Création d'une houblonnière durable à Bruxelles

par 

Houblons de Bruxelles

Don avec contrepartie

Participez à l'installation d'une houblonnière durable et pédagogique à Bruxelles afin de produire sainement un houblon de terroir.

Jette, Belgique

107%

98

Contributeurs

7 510 €

sur 7 000 €

Projet financé !

Le 11 janvier 2018

Projet

Finance et impacts

Contributeurs

98

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Documents

Présentation du projet

© Saskia Vanderstichele

 

Il était une fois...

... un projet de microbrasserie bruxelloise (Brasserie Deluxe), porté par un jeune papa de  42 ans, ancien informaticien.

Après une formation de micro-brasseur, des brassins sur notre terrasse et quelques dégustations, j'opte pour faire de cette activité mon futur projet professionnel !

Ensuite...

l'idée d'une houblonnière est née naturellement afin de fournir l’ingrédient aromatique principal, de terroir, cultivé de manière locale, durable et écologique.

Vu l'engouement suscité par le projet, nous avons décidé d'en faire un outil pédagogique et de sensibilisation à la culture du houblon.

La houblonnière

Située à l'orée du Bois du Laerbeek, à la frontière entre Jette et Ganshoren, dans la vallée du Molenbeek, notre parcelle longe un chemin du parc Roi Baudoin à Jette. Elle est donc visible de tous lors de vos promenades.

Cette parcelle est un terrain communal, géré par la Ferme pour Enfants de Jette.

Bien évidemment, le projet de houblonnière se développe en partenariat avec la Ferme pour Enfants.

L'objectif du projet :

  • promouvoir la culture locale et durable du houblon brassicole et ses dérivés
  • informer et sensibiliser le public sur la culture du houblon
  • organiser des activités pédagogiques
  • effectuer et participer à des recherches et études sur la culture du houblon brassicole
  • développer et gérer des projets liés aux activités précédemment citées

Actuellement, la houblonnière se compose de 10 plants, supportés par une structure de 4 mètres de haut sur 15 mètres de long.

juillet 2017 - Installation des poteaux et mise au fil

Cette première culture visait à expérimenter

  • si une protection des plants est nécessaire
  • comment les plants se comportent sur ce type de sol et dans cet environnement
septembre 2017 - Brassin public à la Ferme pour Enfants avec du houblon frais et local

 

L'objectif pour 2018 est une culture de 200 à 400 plants sur les 2 000 m2, cultivée de manière durable, sans produits phytosanitaires.

 
La houblonnière est un outil de production didactique qui fonctionne de manière circulaire

 

À quoi va servir la collecte ?

La collecte nous permettra de financer les postes budgétaires suivants :

- 30 poteaux

2 500 €

- 1 km de câble

1 500 €

- Des kilos de quincaillerie pour fixer, ancrer, et tendre tout ça

1 000 €

- Premiers plants

1 000 €

- Matériel horticole

1 000 €

Si nous dépassons notre objectif, cela permettra de :

  • Couvrir toute la parcelle avec une structure, même si elle n'est pas encore cultivée dans sa totalité

  • Protéger les cultures plus efficacement contre les nuisibles

  • Acquérir du matériel de séchage et de conditionnement

Plus d'informations sur les contreparties :
Les bières sont issues d'une recette originale élaborée par Brasserie Deluxe et brassées chez Valduc-Thor 
Les Tshirts sont 100% Coton peigné Bio / Serigraphiés à la main à Bruxelles

 

Ils parlent de nous :

 

la Libre & la DH Bruzz
BX1 (video) Beer Moments
laCapitale  
 

 

Merci d'avance à toutes et tous pour votre aide.

Au plaisir de tous vous rencontrer lors d'une visite, une dégustation ... ou lors d'une prochaine récolte !!


Nos partenaires :

Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Énorme merci !

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook !

Disponibilité

janvier 2018


Choisie 10 fois

Pour 20 euros ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation de bière sur place

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite

Disponibilité

juin 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 30 fois

Pour 35 euros ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation + 3 bières 33 cl

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite + 3 bières à emporter

Disponibilité

juin 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 18 fois

Pour 50 euros ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation + 8 bières 33 cl

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite + 8 bières à emporter

Disponibilité

juin 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 25 fois

Pour 75 euros ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation + 8 bières 33cl + 1 Tshirt + 1 ecocup

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite + 8 bières + 1 Tshirt + 1 ecocup

Disponibilité

juin 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 7 fois

Pour 125 euros ou plus

Visite de la houblonnière + dégustation + 1 bac de 24 bières 33cl + 1 Tshirt + 1 ecocup

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + la visite de la houblonnière + dégustation d'une bière lors de la visite + 1 bac de bières + 1 Tshirt + 1 ecocup

Disponibilité

juin 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 9 fois

Pour 500 euros ou plus

un Brassin "Deluxe" (pour 2 personnes)

Un énorme merci et votre nom sur notre page facebook + visite privée de la houblonnière + participation à un brassin « Deluxe » à la microbrasserie. Vous repartez avec un brassin complet (+/- 60 litres) mis en bouteilles de 33cl

Disponibilité

avril 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 2 000 euros ou plus

Pour 6 personnes : soirée complète à la houblonnière + 1 pack de 6 bières 33cl + 1 Tshirt

Valable pour 6 personnes et chacun(e) à droit à : Un énooooooooorme MERCI et votre nom sur notre page facebook+ visite privée de la houblonnière + repas gastronomique au champ réalisé par un chef bruxellois + 6 bières + 1 Tshirt

Quantité restante

1


Disponibilité

juillet 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

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sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.