De l'eau pour ma fromagerie !

Il s'agit d’amener l’eau potable du réseau communal à la ferme pour la fromagerie.

par Antoine BOUCHEX

SIREN: 792946188

Flumet, France
Terminé
Don avec contrepartie
555 € collectés
Objectif de 4 500 €
11 %

Projet non financé

le 23 mai 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Bonjour à tous, je suis Antoine. Sorti d'un GAEC en 2013 pour des raisons familliales, j'ai acheté fin 2018 une ancienne ferme en non fonctionnement depuis plus de 30 ans.

Je veux établir une chèvrerie avec fromagerie.

Le réseau d'eau n'existe pas et la source est faible en période sèche et difficile à sécuriser avec les voisins. Il s'agit de créer une ligne d'eau de 250m à partir du réseau mais avec une rivière à traverser. Les travaux seront réalisés en été 2020 quand le niveau de la rivière sera au plus bas.

L'exploitation comprendra également :

- Elevage de bovins à viande avec vente sous forme de caissettes de 10kg ou au détail

- Des jardins avec production de légumes de saison de montagne en cours de démarrage sous le nom de "Les jardins du Val D'Arly"

- Un élévage de poules avec vente d'oeufs à la ferme

- Visites de la ferme avec mise en place d'une ferme pédagogique

- Plus tard un petit élevage porcin avec production viande ou transformation en charcuterie (nature ou fumage traditionnel à la ferme)

A quoi va servir la collecte ?

La communauté de communes ARLYSERE n'étant pas prête à développer le réseau d'eau, je suis donc dans l'obligation de créer un réseau privé depuis le réseau communal qui se trouve à 250mètres de l'exploitation

.Le devis estimatif de ces travaux s'élève à 15 250€ HT.

Le détail est le suivant:

- tranchée 4 500€
- passage de la rivière 3 000€
- enrochement des berges 2 400€
- fourniture et pose de tuyau 2 250€
- grillage avertisseur 300€
- dégagement de la colonne d'eau 150€
- pose d'une chambre d'eau 1000*1000 950€
- raccordement 450€
- remise en état de terrains 1 250€

Dans un premier temps, nous allons fixer un premier palier à 4 500€ pour financer la tranchée.

Si vous ne souhaitez pas contribuer pas Internet, vous pouvez m'envoyer un chèque à l'adresse suivante :

BOUCHEX Antoine
Les cures
73590 ST NICOLAS LA CHAPELLE

Merci à tous de m'avoir lu et pour vos participat

Terminé
Don avec contrepartie
555 € collectés
Objectif de 4 500 €
11 %

Projet non financé

le 23 mai 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci à tous

Un grand merci + des informations et des photos sur le travail et l'évolution de la ferme.



Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

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Un panier de légumes, œufs, viande bovine, saucissons ou fromages de chèvres à partir de fin 2021.


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : Locale à la ferme ou livraison dans la vallée

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Venez visiter

Un panier de légumes, œufs, viande, saucissons + une visite de la ferme à partir de fin 2021.



Livraison : Locale a la ferme ou livraison locale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Le temps d'un goûter

La contrepartie précédente + un goûter à la ferme à partager !



Livraison : Locale à la ferme

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Produisez votre panier

Participez aux travaux (récolte des légumes, traite des chèvres, mise a la pâture), profiter d'un goûter à la ferme dans un cadre très traditionnel et repartez avec un panier bien garni !



Livraison : A retirer sur place à la ferme ou livraison locale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Un farcement a la ferme savoyarde

La contrepartie précédente + un repas a la ferme avec farcement et diots dans ce cadre traditionnel !



Livraison : A retirer sur place à la ferme ou locale

Cette contrepartie n'est plus disponible
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Un nouvel alambic pour le Jardin des Malices

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