Ensemble, sauvons Les Bons Légumes de Sophie

Sophie D'Hoine, Maraîchère de Bien-Etre, cultive de Bons Légumes de couleurs en plaine normande.  
Inspirée par la permaculture, Sophie remet des variétés oubliées au goût du jour. Elle pratique une agriculture de cœur sur 6 ha, sur les terres familiales.

"La passion du goût, le respect de la terre depuis 1915"... un travail quotidien haut en couleurs pour régaler les papilles de TOUS.

Une agriculture de Bon Sens & de Belles Valeurs, basée sur le respect de la terre, inspirée des techniques culturales ancestrales... qui s'adapte aux évolutions climatiques, avec un usage minimal de l'eau, et qui préserve la biodiversité où faune et flore cohabitent...

Une agriculture de lien entre passé et futur, entre partage et convivialité, pour satisfaire une quête permanente de goûts et de saveurs!
 

Toute la production est vendue en circuit court, aux particuliers et aux restaurateurs normands.

De la terre à l'assiette... 
 

Son ancien métier de designer rend son agriculture créative et colorée, pour établir des recettes toujours plus uniques et subtiles, grâce au savoir faire de chefs désireux de qualité, de proximité et de partage. Une cuisine à 4 mains, un défit quotidien pour avancer ensemble vers une démocratisation du bien manger, du manger sain, de saison et local...

Sophie emploie 3 salariés, et travaille en partenariat avec des ESAT pour offrir une seconde chance aux personnes en situation de handicap.

L'exploitation s'enflamme...
 

Dans la nuit du mardi 19 juillet 2022, vers 2h du matin, Sophie a été réveillée par un appel d'un voisin qui lui indiquait un départ de feu sur son hangar.

Le compteur Enedis, situé sur un poteau mitoyen à son exploitation et aux 6 logements du hameau, s'est embrasé.

Le compteur Linky a surchauffé et fait fondre l'armoire électrique de l'exploitation située à proximité, la privant ainsi de toute arrivée électrique durant une semaine et en période caniculaire...

L'installation électrique souterraine a fondu, la privant d'énergie... pas d'électricité pour alimenter les pompes d'irrigation, pas d'électricité pour ouvrir le distributeur automatique, pas d'électricité pour alimenter la chambre froide... une exploitation à l'arrêt total alors qu'elle était en pleine plantation pour les légumes d'hiver et que les jeunes semis (ou plantations déjà en place) étaient au stade des 2 feuilles, le stade critique où le moindre stress végétatif peut bloquer le développement de la plante, la détruire ou la brûler...  

Cette semaine de non irrigation a entrainé de très lourdes conséquences économiques, mettant en péril aujourd'hui l'exploitation.

L'expertise n'a eu lieu que 3 mois plus tard. Enedis jouant la montre, en reculant la date pour convier le sous traitant qui a installé le compteur Linky en novembre 2020... et qui finalement sera absent le jour J... une lourde bataille d'experts est en cours, où avocats vont entrer maintenant dans la valse des procédures françaises.

ZERO indemnisation en pertes végétales...
 

A ce jour, son assurance couvre uniquement les dommages électriques. Aucune indemnisation en perte végétale, puisqu'aucun tiers responsable n'est à ce jour identifié auprès de son assurance. Ce dernier retenant dans un premier temps, un manquement d'irrigation; soit un motif d'exclusion de prise en charges dans les conditions contractuelles du contrat... Le défaut électrique n'étant pas reconnu comme cause première...

Depuis le 19 juillet, aucune vente n'a pu être faite, la production d'été ayant été brulée et une production légumière hivernale encore trop jeune. Il a fallu laisser le temps aux légumes pour se refaire une santé... c'est la patience végétale... le cycle de la vie...

Aucune vente au distributeur automatique n'ont été réalisé. Seuls quelques restaurateurs privilégiés ont bénéficié de la faible production, mais ne lui permettant pas d'assurer ses charges d'exploitation, et la privant ainsi d'une indemnisation de perte d'exploitation.

Des clients particuliers et professionnels privés de légumes... Aujourd'hui TOUS se mobilisent pour aider Sophie à poursuivre son activité de conservation du patrimoine végétal et sa quête du gout au travers une production haute en couleurs...
 

En ce mois de novembre 2022, Sophie planifie et étudie déjà sa mise en terre des productions 2023.

Notre maraîchère de cœur,  n'a malheureusement plus de trésorerie pour réserver et assurer l'achat des graines & plants utiles pour assurer son maintien d'activité sur l'année à venir.

Nous sommes sont ultime espoir...

Mobilisons nous pour nos assiettes de demain!

La collecte vise à permettre de faire face au préjudice financier et végétal créé par l’incendie et la non indemnisation des assurances qui met en péril la production des Bons Légumes de Sophie.

• 1er palier : 10 000€

Atteindre ce palier permettra  de combler le trou de trésorerie  créé par l’incendie suite à l’absence d’électricité pour irriguer cultures et assurer les ventes hivernales de ma production, saison clé pour l’équilibre .

Votre aide permettra le financement : des charges ( salariales, charges sociales, petit matériel, électricité, fuel et gazole,  remboursement des prêts agricoles, …) auxquelles doit faire face l’exploitation et qui sont normalement financées par la vente des légumes.
 

• 2e palier :

L’incendie a endommagé le réseau électrique qui servait à l’irrigation et au bon développement des cultures. Sans eau ni électricité, la production a été réduite, et les ventes quasiment nulles.

Votre aide permettra le financement : de l’avance de mise en terre. Les semences et plants pour le printemps 2023 doivent être acheter et réservées maintenant pour une production légumière sur 2023.

• 3e palier : 

Les asperges vertes ont été gravement impactées par le manque d’irrigation en juillet aout – à la période où elles en ont le plus besoin car elles développent leurs systèmes racinaires pour assurer la récolte de mars 2023… Une nouvelle racine = une asperge… sans cet apport en eau, la saison 2023 d’asperge va être réduite d’une manière inquantifiable…

Votre aide permettra le financement : 4km de voiles noir/ blanc lestés, protecteurs d’humidité et de chaleur pour compenser ce manque d’irrigation  accompagnée de l’enrouleuse pour positionner cette bâche.

Tous les fonds collectés permettront ainsi de relancer son activité mise à mal, de parer aux dépenses engendrées par cet incendie et de rebondir de la plus belle des manière qui soit : en allant de l'avant.

Nous espérons que la mobilisation autour de cette collecte lui permettra de remonter la pente et de sentir autour d'eux le soutien de toutes celles et ceux qui ont à cœur de soutenir le goût de ce patrimoine végétal unique issue agriculture locale respectueuse de la nature et de l'Homme.

Sophie est extrêmement touchée par toutes les preuves de soutiens que vous lui manifestez depuis ce 19 juillet,

et vous en remercie du fond du cœur.