Une épicerie-bistrot associatif pour notre village

Après de nombreux mois d'attente et de travaux, notre épicerie de village est enfin ouverte ! De belles étagères en bois, un espace d'accueil lumineux et chaleureux : ça valait le coup d'être patients !

Cela fait maintenant un mois qu'Isabelle et Charles, accompagnés de bénévoles de l'association, font tourner la boutique !

 Bien sûr, il faut que chacun trouve ses marques, que l'organisation se peaufine et nous rencontrons quelques « couacs » de début, inévitables. Les ajustements se font au fur et à mesure, et nous savons pouvoir compter sur la compréhension et l'indulgence de tout un chacun pour ce lancement !

 Nous essayons de nous adapter au plus juste au contexte (changement d'horaire du couvre feu) et sommes soucieux de respecter les gestes barrières pour la protection de tous.

 Nous élargissons peu à peu la gamme des produits locaux et adaptons les quantités semaine après semaine en fonction de votre consommation ! C'est ici l'occasion de vous remercier pour votre engagement à consommer des produits locaux : une belle manière de soutenir les producteurs et le commerce local !

 Nous préparons un sondage pour avoir votre avis afin de continuer à nous adapter au plus proche de vos besoins. N'hésitez pas à vous exprimer également auprès des bénévoles de l'association, nous sommes à votre écoute !

 La prochaine étape sera l'ouverture du bar, qui est en cours d'aménagement et sera fin prêt dès lors que nous aurons l'autorisation de l'ouvrir.

 L'association prépare également l'inauguration des Halles de Châtelais, ainsi que les contreparties à remettre aux contributeurs au financement participatif. Tout comme pour le bar, nous sommes impatients d'être autorisés à nous rassembler pour un moment convivial, afin de célébrer cette inauguration.

Impatients également de pouvoir remercier comme convenu nos contributeurs.

En attendant ce moment, restons tous prudents, mais continuons à faire vivre le commerce local, et notre belle épicerie !