Le mot du porteur de projet

Nous sommes la famille Sidler, (Alex et Karin et le fils Peter) éleveurs laitiers bio à Jurques en Normandie. 

Nous exploitons 210 hectares, avec 120 vaches laitières, 75 génisses, des chats et notre chienne Lola, un grand bouvier suisse.

En 1999, nous avons décidé de convertir notre exploitation en agriculture biologique. 

Nos cultures sont principalement l'herbe, puis des mélanges de céréales pour apporter une ration équilibrée au troupeau et du blé panifiable pour la vente. 

Notre philosophie : 

Produire avec du bon sens avec nos salariés, les animaux, les sols et la nature. 

De bien nourrir et soigner nos terres pour récolter des fourrages riches en nutriments et en quantités suffisantes pour nourrir notre troupeau laitier. Un troupeau en bonne santé, nous redonne un engrais organique (lisier et fumier) sain et de qualité et pleins de micro-organismes pour nourrir nos terres et avec lui tous les macro- et micro-organismes. Savez-vous que seulement 1 m² de terre à autant d’être-vivant que d’hommes sur terre ?

Le résultat de ce beau cycle naturel est un lait vital et riche en nutriments que nous vendons à la laiterie Les Prés Rient Bio, qui fabrique les yaourts bio et équitables "Les 2 Vaches".

Quel est notre projet ?

En 2017, nous avons approfondi nos connaissances sur l'agriculture régénérative en suivant une formation intensive à l'étranger. Depuis, nous mettons en œuvre les techniques que nous avons apprises. Le semoir direct nous permet d'aller encore plus loin dans l'application de cette technique. Par exemple à l'avenir, nous pourrons renouveler les surfaces en herbe sans les labourer, juste en les sursemant. 

Nous pouvons encore mieux protéger la vie du sol, un ensemencement sous couverture et que les sols soient couverts à 100 % du temps .

En plus nous utilisons la technique EM (Micro-organisme efficace).

Les micro-organismes sont indispensables à l’homme et à l’environnement. Ils participent au cycle du carbone et au cycle de l’azote et accomplissent un rôle vital dans presque tous les écosystèmes.

C'est la notion " d'une seule santé " qui se précise aujourd'hui. Une santé qui commence par celle de l'écosystème, qui se poursuit par celle des plantes et des animaux qui les mangent, et se termine par l'homme qui se trouve au bout de la chaîne alimentaire.
 
 
 

L’achat d’un semoir en semis direct s'élève à un montant total de 79 000€.

Dans ce projet, « Les près rient bio », notre laiterie participe à hauteur de 17000 € dans le cadre de sa démarche "Les 2 Pieds sur Terre", pour réduire l’empreinte carbone de l’exploitation. Une autre partie du financement proviendra de vous les donateurs, qui je le souhaite serez nombreux.

Nous lançons la collecte avec un 1er palier à 1 000 €. Si la collecte rencontre un très grand succès, ce que nous espérons, nous augmenterons notre collecte. 

Vous pouvez également contribuer à la collecte par chèque (avec votre adresse mail au dos) en l’envoyant à l’adresse suivante :

GAEC du Pissot
Le Pissot

30 Route de Vire - Jurques

14 260 DIALAN SUR CHAINE

Je vous remercie de l’intérêt que vous portez à notre projet et vous remercie d’avance  pour vos dons et votre soutien !