité de la ville de Bordeaux et ses alentours !

Quelques-uns de nos repas anti-gaspi et végétariens (entrée, plat, dessert)

Un vélo cargo pour plus de repas anti-gaspi

 

Pourquoi un vélo cargo ? 🚲

En plus d’être un mode de livraison responsable, le vélo nous permettra de pallier notre manque de  visibilité et d’aller directement à votre rencontre ! Son financement nous permettra de proposer nos plats à des personnes et entreprises éloignées de nos locaux, mais aussi d’être présents sur des  manifestations liées à l’éco-responsabilité : festivals, conférences, salons ou encore portes ouvertes...

Exemple de vélo cargo

Les partenariats formés avec des entreprises et institutions nous permettront de stationner un jour  par semaine dans différents lieux. De cette manière, nous pourrons non seulement interagir avec  un nouveau public, mais aussi étendre notre espace de livraison pour les personnes les plus éloignées de nous ! 

Enfin, un vélo cargo nous permettra de proposer un nombre plus important de plats et idéalement dans des contenants réutilisables (verre, aluminium, etc.). Aujourd’hui, les livraisons sont effectuées avec un sac de livraison type Uber ou Deliveroo et nous ne pouvons donc pas charger trop de plats, ni trop de poids.

A quoi va servir la collecte ?

Le premier palier à 4300€ nous permettra d'acheter un vélo électrique longtail et d'y ajouter une caisse (3300€ pour le vélo et la caisse + 200€ de décoration + 440€ de contreparties + 360€ de commission MiiMOSA). Nous pourrons ainsi débuter notre activité de vente ambulante !

Le second palier à 5500€ nous permettra d'investir dans un vélo cargo digne de ce nom : plus gros, motorisé, il nous permettra de livrer plus et plus loin ! (4500€ pour le vélo + 560€ de contreparties + 440€ de commission MiiMOSA).

Le troisième palier à 6500€ nous permettra d'investir dans un plus grand vélo cargo et d'utiliser des emballages recyclables pour nos plats ! Plus coûteux que des emballages ordinaires, ils sont toutefois l'allié anti-gaspi par excellence (4500€ pour le vélo + 500€ de décoration et d'aménagement + 780€ de contreparties + 520€ de commission MiiMOSA + 200€ d'emballages recyclables). Chaque centime allant au-delà de ce troisième palier sera investi dans ces emballages éco-responsables.

Et après la campagne ?

 

Une fois la campagne terminée, nous achèterons le vélo avant l’été 2022 afin de profiter des  beaux jours et partir à votre rencontre ! Nous nous rendrons dans des quartiers sensibles aux  problématiques d’insertion sociale et d’éco-responsabilité : Darwin, Bègles, ou encore les Bassins à flot.

Avec le développement de cette activité de vente ambulante, nous espérons dans un premier temps vendre au moins 20 menus de plus par jour et 70 menus de plus sur des manifestations ponctuelles

En plus de vous offrir de délicieux repas anti-gaspi près de chez vous, cette hausse d’activité nous  permettra de salarier 1 mère isolée de plus et de sauver 30 % d’invendus de plus par semaine ! 🍉

Quelques-uns des invendus alimentaires que nous récupérons pour créer nos repas

Vous souhaitez nous soutenir dans cette nouvelle aventure ? Découvrez toutes nos contreparties ci-contre ! 

Si vous souhaitez régler par chèque ou par espèce, aucun soucis – vous pouvez nous adresser votre soutien à l’ordre suivant : 

Chloé Amiel - REVIE 

61 rue Delord 

33300 – Bordeaux

N’oubliez pas d’indiquer votre nom, prénom et adresse e-mail afin de récupérer votre contrepartie ! Un grand merci à tous ceux qui apporteront leur soutien à ce projet 🍒

Notre équipe ! De gauche à droite : Inès, Aïcha, Chloé, Caroline et Gaëtan (en arrière-plan : Vivien Durand, chef étoilé du Prince Noir à Bordeaux, venu cuisiner à nos côtés pour le premier anniversaire de SAME !)

Succès
Don avec contrepartie
6 925 € collectés
Objectif de 4 300 €
161 %

Projet financé

le 11 juin 2022

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Communard de l’anti-gaspi 🌱

Un grand merci inscrit sur notre mur des héros de l’anti-gaspi + une photo polaroid SAME à venir récupérer lors de la soirée d’inauguration !


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Apprenti de l’anti-gaspi 🌽

Contrepartie précédente + un tote bag ou sac aux couleurs de SAME pour acheter ses fruits et légumes


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place ou livraison, frais de ports inclus

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 45 € ou plus

Mécène de l'antigaspi ❣️

Offrez 15 menus suspendus qui seront distribués à des personnes dans le besoin ! Nous travaillons principalement avec des entreprises d'insertion qui distribuent les repas à leurs salariés pour le dîner. Une contrepartie qui fera 15 heureux et qui évitera que que des menus non achetés soient gaspillés !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 60 € ou plus

Commis de l’anti-gaspi 👨🏼‍🌾

Contreparties précédentes + un coffret gourmand de produits anti-gaspi (composé d’huiles aromatisées, de granola, ...) à venir récupérer lors de la soirée d’inauguration


Disponibilité : Septembre 2022
Livraison : A retirer sur place ou livraison, frais de ports inclus

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 115 € ou plus

Chef de partie de l’anti-gaspi 👨‍🍳

Contreparties précédentes + un livre de recettes anti-gaspi SAME


Disponibilité : Septembre 2022
Livraison : A retirer sur place ou livraison, frais de ports inclus

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 160 € ou plus

Sous-chef de l'antigaspi 🍳

Deux mois d'abonnement avec 10 menus par mois, soit 20 menus antigaspi en tout ! De quoi se régaler le midi en profitant d'une réduction de 20% sur nos prix habituels.


Disponibilité : Juin 2022
Livraison : Locale Livraison bordeaux centre

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Chef de l’anti-gaspi 👩🏾‍🍳

Un atelier de cuisine pour 4 personnes dans nos locaux + un coffret gourmand de produits anti-gaspi (composé d’huiles aromatisées, de granola, ...)


Disponibilité : Juin 2022
Livraison : A retirer sur place
Quantité restante : 20

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Chef 1 étoile de l’anti-gaspi ⭐

Un atelier de cuisine team building pour les entreprises (10 personnes max.) en juin, avec un invité spécial



Quantité restante : 10

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 000 € ou plus

Chef 3 étoiles de l’anti-gaspi 🌟

10 places pour notre programme “21 jours pour passer à une alimentation durable” d’une valeur de 160 euros par personne ! Au programme : un atelier de cuisine, des plats SAME livrés en semaine, un bilan de mesure d’impact, des jeux et des animations. A partir du mois de juin.



Quantité restante : 5

Cette contrepartie n'est plus disponible
Vous aimerez peut-être
Etre averti du lancement
Prochainement

Une installation solaire source d'énergie verte

 
Prochainement
Prêt rémunéré
6,5%

Financez un projet d'installation de panneaux photovoltaïques pour favoriser la transition énergétique.