Boulangerie bio au levain, engagée et gourmande
par
Atelier BON
Prêt rémunéré - 72 mois - 5,50%
Soutenez l'installation d'une boulangerie auvergnate proposant du pain 100% fait maison à base de farines biologiques et locales.
Auvergne-Rhône-Alpes
Clermont-Ferrand, France
100%
529
Prêteurs
150 000 €
sur 150 000 €
Projet financé !
Le 19 septembre 2022
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Impact du projet
6 emplois
créés ou maintenus
Détails de l’investissement
Taux d'intérêt
5,50 % / an *
Remboursement capital
Amortissement Mensuel
Différé
amortissable avec différé de 8 mois
Versement intérêts
Mensuel
Durée
72 mois
Rang de remboursement
Senior
Montant min. / max.
50 € / Pas de limite
*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt
Plan de financement
Montant financé sur MiiMOSA
150 000 €
+ Fonds propres
8 000 €
+ Quasi fonds propres
55 000 €
+ Prêts bancaires
423 000 €
+ Autres
40 000 €
= Total nécessaire au projet
676 000 €
Présentation du projet
Bonjour à tous,
Nous sommes Delphine et Benjamin, les fondateurs d'Atelier BON et nous présentons notre projet d'installation d'une boulangerie bio et locale. L’artisan-boulanger bio, c’est Benjamin, diplômé de l’École Internationale de Boulangerie.
Nous proposons des pains fabriqués uniquement à partir de farines, d’eau, de sel et de levain, c’est TOUT ! Aucun additif, aucun améliorant et aucun conservateur.
Le magasin principale sera situé en zone commerciale à l'entrée de Clermont-Ferrand et notre 2ème point de vente en plein centre-ville. Nous ciblons les particuliers, les professionnels et les collectivités.
Nous nous approvisionnons uniquement auprès de producteurs français, majoritairement locaux et exclusivement biologiques, pour contribuer au développement des terres agricoles durables, au respect de l’environnement et à la réémergence des boulangeries artisanales indépendantes de qualité.
Le concept est de proposer une gamme 100% biologique au levain composée de farines semi-complètes et complètes. Soucieux de l'environnement et de votre bien-être, nous avons choisi de privilégier la qualité des matières premières.
La gamme sera composée de 4 grandes familles :
Les classiques : le campagne levain de seigle, l’intégral, le provençal, le popeye, etc...
Les spéciaux : méteil, nordik, riz/châtaigne (sans gluten), khorasan, épeautre.
Les gourmandises : brioches, babkas, viennoiseries, fougasse sucrée, pomponette, cookies, croquants.
Les salés : crackers, pizzas, foccacias.
À quoi va servir la collecte ?
Avant d’ouvrir les portes en janvier 2023, nous avons 3 mois de travaux afin d’aménager l’atelier et les 2 espaces de vente. Si le projet est déjà supporté par la Nef, banque éthique et solidaire, le réseau Entreprendre Auvergne et Le Moulin Decollogne, nous sollicitons MiiMOSA à hauteur de 150 000 euros pour un besoin en financement total de 559 000 euros.
Le financement servira à acheter une partie du matériel (fours et pétrins) coûteux mais nécessaire à notre activité artisanale de fabrication de pain.
Un grand merci à tous pour votre soutien.
Pour suivre nos aventures, RDV sur les réseaux Instagram et Facebook.
Delphine & Benjamin
Nos partenaires :
L'entreprise
Nom :
ATELIER BON
Localisation
Clermont-Ferrand, France
SIREN :
914539226
Simuler vos intérêts
En investissant
€
Sur 72 mois à un taux d’intérêt de 5,50%
Je percevrai -€ soit -€ d'intérêts.
Fiscalité
En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).
En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.Frais
Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.
Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.Mentions règlementaires
Délai de réflexion
Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.
Risques
Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Conflit d'intérêt
MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.
Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.
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