Des produits locaux en direct-producteurs

Soutenez l'ouverture d'une nouvelle boutique de producteurs locaux pour proposer une alternative concrète au système alimentaire actuel.

par KELBONGOO

SIREN: 792509598

Paris, France

J-6

Prêt rémunéré

43 400 € collectés

Objectif de 100 000 €

43 %

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Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 100% de son objectif.

Taux d'intérêt

3,9%/an

Durée

Échéances

mensuelles

Rang de remboursement

senior

Différé

amortissable avec différé de 2 mois

Montant minimum

50 €

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Le mot du porteur de projet

Bonjour,

Nous, c’est Léa et Richard, fondateurs de Kelbongoo, l’une parisienne, l'autre anglais, mais tous deux pragmatiques et engagés depuis plus de 10 ans dans la justice sociale pour l’alimentation !

Depuis 2013, nous faisons vivre Kelbongoo, entreprise de l’économie sociale et solidaire (agrément ESUS - Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale), proposant des produits fermiers de qualité et locaux, en direct des producteurs et à petits prix !

L’ambition derrière Kelbongoo est de proposer une alternative concrète au système alimentaire actuel (grande distribution, agriculture productiviste …) et aux circuits-courts traditionnels, malheureusement parfois trop chers ou difficilement accessibles pour les producteurs·trices.

Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale, il est dans l’ADN de Kelbongoo de répondre à des problématiques sociales autour de l’alimentation. L'entreprise poursuit donc deux principaux objectifs sociaux :

1. Proposer un débouché rémunérateur aux producteurs.trices locaux qui produisent selon des méthodes respectueuses de l’environnement

Aujourd’hui, nous travaillons avec une centaine de producteurs·trices des Hauts-de-France, dont les exploitations sont situées à moins de 250 kilomètres de nos lieux de ventes franciliens. Ces producteurs·trices travaillent en agriculture biologique ou paysanne - et sur des exploitations à taille humaine. L'utilisation intensive de pesticides, hormones, engrais chimiques, additifs artificiels ou tout autre conservateur est proscrite ! Les animaux sont élevés en plein air, dans le respect des bêtes, de la terre et de l'environnement.

En 9 ans, nous avons construit et entretenons un vrai lien de confiance et d’entraide entre les producteurs·trices et Kelbongoo :

Ce sont eux.elles qui fixent leur prix de vente afin qu’il soit rémunérateur pour eux.elles et accessibles pour nous
70% du prix de vente final leur revient
Kelbongoo a pris en charge la bête noire de tous les producteurs·trices qui vendent en circuits-courts : la logistique (transport, conditionnement, commercialisation) ! A la différence des circuits-courts traditionnels, ce sont nos équipes qui se rendent en Picardie récupérer les tonnes de produits en vrac qui sont ensuite préparées et triées à notre entrepôt montreuillois puis envoyées en boutiques Kelbongoo. Ce système permet alors aux producteurs de nous proposer des prix modérés, mais rémunérateurs pour eux, et de se consacrer à leurs terres.

2. Rendre accessible ces produits locaux de qualité et équitables, à la population la plus large possible.

Du côté des consommateurs, notre mission principale est de proposer un service qui permet, notamment aux habitants.es des quartiers prioritaires « politique de la ville », ou à proximité, d’accéder à des produits locaux et de qualité.

Pour ce faire, nous avons fait le choix de placer Kelbongoo comme un acteur de proximité et avons implanté des boutiques dans ces quartiers. Nous avons aujourd’hui 4 boutiques : une dans les 10ème, une dans le 19ème et deux dans le 20ème arrondissement de Paris. Nous distribuons également les commandes sous forme de points relais depuis 2019. Il s’agit de lieux de distribution éphémères que nous exploitons dans les déserts alimentaires, principalement en Seine-Saint-Denis. Depuis 2020 nous avons également déployé une offre en livraison à domicile que nous avons décidé de développer compte tenu de son succès.

Au-delà du rôle d’acteur de quartier, nous avons aussi fait le choix de proposer des prix accessibles. Ainsi, Kelbongoo propose des prix entre 20 et 30% plus bas que des initiatives similaires en circuit-court.

Et comment ça fonctionne ?

Ce modèle est basé sur le principe de l’économie d’échelle :
Si nous parvenons à transporter et préparer une quantité suffisamment importante de produits, alors les coûts moyens que génèrent notre logistique diminuent !

Au delà des aspects sociaux que nous traitons avec Kelbongoo, nous parvenons aussi à répondre aux enjeux environnementaux actuels :

Réduire l’empreinte carbone : près de 150 000km épargnés chaque année pour les producteurs·trices avec la mutualisation des transports et la collecte en Picardie
Limiter les frais matériels : toutes nos cagettes qui transportent les produits sont réutilisables et réutilisées dans notre circuit logistique
Limiter le gaspillage alimentaire : grâce au système de commandes en ligne, les producteurs·trices ne récoltent que les quantités commandées.

A quoi va servir la collecte ?

Grâce à une première collecte, nous avons pu financer notre cinquième boutique (dans le 11ème arrondissement, au 36 passage Charles Dallery), actuellement en travaux (encore un grand merci) :

Aujourd'hui, avec cette seconde collecte qui va nous permettre de continuer notre développement, nous prévoyons :

d'ouvrir 2 nouvelles boutiques avant la fin de l'année : travaux (sols, électricité …), aménagement (meubles, caisse, chariots, balance, imprimante, cagettes), qui feront aussi l'objet d'une prochaine collecte de 100 000€.
d'ouvrir 3 nouveaux points partenaires en Seine-Saint-Denis : matériels de stockage des produits, aménagement (tables, casiers …)

Un grand merci de toute l'équipe et nos producteurs·trices !

Et n'hésitez pas à aller faire un tour sur notre site https://www.kelbongoo.com/