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Bonjour,
Nous, c’est Léa et Richard, fondateurs de Kelbongoo, l’une parisienne, l'autre anglais, mais tous deux pragmatiques et engagés depuis plus de 10 ans dans la justice sociale pour l’alimentation !
Depuis 2013, nous faisons vivre Kelbongoo, entreprise de l’économie sociale et solidaire (agrément ESUS - Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale), proposant des produits fermiers de qualité et locaux, en direct des producteurs et à petits prix !
L’ambition derrière Kelbongoo est de proposer une alternative concrète au système alimentaire actuel (grande distribution, agriculture productiviste …) et aux circuits-courts traditionnels, malheureusement parfois trop chers ou difficilement accessibles pour les producteurs·trices.
Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale, il est dans l’ADN de Kelbongoo de répondre à des problématiques sociales autour de l’alimentation. L'entreprise poursuit donc deux principaux objectifs sociaux :
1. Proposer un débouché rémunérateur aux producteurs.trices locaux qui produisent selon des méthodes respectueuses de l’environnement
Aujourd’hui, nous travaillons avec une centaine de producteurs·trices des Hauts-de-France, dont les exploitations sont situées à moins de 250 kilomètres de nos lieux de ventes franciliens. Ces producteurs·trices travaillent en agriculture biologique ou paysanne - et sur des exploitations à taille humaine. L'utilisation intensive de pesticides, hormones, engrais chimiques, additifs artificiels ou tout autre conservateur est proscrite ! Les animaux sont élevés en plein air, dans le respect des bêtes, de la terre et de l'environnement.
En 9 ans, nous avons construit et entretenons un vrai lien de confiance et d’entraide entre les producteurs·trices et Kelbongoo :
2. Rendre accessible ces produits locaux de qualité et équitables, à la population la plus large possible.
Du côté des consommateurs, notre mission principale est de proposer un service qui permet, notamment aux habitants.es des quartiers prioritaires « politique de la ville », ou à proximité, d’accéder à des produits locaux et de qualité.
Pour ce faire, nous avons fait le choix de placer Kelbongoo comme un acteur de proximité et avons implanté des boutiques dans ces quartiers. Nous avons aujourd’hui 4 boutiques : une dans les 10ème, une dans le 19ème et deux dans le 20ème arrondissement de Paris. Nous distribuons également les commandes sous forme de points relais depuis 2019. Il s’agit de lieux de distribution éphémères que nous exploitons dans les déserts alimentaires, principalement en Seine-Saint-Denis. Depuis 2020 nous avons également déployé une offre en livraison à domicile que nous avons décidé de développer compte tenu de son succès.
Au-delà du rôle d’acteur de quartier, nous avons aussi fait le choix de proposer des prix accessibles. Ainsi, Kelbongoo propose des prix entre 20 et 30% plus bas que des initiatives similaires en circuit-court.
Et comment ça fonctionne ?
Ce modèle est basé sur le principe de l’économie d’échelle :
Si nous parvenons à transporter et préparer une quantité suffisamment importante de produits, alors les coûts moyens que génèrent notre logistique diminuent !
Au delà des aspects sociaux que nous traitons avec Kelbongoo, nous parvenons aussi à répondre aux enjeux environnementaux actuels :
Grâce à une première collecte, nous avons pu financer notre cinquième boutique (dans le 11ème arrondissement, au 36 passage Charles Dallery), actuellement en travaux (encore un grand merci) :
Aujourd'hui, avec cette seconde collecte qui va nous permettre de continuer notre développement, nous prévoyons :
Un grand merci de toute l'équipe et nos producteurs·trices !
Et n'hésitez pas à aller faire un tour sur notre site https://www.kelbongoo.com/
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Nous voulons ouvrir un restaurant qui mettra à l'honneur les produits locaux ainsi que les femmes et les hommes qui les font.
Après 11 ans en finance de marché, j’ai décidé de me consacrer à ma passion : la Pâtisserie !
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