Bonjour à tous !

🎂 Mon Épicerie Galerie fêtera mi-décembre sa 1ère année d’ouverture !
💫 1 année pleine de rencontres et d’échanges avec mes clients et producteurs, une année faite d’adaptation et de rebondissements (vous vous en doutez…).
😃 1 année qui je l’espère n’est que la 1ère d’une longue série (j’ai plein de projets en tête !!!)

Pour cela j’ai besoin de vous !

Pourquoi des préventes ?
Cela me permettra d’accompagner le lancement de ma boutique en ligne ouverte il y a quelques semaines en faisant découvrir au plus grand nombre mon Épicerie Galerie et mes engagements en faveur d’une autre façon de consommer. Je pourrais continuer de soutenir les producteurs engagés, permettre à tous de se régaler avec des produits artisanaux, fermiers et principalement Bio et de consolider ma trésorerie afin de pouvoir me verser mon futur salaire. 
Et pour vous, la possibilité de préparer Noël tranquillement en régalant vos proches avec des cadeaux gourmands et engagés tout en soutenant mon projet.

Merci à tous pour votre soutien et votre aide,
Carine 😊

LA SÉLECTION SPÉCIALE NOËL EN ÉDITION LIMITÉE + CARTES CADEAUX OFFERTES

Le principe
- Chaque Lot est composé de 2 Coffrets + 1 Carte Cadeau offerte**.
- Les pré-ventes se terminent début décembre afin que vous soyez livrés ou que vous passiez les récupérer à la boutique à Biarritz avant Noël.
*Livré = le prix de chaque lot inclut la livraison en France métropolitaine.
**Carte Cadeau : Valable 6 mois, à utiliser directement en boutique ou sur la boutique en ligne.
***Dans le cas d’un retrait sur place : les frais de port seront remboursés sous forme d'une Carte Cadeau supplémentaire** (7€ ou 14€ selon le poids du lot acheté)

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Une Épicerie Galerie…?!
Ouverte mi-décembre 2020 dans le centre de Biarritz, mon Épicerie Galerie est un lieu dans lequel j'ai souhaité rassembler l'alimentation et l'art autour d’engagements communs : aucun autre intermédiaire entre le produit et votre assiette ; entre la création artistique et vous.  

Mes engagements
- Supprimer les intermédiaires en proposant uniquement des produits en direct des producteurs et artisans
- Valoriser la richesse des producteurs basques, du Sud-Ouest et Français
- Privilégier les produits Bio, fermiers, artisanaux, labellisés (IGP, Idoki, Demeter)
- Garantir une traçabilité complète sur l’origine, les matières premières et
méthodes de fabrication
- Permettre à chacun de bien manger quelles que soient ses préférences et besoins alimentaires (mangeur de tout, végé, végan, intolérant, allergique…)
- Proposer une alternative saine, locale et 100% Française pour l’alimentation du quotidien (terminé les produits industriels)

Ma sélection produits 
Grâce à une sélection exigeante et sans cesse renouvelée, des rencontres et dégustations avec des producteurs et artisans engagés, je vous propose :
Côté Épicerie : produits artisanaux en direct de producteurs Basques, locaux et Français. Du sucré, du salé, des bocaux, de l’apéro, des gourmandises… toujours sans conservateur, sans additif ou autres ingrédients inutiles !
Côté Cave : des vins bio, biodynamiques, natures ; des bulles, des bières artisanales… du facile à boire et à partager !
Côté Galerie : mes photos d’ici et d’ailleurs signées numérotées 30 exemplaires, des œuvres originales, des livres, des bougies, des carnets cousus main, des cosmétiques naturels, des accessoires… 

Tout d’abord à :
- Faire connaître mon Épicerie Galerie : aussi bien la boutique de Biarritz que le site internet
- Donner de la visibilité à la boutique en ligne
- Tester in situ les coffrets et produits qui vous séduisent le plus

sur l’aspect financier :
- Consolider ma trésorerie afin d’anticiper mon 1er salaire de janvier 2022

et si l'objectif est dépassé :
- Commander des nouveautés pour compléter mon offre
- Investir dans un frigo pour pouvoir proposer des produits frais que beaucoup me réclament 
- Compléter la signalétique extérieure (enseigne drapeau et éclairage)

Comment m’aider ?
Quelle que soit la forme de votre participation, tout coup de pouce est bienvenu et votre aide précieuse : discutez-en autour de vous, faites-suivre le lien MiiMOSA, partagez sur les réseaux sociaux pour que ce lieu vive et grandisse grâce à vous ! 
Cette campagne de pré-ventes est aussi un moyen de faire connaître la boutique et les produits que vous pouvez trouver sur place ou en ligne.

Pour en savoir plus :
www.epicerie-galerie-biarritz.fr

Envie de me contacter
À la boutique : 18 Avenue de Verdun, 64200 Biarritz
Sur instagram : @epiceriegaleriebiarritz
Par mail : bonjour@epicerie-galerie-biarritz.fr
Au tel : 09 86 48 35 60

MERCI
À toutes les personnes que j’ai croisées et rencontre tous les jours sur ma route entrepreneuriale.
Celles qui ont cru à mon projet dès le début, à mes clients fidèles depuis les 1ers jours et à tous ceux qui viennent de plus en plus nombreux.
À mes proches et amis d’ici, d’un plus loin, du bout du monde et d’un peu plus haut… pour leur temps, leur confiance, leur soutien inconditionnel qui me porte tous les jours et depuis toujours
Et toutes les personnes que je ne connais pas mais qui m’encouragent ici, par mail et sur instagram.

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Infos complémentaires
- Les marques, saveurs et conditionnements peuvent varier selon leur disponibilité au moment de la préparation de votre commande. Dans le cas où un produit ne serait plus disponible, il sera remplacé par un produit de catégorie et de prix équivalents. Photo non contractuelle. « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »
- Vous pouvez acheter autant de lot que vous le souhaitez. 
- Le paiement en ligne est totalement sécurisé, mais si vous préférez vous pouvez régler par chèque : il suffit de passer à la boutique ou m’envoyer un chèque à l’ordre de EPICERIE GALERIE (18 av de Verdun - 64200 Biarritz) en m’indiquant le(s) lot(s) choisi(s).