Du lait pour nos chevreaux 🌿

Nous sommes installĂ©s en chĂšvres BIO et nous souhaitons acheter deux vaches de race Normande (race locale) pour nourrir nos chevreaux. 🌾

par Logan & Margaux DUCHÂTEL

SIREN: 898 108

Terre-et-Marais, France
SuccĂšs
Don avec contrepartie
2 370 € collectĂ©s
Objectif de 3 500 €
67 %

Projet financé

le 15 mai 2022

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Margaux et moi (Logan) nous nous sommes installĂ©s en chĂšvres BIO il y a un an. 🌿

30 ans tous les deux, mariĂ©s et une petite fille, Louise, de 10 ans, nous avions depuis 6 ans le projet de nous installer dans une petite ferme au cƓur du Cotentin (Normandie) afin d’y Ă©lever une quarantaine de chĂšvres poitevines en agriculture biologique. 

Notre projet Ă©tait de transformer l’intĂ©gralitĂ© de notre lait Ă  la ferme ce qui nous permettrait, avec un troupeau Ă  taille humaine, de gagner notre vie, en plus de vivre notre passion dans le respect du bien ĂȘtre animal. 6 ans plus tard, et munis de 5 ans d’expĂ©rience dans le domaine de l’élevage ainsi que d’un diplĂŽme agricole, nous avons rĂ©aliser notre projet. 🌾 

Nous produisons Ă  l’heure actuelle des fromages frais de type lactique Ă  diffĂ©rents stades d’affinage et avons pour projet de dĂ©velopper notre gamme en y incluant des fromages de type tommes afin de pouvoir ĂȘtre prĂ©sents toute l’annĂ©e sur les marchĂ©s et auprĂšs de nos clients. Nous commercialisons nous-mĂȘmes tous nos produits en direct Ă  des particuliers, des restaurateurs et des rĂ©seaux de producteurs.

AprĂšs un an de fonctionnement et une saison en laissant les chevreaux sous la mĂšre, nous avons estimĂ©s qu’il Ă©tait nĂ©cessaire de modifier l’alimentation des chevreaux jusqu’au sevrage. Le problĂšme Ă©tant la perte Ă©conomique reprĂ©sentĂ©e par la consommation de lait des chevreaux  

C’est pourquoi nous souhaitons acquĂ©rir deux vaches de race Normande (race locale) pour nourrir nos chevreaux jusqu’au sevrage avec un lait similaire Ă  celui de nos chĂšvres poitevines. 

En effet, la plus part du temps, nous laissons le chevreau sous la mĂšre la premiĂšre semaine puis, dans le but de rĂ©cupĂ©rer le lait de la mĂšre et dĂ©marrer l’activitĂ© fromagĂšre, nous nourrissons le chevreau Ă  la poudre de lait jusqu’au sevrage. En ce qui nous concerne et dans une optique d’autonomie, nous souhaitons aprĂšs la premiĂšre semaine, nourrir les chevreaux avec du lait de vaches BIO que nous aurons Ă©levĂ©s. Nous serons ainsi certains de la qualitĂ© et de la nature biologique du lait servant Ă  l’alimentation de nos chevreaux.

Le lait de ces vaches, une fois les chevreaux sevrĂ©s, nous permettra d’élargir notre gamme de fromages fermiers et donc de satisfaire les papilles des gastronomes adeptes de la diversitĂ© â˜șïžđŸŒž

A quoi va servir la collecte ?

Cette collecte permettra d'acquĂ©rir deux vaches Normandes bio et gestantes Ă  un Ă©leveur voisin dont nous connaissons les pratiques et le sĂ©rieux. 


Une vache Normande, gestante, coĂ»te en ce moment aux alentours de 1 500€, mais la faible disponibilitĂ© de celle-ci fait malheureusement souvent monter les enchĂšres
 Nous avons besoin, pour les chevreaux, de deux vaches, ce qui fait un total minimum de 3 000€ sans compter le transport de celles-ci. 

Pour ceux qui ne souhaiteraient pas faire un don par internet, vous avez la possibilité de nous envoyer votre chÚque par voie postale à :

Ferme du Chastel 33, 
Le Mesnil, St georges de Bohon 
50500 TERRE-ET-MARAIS 

Margaux & moi tenons Ă  remercier l’intĂ©gralitĂ© des contributeurs. Chacun de vous, Ă  son Ă©chelle, sera un maillon de la chaĂźne qui nous mĂšnera vers la rĂ©alisation de ce projet qui nous tient Ă  cƓur. đŸŒŒ 

SuccĂšs
Don avec contrepartie
2 370 € collectĂ©s
Objectif de 3 500 €
67 %

Projet financé

le 15 mai 2022

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Remerciements

Un grand merci Ă  vous pour votre contribution !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Visite Ă  la ferme

Vous serez convié à une visite privée de la ferme.


Disponibilité : Juin 2022

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 70 € ou plus

Visite à la ferme et dégustation de fromages

Vous serez convié à une visite privée de la ferme et pourrez savourer un panel de nos produits.


Disponibilité : Juin 2022

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Visite Ă  la ferme, dĂ©gustation et choix d’un prĂ©nom

Vous serrez convié à une visite privée de la ferme, vous pourrez déguster un panel de nos fromages et pourrez également baptiser un chevreau à la saison des naissances (janvier/février).


Disponibilité : Janvier 2023

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Panier garni

Vous serrez convié à une visite privée de la ferme, vous pourrez déguster un panel de nos fromages et pourrez également baptiser un chevreau à la saison des naissances (janvier/février) et repartez avec un panier garni représentatif de notre production.


Disponibilité : Janvier 2023

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 350 € ou plus

Visite, dĂ©gustation, choix d’un prĂ©nom et t-shirt

Vous serrez convié à une visite privée de la ferme, vous pourrez déguster un panel de nos fromages et pourrez également baptiser un chevreau à la saison des naissances (janvier/février).
Repartez avec un t-shirt au couleur de la ferme.


Disponibilité : Janvier 2023

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 000 € ou plus

Week-end complet Ă  la ferme

En plus des avantages cumulĂ©s des dons infĂ©rieurs, venez profiter du calme et de la nature le temps d’un week-end champĂȘtre en notre compagnie.


Disponibilité : Février 2023
Quantité restante : 3

Cette contrepartie n'est plus disponible
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