Vous faites sans doute, vous aussi, partie des 80% des français qui ont ... des pesticides dans le sang.

Choqué(e) ? C'est pourtant la réalité.

Il y a deux ans, nous avons décidé de changer les choses : on veut que l’alimentation bio ne soit plus l’exception, mais la norme, et que se nourrir sainement ne soit plus source d’angoisse et d’inquiétude mais plutôt un plaisir et un moment de partage et de découverte.

En 2016, nous fondons Rutabago, qui annonce les prémices d'un changement de modèle de consommation. Rutabago livre à travers toute la France des paniers prêts-à-cuisiner, composés de recettes équilibrées conçues par des chefs et validées par des diététiciennes, ainsi que tous leurs ingrédients pré-dosés : 100% bio, de saison et achetés en circuit court.

Les français peuvent dorénavant manger sainement, sans avoir à y passer du temps. Fini la corvée des courses, fini la question qu’est-ce qu’on mange ce soir !

Afin de tester le marché dans un premier temps, nous avons fait une première campagne de financement participatif début 2017, puis une seconde en 2018. Les deux ont été un grand succès. Les soutiens se font nombreux, et grâce à une communauté d’investisseurs et de clients solidaires et engagés, c'est déjà :

           > plus de 100 000 repas bio qui ont été livrés,

           > 5 tonnes de gaspillage alimentaire évitées grâce au pré-dosage des ingrédients,

           > 25% de croissance mensuelle moyenne,

           > 10 emplois à temps plein en CDI,

           >  200 familles dans le besoin qui ont eu accès à des produits bio chaque semaine via une épicerie solidaire,

           > de nombreux producteurs rémunérés au juste prix,...

L'aventure commence !

Pour 2019, nous voulons aller encore plus loin pour diffuser ce modèle de consommation responsable et solidaire. Nos paniers sont un succès et pour accompagner la croissance, des investissements en production et en système d'informations sont nécessaires. Nous avons donc décidé de faire appel au prêt participatif, avec MIIMOSA, en complément de notre levée de fonds actuelle pour financer nos investissements (marketing, force de vente, etc.).

Durant 2 ans, nous avons construit un écosystème d’hommes et de femmes passionnés, partageant notre vision. Des producteurs, des clients, des salariés, des actionnaires solidaires, … et maintenant, grâce à vous, cette aventure peut continuer ☺

Mathieu, Pierre & Younes, les porteurs de projet

 

Rutabago propose de recevoir chaque semaine des paniers prêts-à-cuisiner bio, à domicile. Chaque panier est composé de recettes élaborées par des chefs et un réseau de diététiciennes-nutritionnistes, accompagnées de tous leurs ingrédients bio, pré-portionnés, frais et de saison. Les produits sont 100% bio et achetés en circuit court pour garantir leur fraicheur et une juste rémunération aux producteurs.

L'offre est personnalisable : les clients peuvent choisir le type de panier (végétarien ou classique), le nombre de repas (de 3 à 5 repas) et le nombre de personnes (2 à 4 personnes)

Rutabago se positionne également sur d'autres moments de consommation tels que le petit-déjeuner (avec au choix laitage végétal ou animal), ou le dessert avec des paniers de fruits bio, frais et de saison.

L'abonnement au panier prêt-à-cuisiner est flexible et sans engagement : le client peut suspendre et reprendre à tout moment depuis son espace client sur le site. Praticité et rapidité sont les mots d'ordre de Rutabago. Pas d’attache, que du plaisir !

Quadia investit sur ce projet

Marché et positionnement

 

On observe aujourd'hui des tendances de consommation et des préoccupations qui montrent un fort attrait des français pour le bio, la cuisine et l'alimentation saine.

                    > 70% des français sont inquiets de ne pas réussir à se procurer une alimentation saine.*

                    > 85% des français estiment important de développer l'agriculture biologique.*

                    > 90% des français ont consommé du bio au cours des 12 derniers mois.*

                    > 68% des Français aiment cuisiner mais 40% d'entre eux manquent de temps.*

*sources : IPSOS, Agence Bio

 

Le marché du panier prêt-à-cuisiner connaît un fort potentiel à l'échelle française mais également mondiale.

Nouveau mode de consommation et de distribution, le panier prêt-à-cuisiner a déjà trouvé son marché aux USA, en Angleterre, au Canada ou encore en Allemagne. Dans le monde, le marché des paniers prêts-à-cuisiner est estimé ainsi à 5 milliards de dollars en 2020, d'après Goldman Sachs research.

En France, ce marché est déjà évalué entre 350 millions et 1 milliard d'euros d'ici 2020.

Rutabago se positionne également sur le marché du bio, un marché en pleine croissance. Entre 2012 et 2016, le marché du bio a connu une croissance exponentielle (21%) d'après l'Agence Bio. Il est aujourd’hui de 8 milliards d’euros en France.

L'offre Rutabago se différencie de la concurrence via son sourcing 100% biologique, son positionnement d'entreprise de l'Economie Sociale et Solidaire, sa forte capacité de fidélisation, ses recettes équilibrées car validées par un réseau de diététiciennes-nutritionnistes et également par ses produits de qualité (viandes 100% origine France, AOP, charcuteries sans nitrates et sans nitrites, etc.). Le marché du panier prêt-à-cuisiner est concurrentiel, mais Rutabago reste le premier panier prêt-à-cuisiner 100% bio et socio-responsable.