COCLICAUX pour CO-livraison en un CLIC entre acteurs LOCAUX est le site Web de Co-livraison et Co-stockage qui vise à mettre en relation des professionnels de l’alimentaire et acteurs de la restauration collective, traditionnelle et petite épicerie pour assurer de la co-livraison locale et du co-stockage et faciliter l’approvisionnement local en restauration.

Par le biais d’une simple inscription gratuite et sans engagement, Coclicaux aide les professionnels de l’alimentaire à se faire connaître et développer de nouveaux marchés sans le frein logistique, aide les professionnels de la restauration à identifier les producteurs en mesure de les livrer autour de chez eux.

Colivraison de denrées alimentaires avec La ferme de Marie-Jeanne à ANDEL(22) et Coclicaux 

Coclicaux lève le frein logistique souvent signifié pour l'approvisionnement local par : 

· La mutualisation des coûts de transport pour les petits producteurs

· Le développement des professionnels vers la restauration hors domicile

· L’amélioration de la qualité des matières premières travaillées en restauration collective

· La baisse du nombre de camions sur les routes

· La diminution du nombre de livraisons en restauration.

 

Coclicaux est un outil gratuit à disposition des producteurs locaux et des professionnels de la restauration. C'est aussi un outil à disposition des collectivités engagées dans des PAT et PCAET.

Afin de garantir cette gratuité, Coclicaux a besoin de ce financement participatif à hauteur de 5 000€ pour :

· Développer ses fonctionnalités de colivraison, (environ 2 000€)

· Faciliter l’enregistrement des professionnels qui proposent de la colivraison (Environ 1 000€)

· Étoffer sa page « producteurs » et la rendre plus visible pour les professionnels de la restauration (Environ 2 000 €)

Si votre générosité le permet nous fixons un 2ème palier de collecte à 8000 € pour financer également :

· La communication sur l'offre de colivraison et de costockage sur le Grand Ouest

Enfin avec le troisième palier à 10 000 € nous développerons un outil de calcul sur les économies carbones apportées par la colivraison et le costockage

Vous partagez notre volonté de développer l'approvisionnement local en restauration collective et commerciale. Vous souhaitez participer au développement des professionnels de l'alimentaire vers les circuits courts et cela sans contrainte financière pour les producteurs, alors aidez nous avec ce financement participatif et faites connaître www.Coclicaux.fr et ce financement participatif autour de vous.

 

La Participation par chèques et espèces est possible en nous les envoyant à l'adresse suivante : 

Coclicaux
15, rue du pré Chesnay
22000 Saint Brieuc

Un grand merci à vous tous pour :

Le développement des producteurs locaux vers la restauration, la diminution des véhicules sur les routes et l'amélioration des denrées consommées en restauration.

 

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